11

MAR

2015

某天晚上就在東區後巷逛逛,然後看到這間鷹流拉麵好像還不錯,一詢問有位置我們就進去吃了

外觀就很日式風格,蠻喜歡這種日式小餐館的感覺,門口放了看板主打就是超級濃拉麵! 

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店裡其實不大,只有幾張桌子而已,牆上有來吃過的人的簽名,我沒仔細看有什麼明星就是了XD

燈光昏昏暗暗的,有一些擺飾看起來蠻有質感的,走一種寧靜的用餐調調

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一入座就送上熱茶,味道還不錯

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原來這間是日本也有的連鎖拉麵店,好像在日本還蠻紅的呢!

這間主打的是超級濃拉麵,我們想說就是湯頭很濃郁的意思吧~麵可以選粗麵或細麵,加麵是免費的喔!

有拉麵和沾麵兩種,冷冷的天氣,我們兩碗都點拉麵,想喝熱呼呼的湯啊~

這碗是超級濃拉麵,看起來很豐富,賣相還不錯

叉燒肉好大片,味道很入味,喝一口湯真的好濃,而且這濃的程度快要跟肉羹麵一樣了吧?!

已經呈現勾勾(台語)狀,這時才意會過來原來"超級濃"是這個意思啊!

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另一碗點的是糖心蛋拉麵,也是超濃的湯頭,菜單上特別寫說這湯富含Q10好像對皮膚很好

麵條說是用北海道麵粉每天現做的,口感確實不錯,有彈牙的感覺

糖心蛋很可口,最喜歡這樣嫩嫩的蛋白,然後蛋黃流出來的味道了!

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覺得湯太濃的話,可以加一點高湯,我們大概要了三次高湯吧!真的好濃喔~

可能跟一般我們習慣喝清湯的拉麵不一樣,算是很特別的體驗哩!

吃完後問了服務人員說你們的拉麵都是這種超級濃湯頭嗎?原來他們還有別間分店是清湯的喔~

第一次吃到超級濃拉麵,雖然有點不習慣(濃的程度看個人接受程度),但是料理算是不錯的,下次想來去分店吃吃看清湯口味的!

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其他日式拉麵/烏龍麵:

||吃。台北|| 好吃的日式沾麵@麵屋輝TERU

||吃。台北|| 東區好吃烏龍麵-土三寒六

 

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄14號

電話:02-27781177 

 

 

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By Cala

 

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