07

JUN

2014

 

UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋來自日本表參道的原宿貓街巷弄內  是間結合了時尚與藝術的鬆餅店 
2013年從原宿出發到台北東區  很快地就成為口耳相傳的熱門人氣店家   並掀起排隊熱潮   
於今年的5月UZNA OMOM 杏桃鬆餅二號店正式前進中壢  來到了大江購物中心
而且這次不只帶來了美味的甜品  還有大江限定的年輪蛋糕更是亮點之一  

(2014 0527) 
難得放假的平日午後  帶著雪爸雪媽來試試uzna omom 好吃的甜點 ♥   
原以為是平日不需訂位  沒想到中午時分來到此處早是已人潮滿滿  
很幸運遇見親切的服務生  合併了兩張雙人座位  才得以沒讓雪爸媽餓著肚皮  ლ(・ω・ლ)  yes!  

  
  

UZNA OMOM 杏桃鬆餅2號店外觀有著日式雜貨小店的風格   寬敞明亮的空間舖上木地板搭配仿舊木窗
木桌木椅以及昏黃的暖色調燈光加上外圍的綠意整體呈現出溫馨居家的感受~

入口出有隻可愛的小鹿  背上的小女孩抱著紅蘋果特別搶眼   
踏進店內一直有走入童話故事中夢幻小屋的錯覺  好喜歡這樣的想像
由於當天客人非常的多  所以內部的陳設白雪就不便拍攝

另外在排隊處有個區域使用了玻璃窗的設計 是大江限定的年輪蛋糕的透明化製作過程 
這裡的限定年輪蛋糕聘請了高齡71歲的日本伴手禮大師近藤邦夫為顧問 ( Tokyo Banana研發者)
每個年輪蛋糕由裡至外有15層  所以師傅必須在直火烤爐前忍受高溫長達三小時之久才能完成一條
於是每日只能限量的供應!!  

 
  

在櫃台的附近有販賣些店裡的商品也有盒裝的平價年輪  原味$199 抹茶口味$249 
但最吸引我的還是桌面上逼真的甜點模型  令人忍不住立馬想大口吃掉它們!

  

原本只是想來這裡吃吃下午茶解解饞  沒想到雪爸爸臨時決定連大江限定的午晚餐也一同嘗鮮
但在這裡消費有個部份要注意  無論甜食或是鹹食都是以套餐的方式推出  也就是都包含飲品沒有單點
所以白雪提醒大家若是只想下午茶的話  還是吃飽再來! 不然點了主餐會加一杯飲料  點甜點也會有飲料唷!! 

※ Lunch dinner 供餐時間:12:00-14:00 / 17:00-21:00  

 

最後雪媽媽點了她最愛的沙拉 厚切培垠凱薩沙拉$290 ( 附湯、麵包、小點心、160元飲品 )
拿桶子燻出來的培根味道絕佳  青脆的新鮮蔬菜成了點綴還有厚厚一層起士! 
今天的湯品是羅宋湯  以蕃茄為主要的調味  喝起來酸中帶香甜

  

雪媽媽的飲品選擇了 英格蘭皇家奶茶 $180 (補差額)  

 
  

雪爸爸則點了鹽麴里肌排 $380 ( 附湯、麵包、沙拉、漬物三品及160元飲品)  

 

看似平凡簡單的豬里肌肉排  引用日本當紅麴鹽,醃漬與杏子同等級的豬肉排
吃起來軟嫩還帶著肉質原有的甜味 搭配健康的
五穀飯!  挑嘴的雪爸爸一直對五穀飯沒什麼好感
但對香嫩的里肌肉排卻稱讚有佳~

 

雪爸爸的飲料是熱拿鐵$160  喝起來有肉桂香氣 
另外一提的是大江店提供的飲料部份多了莊園咖啡虹吸煮法  
所以喜歡咖啡的朋友可以試試

 
  

