20
AUG
2024
[體驗。零食]彰化卦山燒 杏花酥-源自法國的達克瓦茲,低溫烘烤,外酥內軟,下午茶良伴
第一次吃達克瓦茲時覺得這道甜點看起來不起眼,吃了之後發現,
達克瓦茲是口味雖然不強烈,也沒有馬卡龍的精緻與繽紛,
但每隔一段時間,就會懷念達克瓦茲的風味,不論配茶或咖啡都非常的搭。
彰化卦山燒推出的杏花酥(達克瓦茲)成分單純,以頂級的杏仁粉融合咖啡、奶油、蛋白為原料,低溫烘烤而成。
禮盒包裝有不同的容量入數,外包裝大方好看,很適合送禮
這次試吃的是五入的杏花酥,每個都有單獨包裝,跟家人朋友分享非常方便
杏花酥口味單純,中間夾著烘烤過的杏仁片,
吃起來外酥內軟,比起馬卡龍口感更鬆軟,有著淡淡的烘烤後的杏仁香氣,
味道不甜膩,長輩吃也很適合,吃起來沒什麼負擔的感覺,
作為下午茶點心,配茶飲或咖啡都很搭!
卦山燒的網站上也有許多含杏花酥與其他甜點的綜合禮盒,可以依照需求訂購
關於卦山燒杏花酥
官網:https://www.ihwafood.com.tw/
產品連結:https://www.ihwafood.com.tw/products/modern03?rcode=PIXNET_DW