09

MAY

2021

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茶奶奶手做點心-烏日總店位在烏日的溪南路上,

店面外觀有點低調,只有招牌上戴斗笠包著紅色頭巾的茶奶奶圖案,

不過一進到店裡就很熱鬧,只見師傅包餡料的手都沒有停過,

看著滿滿的食材包在麵包當中,滷蛋及火腿的香味飄散,讓人看了都要流口水。

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牆上的DM是所有口味介紹,看了還滿驚訝,

因為以往對營養三明治的印象就是火腿、滷蛋,

沒想到他們還有招牌菜脯香腸營養三明治45元(加購香腸+10元)

獨家鹹菜香腸營養三明治45元(加購香腸+10元),

火腿蛋沙拉營養三明治40元(加料新選擇起司+5元,玉米+5元),

起司玉米蛋沙拉營養三明治45元

必點療癒起司芋頭捲50元,DOUBLE起司火腿捲40元,

爆漿拔絲奶皇40元,芋頭麻糬炸彈40元,熔岩花生炸彈40元

純奶酥炸彈40元,可可巧克力炸彈40元,

香Q甜心球6顆40元(原味/沙拉醬/煉乳)

手工甜甜圈20元,QQ辮子捲25元

絕配冷泡茶飲:

原葉四季春綠茶40元

台茶18號紅玉紅茶40元

好氣色紅豆水40元

榖早黑豆水40元

健康油切黃金綠茶40元

看到這裡,面對整盤的營養三明治真的會選擇困難發作,

不知道該選哪個好,就連鋼鐵人-夢想戰士都很糾結,

因為每個營養三明治都好誘人啊!

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我覺得茶奶奶的營養三明治受歡迎的主要原因就是麵包皮吃起來酥酥的,

不乾不硬咬起來也不會滿嘴油,老闆娘說當初原本是在網路上賣茶包,

家裡的茶園在南投,招牌上的茶奶奶也是根據外婆在茶園採茶的形象所畫, 

後來因為陸客變少影響生意,哥哥才去學作麵皮技術,

學成之後想說要做跟冷泡茶搭配的點心,才決定做成營養三明治,

除了原本大家常吃到的火腿蛋沙拉之外,其他食材都是家人集思廣益,

像招牌菜脯香腸營養三明治,就是姑姑自己在賣的香腸,

老闆娘的媽媽建議加上菜脯,一開始根本無法想像,沒想到加起來很搭,

菜脯脆脆刷嘴的口感,剛好跟濃郁Q彈的香腸完美融合,變成了店裡的招牌,

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雖然也有鹹菜香腸營養三明治,不過我個人覺得鹹菜比較容易蓋住香腸的風味,

沒有菜脯那麼深得我心,當然吃這種事是很主觀的,喜歡鹹菜的朋友還是可以點來吃吃看,

鹹菜香腸營養三明治吃起來也比較辣,

不過老闆娘說這是因為他們家的香腸有灌辣椒增加風味的緣故。

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滿特別的是,他們家的食材還有單獨賣的,像是滷蛋,老闆娘說那是因為之前麵包皮賣很快,

有時只剩料,尤其是滷蛋,是滷了一個晚上,放到冰箱,整個很入味,吃起來很香,

沒有營養三明治,吃滷蛋也能解饞,像他們家的小黃瓜吃起來比較脆比較甜,

也是找固定的小農契作進貨。

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至於必點療癒起司芋頭捲,是有大甲客人來,吃過之後,主動說提供芋頭讓老闆娘包看看,

本來很難想像有甜的營養三明治,沒有到綿密的芋頭和酥酥的麵包居然很融洽,

加上會牽絲的起司,簡直完美,是會讓人秒殺的點心,

最厲害的是,就算帶回家,放在冰箱隔天吃,口感還是一模一樣喔!

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至於炸彈系列,是因為有客人喜歡吃奶皇,做成這樣一顆帶回家也能當隔天早餐,

才又開發其他口味,主要以甜的為主,爆漿拔絲奶皇香濃的口感圍繞在舌尖,

咬下去是大大的滿足,芋頭麻糬綿密帶著Q彈的口感我也很愛。

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飲料的話,我自己喜歡喝紅豆水,沒有加糖,搭配點心剛剛好,

一罐只要40元,也有單賣茶包,只是要先說,老闆娘才會準備。

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茶奶奶手做點心-烏日總店有多種好吃的營養三明治,

食材用料扎實,每一口都能感受他們的用心,

真的有家的味道,也是團媽們超愛團購的美味點心,

尤其是必點療癒起司芋頭捲更是限量,賣完為止,

建議想買的朋友可以先打電話詢問喔~

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後來發現食尚玩家主持群也有來採訪過,

大家都對美味的營養三明治為之瘋狂呢~

  

茶奶奶手做點心-烏日總店 

營業時間:週日休/週一休

週二-週六11:30–18:30

電話:04 2335 2143

地址:台中市烏日區溪南路一段376號

 

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