10

NOV

2014

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這一個月我跑台北的頻率可以說是高到一個誇張

和姐妹聚餐的次數也是多到一個不行

不過很好笑的是,明明大家都是新竹人,反而是在台北才會見面

平常在新竹都是滿滿的工作不然就懶在家裡XD

 

開始分享食記之前先回答大家的問題

之前在粉絲團有分享的幾張姐妹的照片

結果~詢問單品的問題不少,原諒我懶得一個一個回

這邊就統一回答大家!!有些東西已經買不到了~大家就看看好了XDD

 

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第一張高詢問度的就是雀斑小姐這張

全身都是他們家BOWWOW KOREA的商品

但是貌似已經收單了XDDD 大家可以私訊問問

 

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再來是耳環!!!這是我們去韓國玩的時候在H&M買的

2015台灣就要有H&M啦~~~整個好期待!是吧是吧!!

 

好啦~簡單的回答完問題就開始正式進入主題啦!!

這次我們聚會的餐廳是位在SOGO敦南B1的松露之家

這是我第一次看到一整顆松露在我面前現磨,真的是一片一片像雪花一樣

 

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一到約定的地點我們就忍不住開始東拍拍西拍拍

木門真的隨便都好好拍XDDD

 

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我們這天約的是吃午餐~

晚上的餐點和中午有點不一樣,菜單也不同

共同的特色就是滿滿滿滿滿的松露!!

題外話~大家有看到伊比利豬嘛?

點菜的過程雀斑大約說了100次“你知道伊比利豬有多好吃嘛”

說的我都想要馬上咬一口XDDD

 

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店內的裝潢中規中矩,其中有一個很有巧思的地方

就是這棵松露樹,店內很多地方都融入了松露的巧思

 

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另外還有像這樣很夢幻的位置

據說,這是求婚必勝位,很多人都在這邊求婚成功噢

(喂~老公~是不是也該補我個求婚啊!!!)

 

今天我們是吃套餐,前前後後N道菜

吃得我們超級超級飽dar

 

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首先是餐前麵包

齁~這個麵包千萬不要小看他!!!

搭配松露橄欖油沾著吃根本就是人間美味

這絕對是我目前在台灣吃過的top3法國麵包

叫我每天吃我都願意啊~~~(麵包魂上身)

 

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再來是前菜的部分,我們點了沙拉&鴨胸

從前菜已經可以看到奢侈的一整片松露

沙拉口味很清香,吃起來很清爽

而鴨胸則是比較富含油質,皮酥脆酥脆肉質很嫩,搭配蜜菜超級好吃

(孕婦愛吃酸酸甜甜,私心覺得蜜菜比鴨胸還好吃XDD)

 

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再來湯品的部分我們則是點了爽瓜精蠣湯和松露蘑菇Capucciono

精蠣湯味道很濃郁,但是喝起來卻很清爽

松露蘑菇Capucciono則是非常非常濃厚

上面有一層酸奶,喝起來是酸酸的,我好喜歡啊~~

之所以叫Capucciono是因為他的建議喝法就是像喝咖啡一下

不要用湯匙去盛來喝,等喝到快完再使用湯匙

 

再來就進入主菜的部分了!!

我們這群餓死鬼一共點了四道主菜

飯、麵、鴨和牛都點了~~~(大滿足)

 

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首先是松露麵~

這個是雀斑點的,他很喜歡麵的口感

對我來說則是喜歡更軟一點的麵條

但是味道很濃郁,每一條麵都有包覆到醬汁

 

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再來是我點的松露燉飯

齁~這個味道超級濃郁!!超級好吃!!

 

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點菜的時候服務生有稍微解釋一下它們保存松露的方式

就像照片中這樣,松露是封存在放有米粒的罐子

這樣米粒會吸收松露的味道和濕器,而他們的燉飯就是用這些米製作

所以每一粒米才都會有濃厚的松露味道

 

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對了~忘了說~他們的松露都是在上菜後現場桌邊服務現磨

而且你就看著他一片一片的刨下來,完全沒有手軟耶!!

 

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最後兩個主菜是酥蘇脆的鴨腿和牛排

這個鴨腿比起我一般吃到的算是很好吃的

一般外面料理的鴨肉咬著咬著都會有一點柴澀的口感

這個鴨腿的肉則是很嫩,入口就散掉了,唯一我覺得比較美中不足的是皮不夠酥脆

(也可能是因為我們一直聊天,冷掉了就沒那麼酥了XD)

至於牛排是我最最最愛的(我愛肉啊~~)

旁邊搭配山蘇和炸馬鈴薯絲都超好吃,混合著松露蘑菇醬搭配牛排好吃好吃

而且這個牛肉冷個之後也不會有腥味,烹調的手法很厲害

 

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最後還有飲料跟甜點,到最後我實在是吃不下任何東西了

本來想要這兩樣都不要了,但是因為太好奇松露起司的味道,最後還是請他上了甜點

本來想說起司蛋糕搭配菇味應該很詭異吧

結果完全出乎我意料之外,散發著松露味道的起司蛋糕完全沒有違和感

而且還出乎意料的好吃,大約五口我就把它吃完了>/////<

 

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吃飽飯之後,店家和我們說他們在Bellavita有賣一些松露相關的點心

像是霜淇淋和餅乾等等,所以吃飽我們就順便過去看看拍拍照片消化一下

(對了!這隻超常出現的手機是Samsung Galaxy Alpha,有人問,這邊就順便回答嘍)

 

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然後...腦波很弱的我們又忍不住買了松露冰淇淋來吃

整個噱頭十足能不買嗎??

我們買的時候是一隻$180,不過才過了一個禮拜

現在居然有買一送一(點我)啦!!

 

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他們的霜淇淋和一般不太一樣

沒有那麼甜,味道比較清淡一點

店員說是因為這樣才能吃到的松露的美味XDD

 

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最後我們還買了伴手禮回家XDD

一包$210的松露洋芋片,我們一共買了三包~

當天晚上就忍不住嗑光了,實在是太太太好吃了啦~~~

 

松露之家還有感恩節大餐推出喔

NeoCity松露之家感恩節優惠套餐(點我)

大家也可以去看看~

以上簡單分享給大家!!

晚安~~~

潔西卡
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