29

JUN

2014

 

熟悉的極簡黑白風格搭配外包裝 印有Siblings House字眼的絲質緞帶
原為知名化妝品牌的主管的Rico對商品包裝上講究令人留下了深刻的印象

Siblings House 法式精品甜點常看文章的大家並不陌生  
分享過的玻璃瓶裡蘊藏美好滋味  讓許多身邊的朋友們都不小心愛上這樣的幸福甜點 :))

這次新推出的法式手工餅乾同樣延續著這般美好的滋味  ♥ 
一份手工餅是20年後重拾麵桿的熟悉  傳達一份濃濃的温暖幸福手工感情
在手工餅乾在製作時  堅持不用任何器具輔助  而是雙手親自塑造每一塊餅乾形狀
指腹一點一點將麵團壓平讓麵團間保留著的空氣不被破壞 吃起來因增加澎鬆感也更顯酥脆
費工又費時的方式讓每日產量非常的有限  但這就是Siblings House 法式精品甜點的精神
讓在享用手工餅乾時的每一口  都能感受到他們的用心..


  

多了層保護甜點的包裝 讓人更加小心翼翼的拆開  Siblings House的心型LOGO依然耀人  

 

一片片手工完成的餅乾  整齊收放於防潮的袋子中 每袋以4片來分裝 (方便分次食用實在貼心)
貼上的愛心專屬LOGO後  外盒與外袋到內容物一氣呵成  具質感又精緻 

  

美好的悠閒午後  給自己一場屬於自己的浪漫下午茶 ♥ 就在房間靠窗邊的小桌子上幽雅的擺盤  
拿出每一片帶著故事與手工溫度的餅乾   擺放出最棒的角度開始享用 

IMG_7680 

這次收到了五種口味的法式手工餅乾  分別為
法式杏仁酥脆片法式貴族莓菓酥餅法式巴芮咖啡脆餅法式特濃巧克脆餅法式焦糖牛奶脆餅
每片約有白雪手掌心大小  厚度紮實飽和的色澤  打開包裝就能感受到香氣四溢 

Siblings-House03 

法式杏仁酥脆片  在白雪心中得到不少的分數  有別於市售的杏仁瓦片
獨家的食材用料配比及烘烤技術  讓將杏仁薄片烘烤至金黃色澤帶著微焦 並散發濃郁杏仁香味
由於餅體較薄所以清脆的口感能明顯的感受~ 連一向喜愛杏仁瓦片的雪媽媽也愛上了這般香脆滋味 

Siblings-House.-01jpg 

法式貴族莓菓酥餅  是白雪較少品嘗到的餅乾類型  但可是風靡歐洲上流貴族人士喜愛的手工餅點心
製作時需先將蔓越莓/葡萄干/覆盆子果肉以蘭姆醃漬48hr小時  去除掉難入口的酸味提升水果本身的甘甜
在照片上能清楚的看見果肉的鮮艷點綴  有種華麗的感受 :D
一口咬下除了細緻酥脆的餅乾之外  還能搭配果肉後嚼勁讓口感的層次變的更加豐富
帶些微微的酸甜令人著迷~

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法式焦糖牛奶脆餅 是五款餅乾之中看起來最平凡的款式  
但卻帶著令人熟悉的醇味香氣  這是長時間慢火熬煮的手工焦糖散發出的味道
看似簡單的牛奶脆餅  其中有奶香又有著濃郁的焦糖味其實製成可是相當費時的呀!
口感非常的紮實  餅乾稍有厚度偏脆硬感  放進嘴裡會愈嚼愈香

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法式巴芮咖啡脆餅 光拿出餅乾擺盤時就有撲鼻而來的咖啡香氣
嚴選上等巴西咖啡及鮮奶油加上頂級巴芮小脆片為主食材
不說是咖啡迷最愛  連白雪這種不太喝咖啡的女孩也愛上 
打算多留幾片帶到公司分享給身邊的同事當下午的解饞小點心 

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法式特濃巧克脆餅 白雪心中的第一名出現了!! 
以黑可可粉及紐西蘭奶油為主食材  加入了法國頂級芭芮脆片及杏仁片
吃起來有著清脆並帶有濃郁的巧克力風味  杏仁片增添了多層次的口感
而且不需擔心會過於甜膩  吃起來滋味剛好 甜度剛好 幸福也剛剛好 :)) 

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Siblings House 法式精品甜點總是令人期待與驚喜  
帶著濃濃情感的法式手工餅乾  吃起來是天然無負擔的幸福美味  ♥  是不是非常的令人心動!

而且除了這款法式手工餅乾之外  Siblings House又推出了最新產品
但.....究竟是什麼呢? 大家別忘了鎖定文章就對了!! 哈哈

以上。記錄分享

Siblings house 西菲斯法式精品甜點
訂購專線 : 0929725855 
Line: rico620403 
訂購單回傳 : Fax:06-3319247 
客服信箱 : rico6204032@gmail.com 
地址 :台南市東區裕義路628號
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產品介紹及訂購辦法:http://rico620403.pixnet.net/blog 

※ 相關文章:玻璃瓶裡蘊藏美好滋味 -Siblings House 法式手作精品烘焙 

 
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白雪姬
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