09

SEP

2014

 

「放天燈」更是平溪最著名的在地文化  並有著祈願、祝福的意義

學生時代與三五好友聊到平溪旅遊   每個人的第一次印象就是~天燈!!  
當時立馬與好友相約在某天的夜裡   騎車到附近放起天燈  整群人不太注重形象蹲趴著窩在天燈四週
拿出早已準備好的黑色麥克筆  爭先的寫下屬於自己心中小小的願望 ♥   
順利將天燈放向空中  溫暖的火光照映在每個人的臉上  那晚我希望_大家的心願都能實現.. 
 
 

幾天前自好友的手中接到這天燈外型的蘇家珠蔥餅/珠蔥燒餅伴手禮時  才勾起了放天燈小小回憶

蘇家珠蔥餅創辦人為一間禮儀公司老闆蘇清標  年少輕狂曾觸法入獄  經過14年牢中反省獲得假釋
感念一手將他帶大住在家鄉種珠蔥的阿嬤  由於珠蔥保存不易  並與朋友們的集思廣益之下 將其融入蛋捲、燒餅等食材 
從此讓種珠蔥的阿嬤不用再那麼辛苦  更將阿嬤肖像作為商標  商品包裝則結合平溪天燈的別緻造型!! 
產品外觀阿嬤笑的開懷 不時能感受到滿滿的愛心與創辦人的孝心 :))

 

 蘇家阿嬤珠蔥燒餅 13入/盒 

外盒為紅色並印有阿嬤的肖像  13入分顆小包裝
其實身為上班族的白雪非常偏愛這種方便攜帶的分裝
隨意在包包裡放上幾包  在通勤的路上都可以隨時拿出來填填肚子
 
 

半圓型的外觀打開包裝就能聞到珠蔥的特殊香氣
外皮酥脆撒上芝麻  內錎口感帶著些綿密
吃起來不油膩  除了珠蔥還帶著胡椒提味 (口味偏重)  
讓人止不住的一顆接一顆!  

雪爸說:這種傳統點心能夠再配一壺熱茶該有多好呀!! (是在暗示什麼?)

珠蔥02 

 平溪蘇家阿嬤珠蔥餅 18入/盒

珠蔥餅的部份一樣為祈福天燈造型的但以有名的十分車站為背景
以厚牛皮紙材質來做包裝 整體的色調也頗讓人喜歡 

 
 
  
一樣為18入的方便攜帶的小分裝
角角的地方輕易就能撕開  在等火車時解解嘴
饞  ヽ(*´ε`*)ノ

 
 

相較珠蔥燒餅白雪更愛這款珠蔥餅
雖同樣加入平溪特產的珠蔥  味道沒來的燒餅濃郁反而對白雪來說剛剛好
尤其是吃起來有千層乾餅的口感  非常酥脆
少了些重口味的胡椒粉  更嚐得出砂糖的甜味  愈嚼愈香!!
( 而且邊寫文還寫吃ING XD )

 

蘇家阿嬤珠蔥餅 / 珠蔥燒餅讓人有停不了的ㄙㄨㄚˋ嘴感受!!
加上結合在地文化的祈福天燈造型外觀更具話題性  
品牌的背後有著報答蔥農阿嬤養育恩情故事  讓人吃在嘴裡暖在心裡~

平溪旅遊伴手禮有興趣的朋友可以試試唷!
平溪蘇家:https://www.facebook.com/pingxisu 

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白雪姬
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