20

JUN

2012

 




嘿嘿…今天要教大家簡單做鬆餅:)







是說人家被BEANSBINS的鬆餅毒害的好深痾


回國之後一直朝思慕想的好糟糕

上星期忍不住→還千里迢迢奔去三芝25sec點了一份蜂蜜鬆來過過隱T^T







結果這一次不知道是我哪根筋不對

一直覺的跟首爾BEANSBINS的口感差好多(熄燈)

急性子很可怕痾!!!一個念頭閃過去我家就多出一台鬆餅機啦(((哇哈哈哈哈XDDD

同事都說我也太誇張~嘴巴才在嘀咕想買鬆餅機

隔天鬆餅機就出現在我家惹 ↑  ↑  哈哈哈哈


買了鬆餅機後才發現原來自已做鬆餅這麼簡單```

從今天開始我再也不用浪費180元//吃貴桑桑的鬆餅啦XD

自已在家裡DIY很簡單,而且可以加好多水果也很健康噢



準備工具:

1-鬆餅機 (我的是品諾可調式鬆餅機 型號H-24)

2-鬆餅粉 (DAY+ 茶家)

3-打蛋器

4-量杯

5-量匙



準備食材:(以水果鬆餅為例)

1-奇異果

2-香蕉

3-牛奶

4-蛋

5-油

(鮮奶油/蜂蜜) 看個人的喜好



= = = = = = = = = = = = = = = = 



小食譜-鬆餅(1人份):

鬆餅機插電後會開始預熱(((趁這個時後開始準備吧~go








1-鬆餅粉120g+牛奶60cc攪拌均勻






2-接著打入完整的雞蛋1顆攪拌均勻





3-最後以量匙倒入橄欖油5cc攪拌均勻








4-水果切片備用

(攪拌盡量都是同一方向比較好噢)

待鬆餅機的預熱信號燈熄滅後!!





4-慢慢的倒入攪拌均勻的鬆餅糊






↑ ↑ 接著會開始冒泡泡:D






5-等待4分鐘30秒後,再輕輕蓋上上蓋((不用壓緊噢))





6-再等待1分鐘30秒就可以打開上蓋驗收啦~



>金黃酥脆的鬆餅外層(L)

7-剛做好的鬆餅不用急著裝盤!!!先放至不繡鋼架子上散熱1分鐘

   (這個小撇步可以避免鬆餅外皮軟掉噢!! 很重要!!)





↑ ↑ 這個是鮮奶油,在比較大間的超市或是大賣場就買的到摟。





↑ ↑ 第一次做鬆餅就很成功痾(羞)





↑ ↑ 然後為了鬆餅又買了好時的巧克力醬(哈) 

這是第2次做的鬆餅一樣好好吃噢!!!
和外面賣的根本一模一樣痾




接著將鬆餅切成4片後→裝盤擺飾就ok啦:D

是不是很簡單!!!

賣相也是有模有樣//完全不輸外面賣的鬆餅呢((驕傲))

這樣1人份的鬆餅成本不用50元柳

而且可以鋪上滿滿自已喜歡的水果真的好健康(L)








↑ ↑ 最近的KIWI好甜,一顆才10元很便宜(奇異果幫助身體很健康噢)





↑ ↑ 最後放一張很少出現的居家照(喀喀


奔狼因為上過幾堂烘焙課//受烘焙思想毒害很深

所以食材都是一樣一樣依序攪拌這樣

其實網路上很多鬆餅的食譜都是→把食材通通丟進去一次攪拌搞定XD

看妳們要用哪一種方法…應該都OK啦(笑)



除非是對口感比較挑剔的朋友~就比較建議依照我的方式摟

外酥內軟的口感連挑嘴的自已也大方給自已1根大姆指唷

以上~分享完啦!!!真的就是這樣簡單呢  咕掰。



                                                                               

狼晶晶
13 人追蹤

文章:236

人氣:8861574