21

JUN

2015

HBGC_20150622013527

前陣子八比跟朋友一同去了八德路二段上彭巴草原

出發前我突然想到還沒去過阿根廷料理餐廳呢 

DSC05369.JPG
 

這邊開車比較方便

那天是假日,家附近的直達公車竟然沒開

當天整個很曲折的抵達餐廳

DSC05277.JPG

DSC05278.JPG

店門口就能看到招牌菜了 

5.jpg

餐廳沒有什麼裝飾,整個很簡潔

料理才是重點嘛

DSC05284.JPG

DSC05282.JPG

DSC05288.JPG

 

天花板上的這一片是阿根廷的地圖喔

DSC05305.JPG

雖然店內沒有花俏的裝飾

不過牆上掛著的圖片都足以代表阿根廷了

2.jpg

 

那天還參觀了一下廚房~

廚房非常乾淨,難怪願意讓我們參觀 XD

DSC05298.JPG

彭巴草原這邊所有排餐都以炭火低溫慢烤

慢烤過程維持低於85度的溫度

DSC05290.JPG

滴下來的油會經由這個爐子匯集在一個裝油的地方

只要定期將那些油倒掉就能讓消費者安心享用乾淨無油煙的阿根廷排餐

這些肉好大塊看起來好好吃啊 

1.jpg

 

那天點了8盎司碳烤無骨牛小排

DSC05313.JPG

跟朋友一起分,老實說不太夠 XD

建議再多點一份比較飽足感

IMG20150614182903

 

前菜是 Empanada黃金餃

DSC05312.JPG

黃金餃黃澄澄的外皮咬起來酥脆

內餡分2種口味:起司 v.s. 豬肉

我們那天是吃豬肉口味

雖然這個是阿根廷風味料理

不過黃金餃嚐起來的滋味卻很港式茶點 XD 

DSC05316.JPG

 

五色蔬菜沙拉

DSC05325.JPG

老闆說這盤沙拉結合了台式西式風情

這頭的生菜沙拉在牛排館很常見

另一頭的繽紛的水果們就很台灣了

以水果醋調和,吃起來清淡爽口

DSC05331.JPG

 

餐前麵包不錯吃

如果附上沾醬會更好

DSC05318.JPG

4.jpg

 

碳烤無骨牛小排 

DSC05348.JPG

彭巴草原這邊的牛排一定要吃全熟!

因此也號稱不滴血牛排

DSC05342.JPG
 

以低溫炭火慢烤

外皮焦脆內裡粉紅,這模樣多動人 

DSC05355.JPG

肉質吃起來柔嫩多汁

只用鹽來調味,吃出原汁原味的美味

DSC05357.JPG

 

盤子上的醃漬紅椒也很好吃

口感一點都不異國,非常好入口

DSC05340.JPG

DSC05344.JPG

 

旁邊這兩小碟沾醬也很特別

口味很不異國,接受度高

DSC05350.JPG

DSC05351.JPG

 

馬鈴薯泥不錯吃

DSC05361.JPG

 

來到了彭巴草原

除了牛排一定要吃全熟讓人很驚奇

這邊濃湯餐後才送上

老闆說南瓜濃湯口感香醇濃厚

吃完牛排後再喝南瓜濃湯的滋味會更好

DSC05372.JPG

 

餐後甜點藍莓起司蛋糕

DSC05378.JPG

 

我點了很應景的瑪黛茶來搭配整體氛圍

DSC05380.JPG

DSC05376.JPG

 

朋友點了濃縮咖啡+鮮奶泡

DSC05377.JPG

這邊飲品出乎意料的便宜

可以多點幾樣 

DSC05315.JPG

IMG20150614201536

 

那天隔壁幾桌剛好是大學生在慶功宴

感染了他們的青春氣息 

DSC05373.JPG

也託他們的福享用到彭巴草原豬肋排

覺得豬肋排也好好吃,大推 

DSC05358.JPG

 

 

彭巴草原炭火牛排館 粉絲頁

彭巴草原炭火牛排館 官網

 

 

 

ciao ciao 

 

LifewithQuinny
105 人追蹤

文章:1461

人氣:5516772