前陣子去了捷運市政府站往誠品松菸方向的桃群客家餐館！

這是第一次來到客家餐館

其實桃群就在Drip cafe附近而已，很好找 

第一次來到客家餐館

也第一次覺得：其實威士忌也能搭客家料理，零違和感

因為客家料理其實蠻重口味

搭配威士忌加冰，出乎意料挺下飯挺開胃的 

拍照的時候，發現櫃檯這邊

出現了這篇文章的主角 GLENMORANGIE 格蘭傑 12年PX雪莉桶風味

2015.6.30到桃群客家餐館用餐開瓶GLENMORANGIE格蘭傑 

享9折優惠 

 

因為沒有來過，所以就請桃群這邊工作人員替我們推薦菜

不知不覺就擺得滿滿一桌 

 

本文主角 

GLENMORANGIE格蘭傑威士忌 12年PX雪莉桶

 

這時候所有的菜其實還沒全擺滿

所以我跟姬蝶就一邊拍照一邊吃一邊等待

等所有菜都上桌之後

主廚也過來為我們一一介紹眼前這一桌令人垂涎欲滴的菜 

（主廚先生說：以男生角度來說，這罐12年PX雪莉桶風味，好甜啊 XD）

 

蔥油餅

跟印象中的蔥油餅不太一樣

桃群這邊的蔥油餅感覺特別好吃

蔥夾在餅裏頭，整塊油油的卻不膩，好香啊

 

炒飯

 

炒青菜

 

麻婆豆腐

桃群這道麻婆豆腐超下飯！

吃起來帶著小辣的口感，很開胃

覺得不愛吃辣的吃了這道也會愛上吃辣 

 

桃群油雞

這道很經典，看起來的模樣也名副其實的油雞

不過我最先想到的是醉雞

這道油雞真的很好吃！

雞肉好嫩，不知不覺就吃掉好幾塊

重點是這吃起來一點也不覺得油

 

蒜酥小卷

這道超好吃，很棒的下酒菜 

小卷炸得酥酥的，不帶一絲腥味

搭配威士忌，吃起來很涮嘴

 

客家小炒

這道客家小炒被我暱稱為『花好月圓』

整個很不像我印象中的客家小炒

擺盤多了點巧思，就連客家小炒都變可愛了

客家小炒 麻婆豆腐  這些我覺得都很下飯

也很適合當下酒菜

如果你點了白飯，別忘了一定要點這兩道

 

整桌的客家料理讓人吃得很開心 

當然也別忘了搭配GLENMORANGIE格蘭傑 12年PX雪莉桶

 

我通常喝威士忌，第一口都一定單喝

然後我馬上就喝到了蜂蜜的香甜口感

口感真的好純啊（轉圈圈）

因為之前很熱衷學習品酒，所以喝過蠻多年份的威士忌

這款12年PX雪莉酒，對我來說是所有威士忌裡面最甜的！

 

PX雪莉酒來自西班牙南部，是眾多雪莉酒中最珍貴的一種

因為產量少 甜度高，是世界上最複雜最甜的酒種之一

12年PX雪莉桶風味使用雪莉酒之王 - 高級訂製Oloroso PX雪莉酒桶窖藏陳釀

所以多了雪莉酒之王這個封號 

 

因為已經單喝了

所以接下來就加冰塊

剛好能沖淡下酒菜的鹹味

雖然加了冰塊沖淡了單喝能感受到的甜味

不過喝起來延續著圓潤又柔和的口感

真的讓人覺得很難忘

雖然女孩子可能比較少喝威士忌

印象中都喝紅酒 調酒比較多

但是這款香甜的12年PX雪莉桶風味真的很適合女孩們 

乾杯 

 

 

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ciao ciao