08

FEB

2015

這間麵店聽說已經在永和開了好久好久了,是在地人都會來吃的平價好味道。

有招牌魯肉飯、冬瓜蛤蠣麵、筍片麵還有一堆小菜,完全就是聽了就想衝過來XD

說真的,這沒人介紹我還真的完全不知道~但是一經在地達人的介紹後,一個禮拜來吃了兩次,哈哈!

就在大樓的一樓,招牌也沒有特別顯眼,所以經過時要注意看一下喔!  

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外觀看起來很普通,走進店裡一堆人就知道不簡單。內用人少的話,併桌免不了,但還好的是位置還算大,不會太過擁擠。

外帶的人也很多,聽到老闆說外帶要等半小時,還是很多人甘願坐在那等哩!

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牆上的菜單一目了然,除了一般的魯肉飯、排骨湯肉羹湯類之外,他們特別的就是有現煮的冬瓜蛤蠣麵、筍片麵、蘆筍肉絲麵這些別的地方比較吃不到的。當然小菜也是有超多選擇的~

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以下就是我一個禮拜來吃兩次的美食囉!因為種類很多,吃兩次都吃完全不一樣的東西哩!

魯肉飯很特別的是還加了筍乾,肥瘦剛好的魯肉吃起來不油膩也不會太乾,搭配鹹香的筍絲也太好吃。

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肉羹湯老實說第一眼我不是喜歡這種白白的賣相,結果沒想到一喝也太有味了!這就叫我不要以貌取人就對了~

肉羹是扎實的肉塊,不是那種裹很多粉的,完全真材實料,難怪我看有人點大碗的肉羹麵在那吃得津津有味。

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冬瓜蛤蠣麵看起來很清淡,但就是想喝這種清湯看看。用看的就知道料給的蠻多的~

不過這個等的比較久,我們還偷偷觀察原來是現煮的,不是一般那種麵燙好,加入高湯再放料就完成的那種。

而是點了之後,立刻起鍋煮的,這樣蛤蠣才比較新鮮吧我想?

平常在外面吃的湯麵都比較油,湯也比較鹹,像這種清湯很像家裡媽媽煮的真的比較少,自己覺得好像吃得比較健康的感覺。

重點是清淡但不會無味,沒吃過的人可以來試試,像我下次就想要吃吃看筍片麵~

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餛飩湯是我喜歡的小餛飩,老實說餡料不多但很有味道,大概一口就咬掉了,不過看個人口味啦!我是比較偏好這種的。

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接下來就是小菜類囉!最喜歡這樣吃小吃,然後小菜通通來一盤的啊~

老闆把我們點的弄成了拼盤,看了就好好吃耶~滷蛋豆干不用講,就是小菜的基本配備。

 

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大腸和肝璉都滷得很入味,總之小菜這幾樣我都覺得蠻好吃的,滷味就是有入味,不死鹹就好吃。

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第二次吃的是嘴邊肉和豬血糕,豬血糕一樣很入味,而且不很軟的那種,吃起來很Q。

嘴邊肉和肝璉都切得有點厚,是比較紮實的肉,也是都滷過的,跟一般吃到是軟軟薄片川燙加醬油膏的比較不一樣。

這裡的小菜都有滷過,而且顏色好看,吃起來好吃,感覺很適合當下酒菜呢!

 

 

 

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燙青菜點了比較少吃的菠菜,翠綠的菠菜加一點滷肉醬看起來就好好吃,而且不會太鹹,我覺得剛剛好。

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發現這間店真的太棒了!有飯有麵,湯類有羹湯有清湯,還有一堆小菜,平常晚上不知道要吃什麼,來這裡就對了。

一個人點一碗麵,加一份小菜,也不會超過一百元,重點是我們點到的都蠻好吃的,讓人下次還想再來。

晚一點去的話,有的菜會賣完喔!像是我們想點桂竹筍就已經賣完吃不到了><

還有因為有的是現煮的,會等比較久,不過我是覺得環境還算OK,即使併桌也不會擠到很尷尬那種,等一下就還能接受。

重點是吃完就覺得很滿足啊!然後又不用花大錢,就可以吃一堆好料~

地點在永和福和路和中正路交叉口,從樂華夜市走過來大概5-10分鐘,就在大馬路上蠻好找的。

 

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地址:新北市永和區福和段310號

電話:02-29206355

 

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By Cala

 

 

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