17

JUL

2014

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在要到花蓮之前,我有小小的做了一下功課,
查了一下有沒有什麼是到花蓮一定要吃的。
有不少朋友都推薦我一定要到壽豐這裡來吃冰,
因為這裡有家冰店特別的不一樣,不吃會後悔。
因為他們家的冰是用甘蔗下去製作的,連食尚玩家都大力推薦,
說到好像不去吃一下就和沒有到過花蓮一樣,
所以…這次的行程我們特別安排了這個春豐冰果店,
就是要來試看看,到底人人說讚的冰是有多麼的厲害。
話說…我們運氣還真是好呀!!第一天來時竟然沒有開店。
我們還是第二天專程又繞過去才吃到呢!!

 

豐春冰菓室其實還蠻好找的,
因為進入壽豐市區後,只要看到某地方有人潮聚集,
就代表春豐到了,一定不會錯的。
只要他有開店,人就是會像這樣滿到馬路上來。

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這個豐春冰菓室賣的冰種類其實並不算多,
看他店內貼的海報,感覺和一般冰菓室也沒什麼差異。

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不過…就是生意好到不行,整間店裡坐的滿滿滿。
就連要外帶也是排隊排超長的,
我們到的這天,天氣還不是特別的熱,((還有點飄雨呢!!
可是,人潮多到我們還以為是周杰倫來辦簽名會呢!!
光是要排外帶就要排上15-20分鐘,內用要等的時間就更長了。

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沒有來吃過的人,一定也和我一樣很好奇,
到底是什麼樣的冰品,怎麼可以生意好成這樣。
我覺得特別的就是他的冰是甘蔗汁下去製作的,
和一般我們常吃的糖水或是黑糖完全不同。
看這一碗又一碗淡黃色的冰,都是加了甘蔗汁的美味冰品。
其實不加料,直接單吃就非常的美味了。

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他們家的配料其實每一樣也都是精典,
看到這一鍋又一鍋的配料,每一樣看起來都好好吃呀!
好想要每一種都給他來一點,((有點小貪心
不過,為了保持冰品的最佳品嚐口感,
所以店家有規定,每碗冰品只能加兩種配料,
怕的是配料太多會讓搶走甘蔗冰原來應有的味道。

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聽說他們家最熱賣、最受歡迎的就是鳳梨和麥芽芋頭,
原本我也是想要選這兩種口味,可惜鳳梨賣完了,
所以最後我選擇了麥芽芋頭和柴燒紅豆這兩款,
而小天則選擇了麥芽芋頭和柴燒花豆來品嚐看看。
大家可以看到這一碗冰,給料真的非常的大氣,
幾乎半碗都是料,吃完這碗之後真的還蠻飽的。

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大家推薦他們家的麥芽芋頭真的不是蓋的,
那芋頭整個綿密到不行,而且加上麥芽後超對味,
芋頭的香氣,搭上麥芽的甜味,真的會讓人一口接一口。
愛吃芋頭的人一定不能錯過他們家的麥芽芋頭,
真的是吃完了之後會讓人特別的想念,((難怪大家都推這個
花豆聽小天說也很不錯吃,不過…我沒吃到。

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而他們家的柴燒紅豆也不是蓋的,紅豆整個煮的很透,
柴燒的紅豆有個特殊的香氣,顆顆分明可是吃起來非常的綿,
甜味適中,讓人會有想一口接一口的衝動,
非常推薦大家去可以點他們家的紅豆來吃看看。

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吃過之後,我終於知道為什麼大家會特別推薦這家冰店,
因為他們家的用料都非常的棒,每一樣都很實在,
而且都用古早的方式下去熬煮,所以料都很健康又美味。
另外…他們家的冰品因為用的是甘蔗冰,所以不會太甜,
吃起來還會有一股特別的香氣,口中還會回甘,
在夏天吃真的非常的舒服,讓人會一口接著一口。
而且真的吃完後會讓人想念,下次到花蓮我還會想去吃。

 

 

【行程安排】

第一天:

台北車站→花蓮車站→全興租車→太魯閣→麗翔酒店林田山林業園區→雲山水→055龍蝦餐廳自強夜市

第二天:

鯉魚潭→豐春冰店→慶修院→松園別館→芭崎瞭望台→邊際法式甜點→採購→回乘(台北)

 

 

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