不得不說，臉書行銷真的是非常管用的招數，

自從上禮拜開始，看到臉書上面實在非常多的佛陀出現，

忍不住就讓我想和鄉民們一起去湊湊熱鬧，

終於趁著一天工作完畢的空閒，我們一行人也前往這佛門勝地品嚐葷食，

相信各位對於這間餐廳應該也都有所耳聞，那就讓我領著大家跟我一起遁入佛門吧！

就是這間在北高雄曾子路上的天水玥─秘境鍋物殿。

再前往朝聖之前，就有所耳聞這間餐廳的裝潢是出自於清井澤火鍋店的設計師，

所以不管是色調和外觀裝潢，都有那麼些許的神似，

實在說不出是什麼樣的風格，但是還滿有感覺而且滿好看的，

還沒入內用餐之前就充滿的濃濃的禪意了！

餐廳的外觀有著像護城河的設計，也是滿有味道的，

我覺得白天應該很適合拍穿搭吧，畢竟當天我也試拍了一組，

只是我裙子歪了半圈也沒人跟我說，覺得誤交了一些損友。

就在我們等待將近100分鐘後，終於排到位子了(建議假日前往用餐的朋友要三思，因為我們那天只是平常日)，

平常時候我真的不會為了吃東西去排隊啦，當天真的是因為漢克的堅持，

居然讓我排了這麼久的隊，排到太餓漢克還先到對面來一碗餛飩湯，

一進到餐廳裡面，映入眼簾的就是這座巨型佛陀，整個感覺非常的莊嚴肅穆，

實在難以和火鍋店可以連結在一起。

其他略帶禪風的裝潢就跟輕井澤很像，是說這是兩個完全不同的集團經營的火鍋店，

只是我不懂為什麼要請輕井澤的設計師來設計，這樣不就很雷同；

客人也會忍不住把兩間火鍋店來品頭論足互相比較一番嗎？

大家可以看到水道上面有一盞盞的蠟燭，看著看著我都想丟銅板下去許願了。

吃火鍋的同實旁邊有個這樣的水道確實可以中和一下燥熱的感覺，

只是桌子跟這河道真的很相近，我朋友不小心把一片高麗菜弄下桌就順著徐徐河水漂走了(茶)

雖然說這間餐廳有二樓設計，但是不知道為何目前沒有開放，

這也是為什麼我們需要在外面等這麼久的重要因素，

也許是另外一種飢餓行銷，還真的是有讓我們大家餓到了，

當天我等到都有點低血糖了，奉告大家真的不需要搶著一時先機，人潮散了再來試試吧。

這是點餐的結帳櫃台，目前好像只有開放兩部電腦，所以有時候買單要稍稍排隊一下，

不過比起帶位之前的100分鐘等候，我想這應該算是小菜一疊。

店內的裝潢算是典雅高貴，桌次間的走到算是想當寬敞，

整體來說，用餐環境算是上乘之作。

或許是老闆特殊的宗教信仰，

所以店內的牆壁上面也是擺設非常非常多的大小佛陀，

希望大家吃完葷食之後都能夠稍微得到寬恕。

沾醬的擺設和保鮮算是滿乾淨衛生，都有將溫度維持在低溫之下，避免醬汁有所變質。

一樓的沾醬區有三組，所以不至於在人潮多的時候，連弄個醬油都還要排隊。

都來了當然要到此一遊拍個照紀念一下，

是說因為我們是晚餐時間去用餐，整個環境算昏暗，不知道白天的時候會不會有採光。

看到這裡，相信大家應該和我一樣也是雞腸露露吧，

話不多說，趕快點菜了啦！(其實是不知道要為這面牆下什麼註解)

就在我們點菜的同時，店員送上了招待的飲料，

一人一瓶，大家省著點喝，因為沒有續杯唷！

而且也不會主動給茶或開水，吃完火鍋真的有夠口乾舌燥，

難道這是設計旁邊那水道的真正用意(慌張)

哇塞，酷炫的時刻出現了，每桌客人點餐都是用最新的金色ipad air2，

不僅裝潢上面別出心裁，硬體設備方面也是相當了得。

不過說實在，這樣點餐並沒有比較快，不如來個服務生給我直接了當的點一點比較省事啦，

尤其是之後還要拿著這ipad去自助結帳，我都不知道效率在哪裡了？

ipad上面陳列了店內不同的鍋種和肉品等級，

然後選擇完畢之後，也會有附餐是否要更換的選項跳出，

整體UI設計還算簡單操作，所以雖然是第一次使用，但也花不了太多時間。

但我還是prefer服務生幫我快手快腳的點餐啦，不然其實一開始服務生在解說ipad的操作方式時，

已經滴答滴答過了好多時間了(可能是我當天餓到低血糖所以不耐煩)

