06

JAN

2015

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♥試吃文♥

很少接試吃的文章!不過我真的太喜歡居酒屋的感覺
而且,說實在的,現在居酒屋愈來愈多
居酒屋很適合慶生啦、聚餐啦、和朋友大聊天!
和同事大聊老闆的壞話(笑)
是個很讓人放鬆的地方♥
所以如果氣氛好以外,如果餐點很美味!完全是大加分呀!

今天要來分享這家!就在忠孝復興站而已!
SOGO附近的巷弄美食~~~~

●一号基地.炭火食堂ダイニングバー●
地址:台北市大安路一段51巷45號
TEL:02-2779-1256
FB:搜尋"一号基地炭火食堂"
粉絲團連結:https://www.facebook.com/baseone2013

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店裡主要的風格是屬於"微頹圮工業風"
我覺得跟想像中的居酒屋蠻不一樣的!
去過日本的居酒屋,會發現空間不大,然後擠擠的
有些桌蠻熱鬧的!有些桌則是比較沉悶的
而台灣的就不一樣,音樂很嗨店員很嗨氣氛整個很嗨!
很放鬆的一個地方!我覺得非常適合上班族下班後來小酌一番呢!
而且這裡捷運、TAXI都很方便!
喝酒完全不開車唷~~~

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門口就還蠻有日本風味的感覺!!!!!

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店內風格還蠻特別的!!!!
我們是在一營業時間開始就來了(六點)
這時候可以把環境拍得非常清楚呢♥

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如果一群人很多的話!也可以預約包廂式的唷!
我還蠻想要約一群朋友然後在包廂瘋狂聊天吃美食!
感覺很棒呀♥

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這裡很貼心的是,串燒容易會有烤肉味之類的
或是下班時總是大包小包的人!
可以先在置物櫃放置外套及行李~
這樣就能舒舒服服的吃飯囉!

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幫大家拍了簡單的menu!
創意料理超多的!很多絕對在日本吃不到唷
在台灣也吃不太到呢!
今天超後悔只有2個人來~
好多都好想點>/////<


♥自家製柚子大根+基地泡菜♥

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這兩道開胃小菜我都大推!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
非常清爽!吃完之後立刻食慾大開了♥
而且都是脆脆的口感!
調味料不會覺得太多,完全吃得到食材本身的鮮甜感呢!


♥味噌小黃瓜♥

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非常清爽!但我沒有很愛這個~
因為本身就不太愛吃味噌!
但口感非常爽口!
波痞就覺得這道菜蠻好吃的呢~~~


♥白C美人♥

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大推果汁系列!!!完全真材食料
因為我不喝酒!就想說來個店員狂推的果汁
結果好喝到我點了兩杯>//////////////////<
太好喝了!這杯是葡萄做為基底!
他的食材真的都好會挑喔!這個葡萄完全不酸不澀啊!
而且也喝得出來他沒有加很多糖!
還有真材食料的水果!棒呆了~想到就又流口水了XD


♥一號特調♥

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波痞也嚇到他家的飲料系列怎麼都這麼好喝!
他也是日本達人!一般我們印象中的居酒屋都是喝茶或喝酒
很少有賣果汁系列或調酒系列可以這麼好喝的!
大推飲料!!!完全必點~


♥一號特調♥

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不誇張,這杯也是我的><我那天就喝了2杯飲料
但要不是吃不下喝不下了
我還真想要每一個口味都喝過一遍!!!!!!!!!!!!
太好喝了!!!
如果是好幾個人去的話,超建議一人喝一種
互相SHARE一起喝♥


♥白C美人♥

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水果類的都可以點喔!!!!!!!!!!!!!!!!!
他們真的超會挑水果
可以挑到不澀又甘甜的水果
完全喝得出新鮮感!!!!!!!!!!!!!!!!!((完全愛到翻~~))


♥鱈魚肝沙拉♥

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這個好特別的口感!!!第一次吃到
鱈魚肝竟然是入口即化~
師傅把這道菜色也是用得很清爽的口感!
讓人忍不住想一口接一口呢!


♥涼拌牛舌♥

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必點!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!醬汁也是處理得很爽口
不會太鹹!!而且搭配蔥花吃起來太過癮了!!
本身就蠻愛吃牛舌的!這樣的處理方式讓牛舌更加分了!!


必備串燒!!!♥基地串燒盛合

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完全必點的串燒!!!我們直接點這種類似拼盤的!
樣樣都能吃到啦♥
咬下去還有汁噴出來呢~

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我覺得比較不一樣的是,一號基地的配料或醬汁都很好吃耶!
像我就超愛這個雞肉串!
放上鮮甜的洋蔥!!讓人意猶未盡好想舔叉子呀!!


♥基地流鯃仔一夜干♥

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先說!我和波痞都不愛吃這種刺很多的魚
本來上菜來就想說試個味道就好!
沒想到我們默默吃完了>///////<
也太好吃了吧!!魚肉超嫩!皮香香酥酥的!
配上胡椒鹽的感覺剛剛好!
完全吃得出魚的鮮甜呀~~~~~

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你們看看!!!!完全鮮嫩多汁耶!
超JUICY的~


♥香焗 大虎蝦♥

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超級罪惡的一道菜!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
但不得不說真的很威!!!
怎麼可以這麼鮮嫩多汁又可口♥♥
起司的量也剛剛好!不會覺得太膩~~~
邊寫邊回想起來,又要流口水了>//////////////<
這道也是肚子再撐也要吃完的一道菜啊!!!!!
必點必點~~~


♥韓式漢堡排♥

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完全是創意料理無誤!!!這道菜的口感蠻有趣的
竟然是漢堡肉配泡菜!
但還真的很好吃~~~但份量實在是太大了
我都喝了兩杯果汁,所以吃了幾口但又捨不得不吃完
我們還打包回家>///////////<


♥廣島牡蠣♥

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牡蠣好新鮮喔!!!完全不需要太多醬汁就可以吃出鮮甜感


♥菲力柚香燒♥

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新鮮的食材就是要這樣!!!!!!!!!!!!!!!!
不需要太多調味料
簡單、配料對什麼都對了!
菲力就是要配洋蔥啊!稍微在鐵板待一下
剛剛好♥

目前點到的都好好吃喔!!
希望下次可以找很多朋友一起去大聊天
然後點超多菜這樣!一定要狂喝果汁(笑)
分享給大家囉~~~~~♥


●一号基地.炭火食堂ダイニングバー●
地址:台北市大安路一段51巷45號
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