到香港一定要吃道地的海鮮料理，

此次來香港朋友推薦一定要吃這家，

新三興。嚐鮮主理搭地鐵就能到，

這次我們吃到長腳蟹三食/泰式凍尿蝦

豆腐芫荽魚雲煲/腊味煲仔飯/

牛油頭抽煎吊桶/脆米名醬金沙骨

鮮茄魯腐浸菜苗/乳豬多士

我真的很喜歡，來分享給你。

 

 

新三興。嚐鮮主理

訂座電話：25075998

WhatsApp : 55174115

地址：

土瓜灣北帝街107-111號福祥大廈地下1-2號舖

土瓜灣 / 粵菜 (廣東) / 海鮮 / $201-400

新三興。嚐鮮主理

 

新三興位置交通很方便

在土瓜灣或宋皇臺附近，

每到用餐時間經常都是高朋滿座的，

這次來吃請朋友特別幫我先訂位 。

 

新三興一進來就可以看到滿滿的海鮮，

門口的水族箱有很多活跳跳的龍蝦

來到店裡必吃龍蝦或是帝王蟹料理 。

 

不只是大龍蝦，還有活鮑魚以及

食神中看到的凍尿蝦以及石斑魚

美味的食材就在這裡迎接大家 。

 

冰箱裡面有各式的汽水以及飲品

還有酒類~這些都是大家聚餐時必備。

（開車不喝酒，未滿十八歲不得飲酒）

 

 新三興的空間設計是舒服適中的，

坐起來不會擠，也有大大小小的圓桌

特別適合全家人或者是朋友相聚。 

 

這次是和七位朋友聚餐，事先訂位

包廂裡面都是高雅的蒂芬妮綠色，

大理石的桌面以及中國畫風的盤子，

讓整體呈現一種中西融合的美麗。  

 

  在這個貴賓包廂裡面還有一張麻將桌，

實在真的很酷耶！也就是過年時候，

可以在這裡一整天吃美食和打牌。

 

二樓也有其他的小桌，所以是可以容納

不少人來吃的喔！如果要來吃的話，

真心建議一定要提早訂位以免久候 。 

 

整桌的美食讓人看的直直流口水，

特別要讚賞一下店家上菜速度快速，

茶壺還有衛生紙盒都寫著嚐鮮很可愛！  

 

 

乳豬多士

外層的多士呈現出金黃酥脆的質感，

與內裡的乳豬肉質相得益彰。

乳豬的肉質嫩滑，帶有豐富的肉香，

並且脂肪部分微微融化，

為整道菜增添了絲絲的香濃滋味。

 

多士的香脆和乳豬嫩滑互相平衡，

兩者融合時讓人感受到外酥內嫩雙重美味。

這道乳豬多士不僅在視覺上令人驚豔，

吃起來的口感也極具滿足感，

無論是香氣還是味道，都令人回味無窮。

 

帝王蟹三食

帝王蟹（長腳蟹）也是香港人很喜歡吃的海鮮，

但是吃的時候又很容易讓人失儀態的，

師傅會把新鮮的長腳蟹不同的位置拆肉，

做成三款不同別出心裁的菜式，

包括白灼也就是直接吃（最保存鮮味）、

蒸蛋（有滑溜的口感）、炸（脆中帶鮮），

無論招待朋友親人都讓人感到大方奢華  。 

 

脆米名醬金沙骨

脆米名醬金沙骨是鹹甜風味美味佳餚，

口感極具層次～金沙骨外層金黃酥脆，

脆米的口感更添香脆，而豐富的糖醋風味

一口咬下能帶來微甜與鹹香的完美平衡。

金沙醬的濃郁味道與骨肉的嫩滑融合，

菜色香味俱佳，令人一試成主顧回味無窮  。 

 

牛油頭抽煎吊桶

牛油頭抽煎吊桶令人垂涎的經典港式料理，

融合牛油和頭抽的鮮美香氣。吊桶肉質鮮嫩，

經過煎制後外層微焦，散發著誘人的香味。

既有牛油濃郁滑潤又有頭抽醇厚鮮味，

呈現出一種完美平衡，讓人每一口都欲罷不能。 

 

泰式凍尿蝦  

主要使用泰國青瀨尿蝦肉質結實。

蒸熟後師傅會把殼去除，然後冰凍，

再配上特製的泰式醬增加酸和辣的效果。

來吃的女生對瀨尿蝦是又愛又恨，

很喜歡吃，但又害怕剝殼時失儀態，

但是這道菜就很適合女生享用喔～

 

冰火魷魚

冰火魷魚是一美味又刺激味蕾的小菜。

冰的部分是魷魚在冷卻後保留的爽脆與彈牙，

入口清涼，鮮味濃郁；而火的部分則是

熱辣或香料醬汁的熱烈包裹，

帶來一種濃郁香氣與溫熱感。

形成強烈的對比，既有魷魚本身的鮮嫩彈性，

又帶著醬料的濃郁層次，

每一口都讓人感到驚喜與回味無窮。

 

腊味煲仔飯

是一道充滿層次的經典美味。使用泰國米煮成的米飯，

粒粒分明帶有絲絲嚼勁，吸收腊味的油脂與醬油鹹香，

散發著迷人的香氣。臘腸和肝腸油潤飽滿，

釋放出濃郁的鹹甜風味，與臘肉的煙熏香氣形成完美搭配。

 

 

雞肉鮮嫩多汁為整道菜帶來更多層次感。

每一口都伴隨著鍋巴的焦香和微微脆感，

增添了豐富的口感，讓人難以抗拒  。 

 

豆腐芫荽魚雲煲   

魚雲是大魚魚頭，師傅把魚頭切開兩邊後，

魚頭煎香，用滾水撞上煎好的魚頭去煲湯，

接著會加入豆腐，就變成奶白色的湯，

喝起來極醇香，魚又非常新鮮且嫩。 

 

鮮茄魯腐浸菜苗   

鮮茄魯腐浸菜苗，一道清爽又營養的家常美味！

嫩滑的魯豆腐吸滿鮮茄湯汁，帶來濃郁的豆香；

搭配鮮甜蕃茄與蔥段和蒜，增添一抹自然甜味。

嫩綠的菜苗浸在清爽的湯汁中，

鮮脆爽口，清新怡人🌱🍅。

每一口都是健康與美味的完美結合

 

 

桂花蕃茄   

桂花蕃茄是一道酸甜清新的開胃菜，

色澤誘人，香氣迷人！

鮮嫩整顆蕃茄，拌上桂花蜜甜中帶酸，格外清爽。

桂花的幽香為蕃茄增添一絲優雅氣息，

每一口都彷彿品嚐到了初夏的味道。不僅簡單易做，

還能為餐桌增添一抹亮麗色彩，

絕對是開胃的好選擇！🍅✨

 

 

在新三興妙妙琳吃到美味的海鮮料理，

裡面有著創意的菜單，如果你也到香港

絕對不能錯過的新三興主理私房菜 。

 

  

新三興。嚐鮮主理

訂座電話：25075998

WhatsApp : 55174115

地址：

土瓜灣北帝街107-111號福祥大廈地下1-2號舖

土瓜灣 / 粵菜 (廣東) / 海鮮 / $201-400

新三興。嚐鮮主理

文章歡迎以連結方式分享不需本人同意 

文章之圖片及內容為個人心血需下載使用， 

需事先告知經同意及註明出處