來美國很多次 但這次是第一次吃英式下午茶  

 

是Grace姊姊推薦的Tiffin Afternoon Tea at Langham Huntington hotel

位於Pasadena, Los Angeles

 

 

到飯店後直接開到門口會有人幫忙泊車

進門後直直走會經過這個美麗的花園

 

 

 

風一吹白色的花就會像雨點一樣落下

夏天的時候池塘好像還會有鴨  

 

 

 

池塘邊有個小小的場地

這天正好在爲wedding做準備

 

 

 

往內走再進入一個門

經過大廳後

就到了今天午茶的地點

 

 

 

 

 

盡頭是圓弧形的落地窗

推開後往外是花園  

 

 

 

 

 

我們座位的吧邊還有一個吧台

服務員會在後面準備我們點的茶品

 

 

 

 

小小的桌子擺了超多道具

盤子杯子 糖 果醬 奶油...  

 

 

 

 

果醬和奶油待會可以搭配scone或其他點心使用

蜂蜜我們則把它加在茶裡面  

   

 

 

 

其實下午茶有各種組合

我們今天點的是 Traditional Tiffin at the Langham Tea

★Menu★

(想看詳細menu請點上面)

 

首先是鹹食的三層塔

 

 

由上往下開始享用

第一層是清爽清淡的sandwiches

蘋果和小黃瓜切片

  

 

 

第二層是煙燻的ham和蛋

下面的是有點硬的麵包  

 

 

 

都是做成兩隻手指頭可以拾起的finger food size

女生分做兩口吃剛剛好

 

 

 

最下層是我的最愛

燻鮭魚 還有 蝦子

 

 

我是不愛吃鮭魚的人

但是燻鮭魚沒有像一般鮭魚料理的油膩

反而吃得到鮭魚鮮甜的原味

搭配的麵包沒有味道

把重點放在鮭魚  

 

 

 

這個蝦子sandwiches是我的最愛

上頭有兩隻蝦子唷  

有抹一點青醬提味

主要是蝦子很新鮮很有彈性  非常好吃

    

 

 

 

 

 

 

鹹食吃完後接下來是甜點三層塔  

 

 

一樣由上往下

第一層乍看之下超甜的!

但是巧克力咖啡蛋糕的巧克力很濃郁 咖啡就單純的咖啡香不會很甜

粉紅色的蛋糕是草莓 取代甜膩的滋味反而是有點酸的味道

中間還有超迷你的cup cake---Chocolate Raspberry Financier Cupcake  

有點像是布朗尼 蛋糕呈現較硬的口感 更出乎意料的是中間包裹著raspberry

吃起來酸酸甜甜  

 

 

 

中間的是烤布蕾 Crème Brulée Tart

邊邊有點烤焦了 如果剔除掉烤焦苦苦的部分 是個好吃的Crème Brulée

旁邊的cone是Passion Apricot Cone

也是酸酸甜甜的水果 上面還貼了金箔  

 

 

 

 

還沒吃到最後一層我已經飽到不行了

所以通通打包回家

還送了好多剛剛桌上放的果醬  

隔天烤箱回溫還是一樣超好吃的唷  

 

 

 

 

點心之外

還有三壺茶

跟台灣不一樣 這裡的服務還包含倒茶

服務生會隨時注意是否還需要添茶(雖然有可能你茶喝完他沒發現,但是一舉手就會馬上來為您服務)

 

 

 

 

茶壺裡面都是茶葉

所以倒的時候會在杯子上放這個濾網

我覺得有別於台灣喝到的水果茶很多水果甜味

這天喝到的茶都是茶葉味很重 記得有一個wild blckberries主要的味道反而是china black tea特別明顯

 

 

 

 

 

 

吃飽飽後決定在飯店繞一繞走走

連接各個廳的是長廊

裝飾和採光都超美的

 

 

 

剛剛吃午茶的地方往外走

面向的是大片的花園和草地  

 

 

 

 

 

這天周末活動特別多

好像好多個婚禮

姊姊說他們之後有朋友要結婚 也要在這幫她辦bridal shower

超棒的  

 

 

 

 

這邊在準備wedding party

 

 

 

 

 

 

這家飯店應該是許多新人的首選地點

另一邊長廊櫥窗還展示了超多的結婚布置

 

來到這邊感覺好幸福