02

AUG

2014

 
說到好吃的豬排~
妳們會想到哪一家?
在豬排界超夯的杏子豬排已經正式更名為"銀座杏子日式豬排"
目前有台北忠孝店北車微風店新店家樂福店
其中的忠孝店也算正式加入SOGO忠孝館附近的美食戰區了!!
大家都知道SOGO附近美食超多~
餐廳一家接著一家開...
沒有兩把刷子可是很容易就會被淘汰的!!

銀座杏子日式豬排忠孝店就開在Bistro98美食大樓3樓
這個地點完全就是地理交通非常優越又方便阿...
女生最愛逛東區了~
尤其是SOGO附近百貨公司~精品小店~下午茶餐廳林立
逛完街之後就可以跟三五好友一起相約到這裡吃飯
緊鄰捷運站東區地下街出口
對面就是公車站
不管妳是搭乘哪種交通工具都非常方便就可以到達!!

 

 

重點是銀座杏子日式豬排忠孝店
居然是首創"開放訂位"的分店!!!
真是太棒的服務啦^^

銀座杏子日式豬排忠孝店的裝潢很有日式風味
候位區有一排透明玻璃居然是可以直接看到它們的廚房耶!!
所以備餐過程完全大公開給妳看
讓客人不用擔心會有偷工減料或是衛生上的疑慮...
我覺得這個設計很棒
對客人來說是大加分!!

 

 

 
店內座位還滿多的
空間也很大...
不管是聚餐或約會很適合~~

 

  

一坐下後服務人員馬上先送上烤茶暖胃
座位很寬敞~
小朋友也有專屬兒童椅...

菜單部分琳瑯滿目
如果超愛吃豬排的人就可以專攻豬排部分
但像我喜歡海鮮
所以我就會點海鮮跟豬排的綜合
而如果你完全沒來過想一次嘗到銀座杏子日式豬排的特色餐點
它們也有推出"杏子招牌特餐"喔!!

 


 

 

點完餐之後會送上招待的蘿蔔絲
看起來超開胃的蘿蔔絲
本身是有醃製過的
口感很爽脆...
妳可以搭配白飯或式豬排一起吃我覺得都很棒~

 

 

高麗菜絲的部分是可以無限續加的
搭配的醬汁為柚子醬或紫蘇醬
兩種口味我都很愛耶~~~
柚子醬比較清爽
紫蘇醬很香...味道比較濃郁
我光生菜都吃掉好幾盤
因為新鮮又脆甜
搭配豬排一起吃超級爽口又解膩的!!

 

 

 

基本上點餐都會附上裝有芝麻的瓷碗
芝麻單聞味道很香
銀座杏子的芝麻不是一般的黑白芝麻
而是比它們更香的"金芝麻"!!
食用的方式是用磨棒把芝麻磨碎後加入1-2匙的豬排醬
就變成完美的豬排沾醬囉...

 

 


 草蝦腰內豬排

 

光看到兩隻大草蝦我口水都流下來了>///<
我很愛吃豬排...
但女生總會擔心吃太多肉造成負擔
所以可以選擇像這種有海鮮做搭配的
吃起來口味既有變化也不會覺得過膩!!

草蝦的肉質很彈牙
入口後可以吃到蝦子的鮮甜~
外層的麵衣炸得很酥脆又不會油膩
好喜歡這種皮薄餡多的滿足感喔^^

 

草蝦的部分可以沾取黃色的塔塔醬一起吃
口味上會來的比較清爽
然後我會再擠進檸檬....
讓海鮮的甜味更為明顯
吃起來也會更爽口!!

 

豬排的部分是腰內肉
本身偏瘦比較不油
一咬下去感覺超嫩的!!
完全不會乾澀耶~~
建議第一口可以先吃原味(完全不沾任何調味料)
接著可以試試沾玫瑰鹽的吃法
肉吃起來是甜的!!
最後可以沾豬排醬~
口味更重...
不管哪種搭配都很爽口又好吃~

 

米飯的部分有提供越光米跟紫米飯
兩個口感都不錯~
越光米比較黏一點
紫米飯則是養生的好選擇
不知道為什麼...
其實我本來都不是很愛紫米飯的
但是每次到豬排店我一定會選紫米飯做搭配
大概是想平衡一下吃進去的熱量吧XDDD

 

 

 杏子招牌特餐

 
如果妳是第一次來~
對於琳瑯滿目的菜單選擇猶豫不決的人
建議可以點這道"杏子招牌特餐"
因為既然都寫著招牌了
想必應該是自家最好吃的單品組合而成的吧!!

 

腰內肉+炸牛蒡+蝦排的招牌特餐組合
蝦子的部分裡面真材實料有滿滿的蝦子
每一口都吃的到彈牙的蝦肉
搭配塔塔醬超爽口又清甜.....

 
炸牛蒡則是塞滿了牛蒡絲
牛蒡味道非常濃郁
如果愛吃牛蒡的人千萬不能錯過這道招牌套餐!!
單吃不沾醬或沾豬排醬都很有味道喔~

 
腰內肉則是跟剛才的草蝦腰內一樣
麵衣薄然後肉很紮實
咬下去是很多汁的~
沒有肥肉的油膩感也沒有瘦肉的乾澀
口感就是外酥內嫩
好吃~~

 
招牌特餐有附蒸蛋
湯的部分我們選了一個海帶湯一個蛤蠣湯
這種日式豬排店的湯品本身都偏鹹
基本上是很對我的口味啦XD

 
小王子也有自己專屬的兒童餐
基本上我覺得這個量對小小孩來說超級足夠了
他一個人吃的超開心~
完全不用跟我們搶食!!

 


 
杏子招牌特餐本身有附飲料跟甜點
另外其他的套餐組合再加60元一樣有飲料跟甜點
我們選了杏仁豆腐跟烤布蕾
比較特別的應該是"烤布蕾"
因為跟想像中不太一樣
他吃起來有點像雪糕+慕斯+冰淇淋的綿密口感
還滿特別的....

 

 

 
整體來說銀座杏子日式豬排不管是服務還是餐點內容上我都還滿喜歡的
服務人員會一直來幫妳加茶
加上忠孝店又可以事先訂位
節省等待時間
對愛逛街的女生跟我們這種有小孩的小家庭來說都非常方便
不用擔心會撲空會是等待時間過長會不耐煩!!

再來是交通位置便利
位在東區精華地區~
附近商圈林立...有吃有逛不無聊
可以在這裡耗上一整天買東西吃東西再心滿意足回家去!!
不管是坐大眾運輸工具還是開車這裡都很方便啦~~

其實銀座杏子日式豬排的好口碑大家都可以在網路上搜尋的到
我覺得加上他開放電話訂位後人潮一定又會更多了
但就因為可以訂位所以省去妳現場等位的不便性
然後他們的服務態度各方面我覺得就滿像日本人那樣慎重
連廚房都完全透明化讓妳看了
相信在各方面的品質都會有一定程度的水準啦^^

 

 

 

銀座杏子日式豬排
門市資訊:
台北忠孝店:台北市忠孝東路四段98號3樓
訂位電話:(02)8772-2833(開放預約)
**目前只有忠孝店有開放預約喔!!

北車微風店:台北市中正區北平西路3號2樓53櫃位
新店家樂福店:新北市新店區中興路三段1號1樓

銀座杏子日式豬排粉絲團

 

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