雞蛋部分蠻特別，壽喜燒的鍋是用土雞蛋，

其他的昆布鍋、老火鍋則是用白白的蛋。

店內除了各種鍋類之外，還有少許的壽司和手卷可以選購，

可能因為不是專門的日本料理店，所以在這個部份還不是那麼令人滿意，

如果不是非常飢餓的話，可以不需要點選這部分料理。

真是可憐的小孩，漢克餓到連黑眼圈都出現了，

不過為了讓大家可以有好看的照片，他還是非常敬業的端起菜盤來分享。

其實他扮演的是一個比例尺，讓大家可以清楚看到菜盤的大小。

不管你點的是哪種鍋類或是肉種，大家的菜盤似乎都是相同，

菜類的份量算是中等，對於一般食量的人來說算是剛剛好，至少我是蠻難得得把火鍋料都吃光了，

菜盤蠻乾淨精緻的，有少見的鴻喜菇以及絲瓜。

在這個菜盤上面的配料，好像沒有什麼比較特別厲害的東西，

不過都算是大家火鍋滿常見的料理，所以應該都是安全牌，沒有什麼要提醒大家的地雷。

海產的部分也算是新鮮乾淨但份量不多，然後丸子類是都還蠻好吃的。

為了幫大家試試口味，那天我們就點了三種鍋類，

分別是老火鍋，昆布鍋和壽喜燒(棉花糖鍋)，

今天真的是抱著神農氏嚐百草的心情來到，

一定要清清楚楚的幫大家好好品嘗一番。夯不啷噹也是擺滿了一整桌啊！

我點的梅花豬，算是一般一般就中庸之作。

這盤肉是漢克老火鍋所搭配的安格斯無骨牛小排，

整體來說肉質還算不錯，

不過價位算是比較高，所以CP值算是沒有特別優秀！

CP值不高應該算是大家吃玩共同的一個感想吧。

這是梅花牛也是一般一般中庸之作。

大家應該會很納悶，怎麼火鍋會起泡成這個樣子，不是啦！

這就是剛剛提到的棉花糖鍋啦，之所以用棉花糖的原因，

其實就是因為要提出壽喜燒醬汁的那個甜味，

這也是本店和其他地方稍有不同的地方，至於醬汁的口味方面，我們一行人覺得稍微偏甜了些，

而且醬油的鹹味好像沒有出來，所以感覺是只有甜味的醬汁，

所以可能醬汁方面稍稍弱了點，不是那麼的到位。

不過看到一大團的棉花糖淋上醬油之後，那種視覺上的變化也還算是滿特別有趣的啦，

另外漢克點的老火鍋湯頭還算不錯，味道是比較濃郁一些，

所以如果覺得一般昆布口味火鍋太清淡的人，可以選擇老火鍋。

另外這是我點的鍋巴，

開玩笑的啦，這是我的昆布鍋煮到變成鍋巴了，大概在火鍋湯底還有一半的時候，

我就有請店員來幫我加湯，大概分別找了兩個不同的店員幫忙，

但是可能真的人手不夠，所以等著等著我的火鍋就變成鍋巴了，

也算是幫店裡開發出一道新菜，不知道下次去會不會在菜單上面可以點到，

所以在人手方面可能真的要再多一些些，才不會讓顧客一直找不到人加湯。

最後，終於大夥飽餐一頓了，這時候店裡會招待每位客人一杯冰沙，

大概品嚐前三口的時候我們都還不知道是什麼口味(也有可能我們味蕾疲乏吧)，

終於大家吃出是可爾必思了，那淡淡淡淡的可爾必思味就從冰沙的縫隙之中沁了出來，

這時候大家真的就跟頓悟佛法沒有兩樣，好不開心啊。

終於，經過了這接近200分鐘的修行，我們在身心靈方面都得到了相當的滿足，

難得在平常這麼繁忙的工作之中，可以得到如此的緩慢的修行，

如果大家有足夠的時間，也可以前往朝聖一下唷！

至於我呢，下次去的時候應該是有外地朋友想要來見識高雄的新地標的話，

我可能就會考慮帶他去，平常我想我還是去吃吃輕井澤就好了吧，

不要怪我老拿輕井澤來比較啊！但是裝潢那麼像真的就很想比一下啊！

當天漢克吃的安格斯無骨牛小排老火湯$660，都可以吃兩套輕井澤啦！

所以如果要吃氣氛可以到這兒來，要吃高CP值就換個地方吧！

天水玥─秘境鍋物殿

高雄市左營區曾子路105號

(07) 343-8188

http://www.tsy.tw/

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