24

DEC

2014

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去年兩次來台南主攻小吃類
吃了好多台南在地美食-香腸熟肉 牛肉湯 意麵...
今年的台南行都在挖掘台南的日本味
繼上篇介紹的性格せいかく朝午食
接著再來個旭屋牛丼

我必須說
旭屋真的誇張的香
還沒進入視線範圍
已先聞到壽喜燒的醬香
恨不得立刻拉開木門衝進去啊

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小小的店面只有10來個吧台座
過中午的用餐時間也讓我們在外頭等了好一陣子

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旭屋專賣牛肉丼飯 有不同的口味
為大家解釋一下"他人丼"是啥
想像親子丼的雞肉換成牛肉 就是他人丼了
簡單吧
單點價格為定食價減$80

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旭屋蛋黃牛肉丼 $180(單點)

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一旁飛出來的溫泉蛋是亂入的
假裝沒看到它

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厚厚一層蔥花和牛肉片把米飯完全遮蓋住了
讓蛋黃汩汩淌流在蔥花和牛肉之間真的非常有視覺刺激效果
飯量其實不少
但每一粒都沁滿了醬汁
我也無暇顧及挑揀肥肉了 只管一口接一口
雖然蔥花切得不夠細 肉質也不是說多滑嫩
但滋味的確不賴
整碗飯瞬間碗底朝天 吃得乾乾淨淨

 

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原味牛肉丼 $260(定食)

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師傅問我們沙拉要和風醬還是胡麻醬
我正要脫口而出說胡麻醬!(因為日本的胡麻醬通常都很好吃> <)
沒想到有人立刻說:我不要醬
然後轉頭問我:不要醬你不會生氣吧

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小菜是紅豆南瓜和柴魚菠菜
普普通通 清清淡淡的小菜兩小碟這樣

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原味的牛丼就是很單純的牛肉片 洋蔥和蔥花
還有飯(廢話)

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味噌湯 還不錯

這餐 我覺得吃得還蠻滿足的
不過我麻吉說:吉野家比較好吃
(?)
有嗎?!我覺得吉野家肥肉多 又乾乾的耶

然後我猜師傅可能是日本人
因為他從頭到尾沒說一個中文字

但也沒說一個日文字
(什麼啊!)


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【旭屋】

 台南市中西區忠義路二段48號
(06)220-9542
週一~週日 11:30~13:30 17:30~19:30
臉書https://www.facebook.com/asahigyudon/timeline

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SARAH 莎拉
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