而白雪完全不點主餐因為我是來吃甜點的呀!!!  杏桃馬斯卡彭鬆餅 $270  今日招牌首選
層層疊起的五片鬆軟的薄鬆餅   上頭有3顆糖漬杏桃以及馬斯卡彭起司  旁邊附上的是杏桃酸奶油和鮮奶油
雪媽媽嚐了一口杏桃酸奶油身體抖了一下 哈哈 XD  可見她不愛這種滋味~
白雪喜歡薄鬆餅沾著綿滑鮮奶油搭配馬斯卡彭起司一起入口    但雪爸爸嫌鬆餅有點太乾! 

 

飲品部份白雪選擇的是 熱抹茶拿鐵$180 (補差額)  選用靜岡掛川丸山製茶的抹茶粉

  

上桌後服務生會來幫你加入熱水做刷茶的動作   是為了將刷出泡沫讓抹茶的風味更好
而且照片看的出來  呈裝抹茶的可是白色的大碗公呀!!  刷完抹茶後會先嘗一口微苦的原味

 

之後再依自己的喜好加入適量的黑糖蜜與牛奶增加抹茶的層次!  喝起來香醇白雪很推薦唷! 

 

接下來也是甜點部份  台灣限定HONOLULU熔岩鬆餅$290  (必點呀)  
其實就是熱呼呼的蘇芙蕾厚鬆餅淋上特製香醇的北海道鮮奶油再搭配夏威夷果仁

 
  

香軟濕潤蘇芙蕾厚鬆餅口感非常的綿密 搭上濃郁的北海道鮮奶油後再以夏威夷果仁的點綴  
這道完美的甜品吃起來真的有幸福的感覺~ 而且甜而不膩!

 

飲品搭配 玄米茶$180 (補差額)  根本喝不完打包帶走 XD 

 

其實我們3個人肚皮已經快塞不下了  到最後一刻雪爸爸還是想嘗嘗好吃的現做年輪 
所以又點了一份套餐甜點 @@"  
這次飲料搭配的是 寧靜橙花甘菊茶$160  甘菊香氣濃郁 喝起來清爽!  (BUT沒拍)

大江限定 經典年輪 (抹茶 1/4 CUT) $250  以 1/4 份量出現  雪爸爸說份量好小唷! (明明就說了是1/4呀~)
以鮮奶油和水果加以裝飾  雖帶著盤飾的年輪蛋糕變的精彩許多  但水果實在是提不起白雪的興趣  只想跳過直接吃年輪

 

抹茶的年輪蛋糕吃起來微苦但沾著鮮奶油後會苦味減少只留下清香的抹茶氣味   喜歡這扎實的口感

  
 

由於新開幕 5/9~6/9 消費滿1500元  就會贈送經典原味年輪蛋糕1個  
所以不自覺的結完帳又帶走了經典原味年輪蛋糕!! 哈哈   

原本還有來店用餐打卡就會贈送omom小木匙1只  但已經贈送完畢實在可惜~ :( 
不過目前還有300元集一點的活動  集滿10點可換得omom獨家設計的專屬商品! 

今日的下午茶雪爸雪媽吃的還算是愉快  只是所有的餐點都是套餐組合最後附的飲品還喝不完打包回家
不過無論是用餐環境、服務態度以及餐點的美味評價   白雪都給了滿不錯的分數就是了
推薦大家找個閒悠的下午來享受幸福的滋味!!  不過別忘了要先訂位呀~   

以上。記錄分享

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UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋(二號店) - 大江國際購物中心
地址:桃園縣中壢市中園路二段501號4樓
電話:03-4680333
營業時間:AM11:00-PM10:00 (週末提前至 AM10:30營業)

預約方式:平日可接受6個時段預約 11:00 | 12:30 | 14:00 | 15:30 | 17:00 | 19:00  
               假日以現場登記候位為主。

FB粉絲團:www.facebook.com/uznaomom.pancake

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白雪姬
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