15

JUN

2015

 

今天要介紹的這道,非常冗長的菜名,泡菜洋蔥木耳炒雞胸

 

因為這些都是減重時很好的食材,洋蔥跟木耳都含有豐富的纖維,而且很營養,雞胸肉是優質的蛋白質,適量的泡菜是很好的調味~

以上這些食材都是優質又低熱量的好食材,混在一起吃即營養又低熱量,而且還可以越吃越瘦喔~

 

今天就簡單跟大家分享一下怎麼做!

 

準備的材料有

洋蔥、木耳、雞胸、泡菜、椰子油

 

做法:

 

1.先把洋蔥切絲,切好後即可不用加油,先下鍋乾炒

 

 

2.木耳切段,等洋蔥炒到有點焦黃色,即可以木耳下鍋一起炒

 

 

3.雞胸肉切小塊,雞胸肉一般超市或市場都有賣

 

 

4.等洋蔥木耳都炒出點香味即可以先取出,取出是因為我們等等要放雞肉稍微煎炒一下,如果不取出怕會太濕,雞肉就無法呈現煎的香氣

 

 

5.加一點椰子油,放入切塊的雞肉煎炒,所謂煎炒就是不用一直翻,半煎半炒,讓雞肉表面呈微焦的狀態

 

 

6.把剛才炒好的洋蔥跟木耳一起加入拌炒,如果真的很想吃原味的人,此時加一點塩巴拌炒好,也可以是一道料理了

 

 

7.因為泡菜份量不多,加一點點醬油讓肉稍微入色,也加點醬油的香氣(沒有泡菜或不喜歡泡菜的人,基本上這樣子也算完成一道料理了)

 

 

8.因為我滿喜歡泡菜的香味,加入一點泡菜拌炒一下就可以了

 

 

這道好吃的泡菜洋蔥木耳炒雞胸就完成了~

 

如果不吃辣的不加泡菜也可以喔~

 

day07-1  

 

只要再搭配個青菜、糙米飯還有蛋,就是一頓超棒的減脂餐喔~

 

一休
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