01
APR
2025
|大安區|解鎖人生第一次品嚐袋鼠肉,好吃嗎?@CANVAS 澳洲現代料理
YES!如標題,拖老公生日的福,上網找餐廳意外發現這家
原本覺得澳洲料理很特別,看菜單居然有袋鼠肉,二話不說就訂了
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CANVAS
電話|02-2711-6336
消費採單點方式,算偏餐酒館路線
服務親切輕鬆沒壓力,尤其介紹菜單仔細,也會隨時詢問客人用餐狀況
|和牛韃靼小塔+魚子醬|
完全吃不出生感,包裹著煙壎蘿蔔和牡蠣醬
是道賦予清爽感的開胃菜
|龍蝦堡|
麵包體相當Q彈,別看個頭不大,一口咬下卻有滿滿龍蝦肉
搭配昆士亞美乃滋.小松菜.手指檸檬,碰出美味新高度
|精選酒單三杯組|
白酒.粉紅酒.紅酒,都是不甜的品項,才不會跟菜搶戲唱,很喜歡
|酸種麵包+奶油|
外酥脆內柔軟,滑上些許奶油,香氣十足
|香煎干貝|
超愛澳洲胡椒柚子醋與紅椒的醬汁
讓鮮嫩更鮮嫩,甜美更甜美
|淡菜手帕麵|
淡菜新鮮且厚實
煙燻番茄xo醬點綴鼠尾草麵包粉,口感非常豐富
手帕麵像極絲綢般柔滑,主廚處理的硬度恰如其分
今日主角終於駕到!!!
|袋鼠餛飩|
用了大蒜優格以及辣椒奶油醬做調味,但並無嗆辣
WOW~其實頗軟嫩耶!和我想像中不太一樣
可以拿羊肉與牛肉綜合體來比喻
還沒羊肉那麼羶,如果你敢吃羊,它肯定OK
|美祿海綿蛋糕|
有生日人的話,請提前和店家說明,會有畫盤,字漂亮慘
推薦大家來CANVAS慶生,氣氛巨好,餐點有創意又好好吃
以上,希望你們喜歡本次的分享。