21
AUG
2014
每一道都好美味--盛園絲瓜小籠湯包
by drlaw&catty
盛園這間店台北人應該都不陌生
因為他們家的絲瓜小籠湯包非常的有名
但其實不僅僅是絲瓜小籠湯包,這家的東西幾乎每一道都好好吃
加上價格又不貴可使說是私心最愛的口袋名單之一
不過因為生意太好,用餐時段總是大排長龍
所以建議最好能夠避開尖峰時段喔!
還有門口雖然就有停車位
可是每次去從沒看過車位有空過(冏)
(這是我吃完的時候步出店外拍的~店外其實已經擠滿了排隊的人潮了)
人多到連騎樓都擺滿了桌子~到裡面也不惶多讓
還沒接近用餐時間就幾乎全滿了
這裡除了絲瓜小籠湯包還有許多的餅類
而且都是師傅線桿現做的
種類也非常多~不過要全部吃上一輪的話得重複吃上好多次才行
不過這間店以後有時間都會找機會回訪的
到時候再來分享別的菜色吧!
上面說道除了餅類跟湯包~他們家的菜類也都超好吃的啊!
而且選擇性又很多,店家也有不斷的增加新的菜色
(而且都蠻好吃的耶!這家的東西都很有水準)
一開始點完了菜就跑到後面拿醬料
別忘了順便夾一小碟泡菜~他們家的泡菜是隨意取用的不過也很好吃又入味
但也不要貪心夾太多,因為到這裡總是會因為點太多最後光是吃東西都超撐了
更何況是多的泡菜,根本就吃不完
所以拿一小碟淺嚐即止就好囉!
半開放式的廚房其實可以偷看一下裡面的環境~嗯!合格囉!
小菜區總是讓人看著琳琅滿目
最有名的應該就是蔥烤鯽魚囉!他們家這道菜做的很道地(很有以前有吃過)
我想我們爸爸媽媽這一輩年紀的人應該都會很愛
不過今天是想來吃主食跟餅類~小菜很克制地只拿了一盤四季豆
油豆腐細粉也是他們家的招牌之一
湯頭清淡不油膩~油豆腐吸附了飽滿的湯汁
一入口可以感受到湯汁在口中爆開的幸福感
不過有很多蔥花~如果有不吃蔥的人最好先跟店家說去蔥
(因為蔥太多這碗幾乎是被我包的)
蘿蔔絲餅~單點一個40元
不過吃起來非常紮實
除了千層感十足的外皮之外還有飽滿的內餡
蘿蔔絲炒得非常的入味,一剝開就有濃郁的香氣散開來
那天還有店家招待甜而不膩的芝麻糊~為倒是不錯
但有點稀不夠濃郁
(不知道是不是因為是送的所以沒那麼濃xd)
雖然是新上市的菜色不過因為自己本身就很愛忍不住點了
鮮嫩滑蛋牛肉
整盤端上來滿滿的牛肉給得一點也不吝嗇
保留了牛肉的鮮嫩,裹上香滑的蛋液
後來因為吃不完打包回家~隔天加熱淋在飯上也超好吃的!
蒸籠蛤俐絲瓜~味道清淡嚐得出來只加了少許鹽調味
而且讓人驚喜的是湯頭還有蛤蠣的鮮味
會讓人除了把蒸籠內的東西吃完之外也想將餘下的湯頭一飲而盡
紹興醉雞有著淡淡紹興的甜味
切成薄片,採用鮮嫩的雞腿肉製作
冰冰涼涼口感清爽~非常適合夏日享用
再來是這家的招牌絲瓜小籠湯包
比起相對有點膩口的鮮肉小籠湯包
絲瓜小籠湯包的口感明顯清爽不少
且咬開外皮可以看到爆漿的美景(口水)
最建議的吃法是第一口先咬破外皮~接著把流出的湯汁一口喝下
再配上沾有醬料的薑絲一起享用
他們家的芋泥糕是必點的!
比起一般吃到的芋泥糕多半都是有點黏膩的口感
他們家的芋泥糕吃起來非常的鬆軟但又不失綿密
重點是不會太甜,超適合喜歡吃芋泥的大人XD
這道是老大跟我搶著把她吃完的(太好吃還想說下次再去要多外帶一份回家勒!)
紫八寶就表現平平~一般的紫米桂圓糯米飯(其實可以在家自己煮XD)
不過對於喜歡紫米的我來說
看到菜單上有這麼一道紫米的料理總是忍不住點了下去
還有因為我們只有兩個人~其實上次真的有點失控點了太多
最後這紫八寶是整份都吞不下去只得外帶回家(冏)
走回停車場的途中經過另外一間生意也非常好的杭州小籠湯包
由於杭州走的是更平價的店
所以生意非常的好~不過我覺得一分錢一分貨
盛園的東西做的還是比較細,且整體價格其實並不貴
算是一間CP值很高的餐廳
PS:感謝很多網友很熱心幫忙找保母也提供了一些建議
目前已經有在應徵新的保母,面談了幾位也約了試做 (因為上次經驗覺得這次要謹慎一點)
有人說不用請可以自己帶,不過我還是屬意要請的原因是因為年底就要計劃生第二胎了
怕到時候會無法應付(尤其懷孕初期真的是睡魔上身)
但太晚請保母等小朋友超過7個月開始會認人就得花更多時間去適應保母
對媽媽跟保母都很累,所以當然還是傾向就先找囉!
下禮拜安排兩位保母的試作~希望能找到滿意的^^
整理照片跟寫文花了好多時間
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