08

JUL

2014

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日前八比去了位於板橋的麵包歌Bread Song一趟

那時候我在捷運板橋站下車後搭小黃過去

不過其實我從捷運士林站搭310就可以到麵包歌了

改天有時間就再去光顧吧~

雖然麵包歌遠了點,自己開車的朋友交通應該沒有問題

附近居民真幸福~好吃的麵包歌就在附近 

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麵包歌除了購買外帶麵包

也可以在店內的座位區一邊wifi上網一邊享用麵包 

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內用麵包的話記得不可以攜帶寵物

也不可以吸菸或攜帶外食
 

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麵包歌店面蠻寬敞的

不但所有麵包西點的陳列一目瞭然

就連冰櫃裡也都有他們自己的蛋糕喔~

因為主角是麵包,我們還是先聚焦在麵包上吧 :pp

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像這間就是生產麵包歌店裡頭所有麵包的烘焙屋 

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那天在麵包歌店裡除了聞到各式麵包的香氣

也聞到傳來的陣陣咖啡香 

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沒錯!

在麵包歌不但可以吃到美味麵包

還可以搭配咖啡、天然草本茶或果汁,選擇非常多元

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已經在麵包歌店裡走了一圈,現在就來認識他們家的麵包吧 

 

麵包歌來自一群重視食物原味的感性職人

他們一邊做麵包一邊聽著旋律

也順便讓等著發酵的麵包也一起聆聽

他們興致勃勃地想做出脹滿幸福滋味的麵包

傳說這些剛出爐的麵包 ,入口的滋味足以讓人原諒一切

麵包的天然酵母來自師傅自家私房研發

店內所有麵包都無人工添加物,真材實料

運用進口食材:荷蘭高達乳酪、奧地利快樂牛高融點乳酪、丹麥BUKO奶油乳酪

也添加了天然在地食材:金山地瓜、南瓜、紫米、紅薏仁、芋頭

 

麵包歌的麵包除了單買,也提供餐盒訂製!

像這個我就覺得超方便的啊~

忘記什麼時候,很久以前我去外面聽講座

講座很多都會附送一個麵包的餐盒

我隔壁原本坐了一個阿桑,結果我看到她拿到餐盒就離開了

問那位阿桑才知道她根本就是為了要餐盒才來報名講座的(歪腰)

可見麵包餐盒還是有一定的魅力 

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當天我看得眼花撩亂,不是所有麵包都提供試吃

我其實分不太出來上面的乳酪原料出現在哪塊麵包上

但是能吃得出來麵包歌的麵包都很新鮮 

他們工作人員也不時忙碌的端出新出爐麵包

對麵包歌不熟的人可以在門口看到麵包Top 8排行榜

不經意發現好像都跟樂曲、音樂相關

難怪店名取名為麵包歌 ♫

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Top1 卡門交響曲

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這個跟之前倒閉的某知名麵包店單品很像

吃過的一定都會這樣說

主成分也寫在上面我就不多說,也大方的附送試吃麵包

吃起來是濃濃乳酪香夾雜著酸甜的蔓越莓口感

難怪是Top1 

 

這邊也可以找到袋裝的小麵包

當成下午茶吃也很愜意 

 

Top2 紅豆間奏

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Top3 豆豆狂想曲

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Top4 香蒜夢幻曲

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Top5 橙之交響曲

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Top6 枸杞軍樂曲

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Top7 三角旋律

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Top8 維也納前奏曲我沒有拍到 嗚嗚

不過我來放上一些我現場覺得很不賴的其他麵包

先從鹹麵包開始 

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然後我覺得麵包歌在雜糧類麵包還蠻豐富的

至少從剛才po到現在,永遠都少不了雜糧類麵包呀~

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喜歡巧克力的人也會喜歡麵包歌

因為就我觀察,這邊可以至少找到6,7種巧克力麵包

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被種類繁多的各式麵包西點包圍之際

在架上也不經意看到了吐司,雖然沒有提供試吃

但是剛才前面試吃了幾款美味麵包之後

就對吐司很有好感,應該很新鮮吧~

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架上也有些西點,來讓你們瞧瞧 

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雪白蛋糕看起來好誘人

不知道為什麼我那天沒有帶回家 :pp
 

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麵包區在這邊告一段落

店內各角落的其他西點也很吸引人喔~

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冰櫃裡的糕點雖然隔著一層玻璃的距離

但是依舊不減吸引力

好像每個都在對我招手 >////<

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蛋糕當時真的讓我很想帶回家大快朵頤

只是考慮到車程耗費時間的問題,所以就算了

但是蛋糕看起來很好吃對不對? 

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除了圓形蛋糕也看得到長條型蛋糕喔 

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我正在徘徊的時候

麵包歌跟我推薦了他們的起士球,據說是招牌 

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我在挑選了幾個麵包之後

在櫃檯發現了德式布丁

覺得這個德式布丁不知道為什麼看起來特別可口

於是就打包了兩個回家~

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這些都是帶回家的麵包

老實說我那天挑好久挑得很頭痛

很怕自己興沖沖的把麵包帶回家,結果不合家人胃口

還好我的擔心是多餘的,因為麵包歌的麵包太好吃了!!!

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那天的去程是搭捷運去的

回程就搭310回家,不用換車就到家,好順路 

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麵包帶回家之後

出乎意料的消耗速度蠻快

還好我馬上就拍照了,要是手腳慢點鐵定沒照片了

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還記得前面出現過的麵包嗎? 讓我們來溫習一下~

盤子上的麵包左至右 ↓

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如果你喜歡巧克力的話一定也會愛這款『戀愛ing

一入口就是撲鼻的巧克力味,不會太甜的口感讓人意猶未盡

彷彿跟這款麵包墜入愛河啦~

 

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我能了解卡門交響曲為什麼是Top1的原因

吃得到起士的美味,加上了蔓越莓

更為口感添加了不同層次,難怪香而不膩 

 

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早餐如果你也是起床就肚子餓,或是常常都被餓醒

那我推薦你吃這個!

洋蔥詼諧曲吃起來帶著起士味

火腿與洋蔥片以及蒜泥交織出美妙口感

吃完這片會有飽足感,很適合當早餐

 

左至右

瑞士圓舞曲

三角旋律

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我手腳太慢來不及拍細節照~

不過我覺得一鹹一甜都很好吃喔

瑞士圓舞曲前面沒有出現過

內夾著奶油與櫻桃,加上巧克力味的麵包餡

讓人欲罷不能(難怪我來不及拍細節照囧)

右手邊的三角旋律單吃會有點鹹

以濃淡起士為主,入口就是香噴噴的乳酪味

早餐也好適合這個 

 

麵包歌不只提供麵包,也找得到西點糕點類食品

所以下午茶時刻也不必煩惱囉 

 

德式布丁

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乳酪塔

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麵包歌 Bread Song

新北市板橋區中正路332號-7(近捷運板橋站)

 

 

 

 

 

ciao ciao 

 

八比愛漂亮 ♥
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