18
JUN
2024
【觀玲老師超愛吃】我從沒吃蛋撻吃得這麼過癮,還到小巷隱藏版咖啡店吃老闆手做明太子費南雪及布丁,幸福!
我的美食日記就叫“跟著好友們去嚐鮮”,因為我實在是太愛美食,所以身邊好友只要嚐到好東西都會想到我,讓我萬分感激,這次分享的「演珈琲Acting Cafè」及「檀島茶餐廳」就是這樣,你們也必需來嚐嚐!
【演珈琲Acting Cafè】
金牛座好友完全懂我,當她遇見這間店時,就想好下回得帶我來,而且說真的~靠近雙連捷運站這地方我還真不會來,所以感謝好友帶路,來到了很有意思的「演珈琲Acting Cafè」,品嚐演珈琲大叔的生活咖啡道。
演珈琲Acting Cafè
地址:台北市中山區中山北路二段116巷25號
營業時間:星期二~五,13:30~19:00、星期六,13:00~18:30
一進門就能看到演珈琲大叔很認真的在泡咖啡,特等席就是大叔前方的吧台座位,我們選了旁邊角落,桌面有可愛馬賽克磁磚的座位,超級昭和風,完全我的菜,先跟大叔點好咖啡跟點心後,接著就是狂拍照時間。
前廳整面牆都是老闆的咖啡罐戰利品,很多都還沒喝,另一邊懷舊玻璃櫃中還有日本百年老磁器品牌─大倉陶園的磁器,我剛好看過報導所以認識。這邊當然也有賣咖啡豆。
另外費南雪也很特別,居然有北海道明太子及唐辛子白味噌口味,如果搭配咖啡,可選1原味加1自選,如果是外帶費南雪伴手禮就可以選很多口味。建議大家一定要吃吃看北海道明太子口味。
咖啡上桌!其實我完全忙到不知道自己點了啥咖啡,只跟老闆提出想要的口感,再由老闆來幫我選這樣,完全信任!然後一份咖啡可有3種喝法,熱喝!放涼喝及冰冰喝!冰杯中的冰塊居然還是玫瑰花造型,好美。
另外還點了「法式糖漬橙片」,這也是老闆親手製作的,花費8天高濃度糖漬後再沾上苦甜巧克力,這種甜度不會搶走咖啡的酸氣,我超愛這種點心。再來手工布丁也要點,這款布丁極扎實,感覺加很多蛋,已經接近“糕”的口感,吃完會飽,上面的鮮奶油也好爽口!
因為我們桌子很小,完全擺不下我們點的所有餐點,但這種擁擠互疊的狀態很可愛,謝謝好友特別跟我分享這間可愛的咖啡店。
離開時發現對方有間漂亮的老洋房,而且好像還有人住耶!好美的房子。
【檀島香港茶餐廳 劍南店】
不瞞大家說,今天是我的「檀島香港茶餐廳」初體驗!真害羞,人家都來台7年了,今天就是為了這7週年,特別推出「檀島海鹽焦糖蛋撻」話題新口味,我終於吃到這顆周潤發最愛,有192層酥皮的蛋撻!
檀島香港茶餐廳 劍南店
台北市中山區敬業三路11號1樓 劍南路3號出口對面
02-6617-7661
這邊的裝璜跟一般茶餐廳不一樣,比較時髦又乾淨,用餐環境是舒服的,也有很多適合拍照打卡的小角落跟牆面,我最愛入口的門簾設計。
今天的主角是「檀島海鹽焦糖蛋撻」!是蛋撻!是蛋撻!但怎麼會讓我們只吃蛋撻!!!所以今天還品嚐了雞湯、楊枝甘露、蘿蔔絲餅、愛餡油條、腐皮捲、蝦餃皇。
糯米雞、油雞、蜜汁叉燒、韭菜餅、珍珠丸、紫蘇茶!但今天的主角真的是蛋撻喔!你們看看這一桌子的好料!等一下都能吃到喔!
好朋友柯柯也來吃起享用美食,玉兔也帶可愛的姆姆出來玩,今天是第一次看到姆姆本人,雖然現在是剛睡醒的樣子,但離開前還跟我說掰掰超可愛啦!
現場還有「馬尾」主廚─洪哲煒的蛋撻製作秀,直接秀給你咬下後、法式焦糖餡流出的秘密。
來了來了!蛋撻上桌!蛋撻何時是咬下的最佳時機?其實今天為了漂亮的畫面,我沒吃到熱呼呼的蛋撻,但坦白說、就算它涼了,192層酥皮還是很威,而且新口味底部的焦糖有點凝固後變得有點Q,而且冷冷吃更突顯“葛宏德鹽之花”的美味,個人很愛,而且夏天好建議大家蛋撻冰冰吃!(但我會試著把帶回來的伴手禮烤熱了吃)
還有、我要說,檀島的蛋撻是用了多少蛋呀!蛋香很濃口感也扎實!而且雖然我是特殊口味必吃的金牛座,但經典原味它永遠永遠都最棒!
品牌今天還特別為我們準備九宮格套餐,這樣就能一次吃到多種料理,檀島愛限油條、脆皮鮮蝦腐皮捲、港式海鮮韭菜餅、蘿蔔絲餅我都好喜歡,然後甜點楊枝甘露讓我嚇一跳,是我吃過最真材實料的口感。
煲湯是今天的第二主角,趁著7週年還推出了2款港式漢補煲湯,我喝了「鮑魚鹿茸菇燉雞湯」,用的是生長全程不使用抗生素的「益活雞」,吃起來無腥味,肉質細,另一款湯品為「胡椒豬肚雞湯」。
「蛋撻好食。好味。好好玩」活動來囉!(2024/07/06前)
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●觀玲的女力強化研究所:https://www.facebook.com/olivebeautytest