16
FEB
2015
||吃。台北||香連鐵板料理～每次來都有驚喜((櫻桃鴨+洋蔥蛋蟹肉好好吃~
什麼樣的餐廳會讓你一直想去？菜色很多可以每次都吃不一樣的？便宜又吃得飽？
如果可以綜合以上兩種應該是最棒的組合吧？！自從上次吃過香連鐵板燒之後就念念不忘，東西好吃又不貴啊！
所以最近又去吃了兩次，而且兩次還都吃完全不一樣的菜色，重點是每次吃都好驚喜，怎麼又吃到好吃的菜啦！
這樣我以後都不知道怎麼點餐了，如果喜歡吃的有太多種真的是很讓人掙扎耶～
那天比較晚去，鐵板區人不多，不過我還是偏愛坐在座位區，這樣聊天也比較方便。
白飯、酸梅汁和湯都是自取，湯還是一樣很多料，一喝就知道是熬過的排骨湯，沒有在隨便的。
點餐是自己畫單子的，下面有選項可以勾辣度，青菜也可以選擇要鹹一點或淡一點喔！
這次我就是想吃蘭陽櫻桃鴨，一直很想去宜蘭吃那個聽說很厲害的櫻桃鴨都沒去成，導致我看到餐廳有櫻桃鴨都想吃><
是去骨帶皮的乾煎，看起來就覺得很好吃。
沾醬有兩種，一個是蜂蜜，一個是辣醬。一開始建議先吃原味，其實我覺得原味就很好吃耶！
一點點胡椒鹽配上鴨肉煎得軟嫩多汁很不容易，鴨肉弄不好不是太乾就是咬起來很澀，這皮還有點脆脆帶點焦香，真的有厲害！
加了蜂蜜後好特別，好像多了點溫柔的味道，完全不衝突的好吃，辣醬我本身不愛吃辣就覺得還好。
這次來就是沒要吃牛排豬排什麼的，所以點了櫻桃鴨後，又點了洋蔥蛋蟹肉。
蟹肉雖不大，但料給得多，配上鮮甜的洋蔥炒蛋，再加點九層塔的香氣，超級下飯的！
這整盤不誇張，我們連洋蔥都吃光光，有種下酒菜的fu就是了～
既櫻桃鴨和蟹肉讓我們吃得很驚喜又開心後，過沒多久又自動來這裡報到了。
這次就點個菲力牛排套餐，套餐就是主餐再加100元有多一份三鮮(蝦球、花枝、雞柳)，感覺很餓就是了XD
吃鐵板燒的好處就是牛排都幫你切好好，省得自己在那切，而且一口一個好方便。
菲力的肉質比較嫩，我們喜歡原味的乾煎，加點海鹽胡椒，再配點蒜片更夠味！
套餐附的三鮮，不用說光用看的就知道很夠味了吧！洋蔥和蔥拌炒的就是一道很下飯的菜啊！
其實鐵板料理很多都是用同樣的配菜和調味料去炒，所以調味算是很重要的一環吧，一吃就知道有沒有。
另一份主餐點的是東石蚵仔蛋，其實我們蠻愛海鮮類的，所以一份點肉類，通常另一份就會點海鮮。
上次吃蟹肉覺得好好吃，這次就換個蚵仔蛋試試，沒想到一樣的好吃，加了豆鼓讓蚵仔吃起來更鮮美。
這裡的海鮮雖然不以大取勝，但是新鮮度和調味絕對是有一定的功夫的，也是整盤連配菜都掃光的一道菜。
另外還加點了紅燴豆腐，傳統豆腐切成剛好的厚度煎得軟嫩又入味，就是一種雖然是家常菜但是做得功夫還是有差的。
感覺真是超會吃的，接連已經吃過好幾種主餐了呢！而且還沒有吃到不好吃的，這才讓我們會一直想來啊～
接下來青菜類就是每次都一樣啦！豆芽菜有去尾巴的鬚鬚，炒得是比較清脆的口感，不是軟趴趴的那種我喜歡。
高麗菜我覺得光看顏色就很好吃，加點蒜頭清炒，也是有點脆脆的，吃得到菜的甜味。
真的是很難得吃了幾次都蠻好吃的，而且還會有驚喜的感覺！
像是那櫻桃鴨加蜂蜜，就讓我回味不已，還有洋蔥蛋蟹肉和蚵仔蛋都好好吃。
這樣感覺吃很多，其實櫻桃鴨+蟹肉那次兩人吃了480元，菲力+三鮮+蚵仔蛋+豆腐那次600元。
算下來平均一個人是270元，但是以我們吃的菜色和份量來說，算是很平價的了。
不然這裡也有一百多元的套餐就吃得很飽，自己貪吃愛點一堆，就像是不用花很多的錢就可以吃很多好料的感覺就很滿足啊！
說著說著，我還真的又想去那吃點什麼了.......
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By Cala
