08

JUN

2024

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這次要介紹是妙妙琳最近很多姐妹

揪團購時分享給我的美味雞爪凍,

黑竹圍不只是創始老店更吸引不少

電視或雜誌像食尚玩家和壹週刊報導

而且訂購方便電話或傳真網路都可以,

當天下午4點前下單,隔天到貨,

很適合很多上班族或社區週未時訂

在假日的時候就可以和家人分享,

如果訂購的金額滿2000 元以上,

還可不用另外加運費直接送到家~

 

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台灣雞爪凍創始老店-黑竹園

https://www.b-bamboo.com.tw/

訂購專線: 04-8313929

傳真訂購:04-8383019

員林老店 :

彰化員林市員水路一段676巷12號

電話 : 04-8313929(7:00~22:00)

台中分店 :

台中市西屯區東興路三段388號

電話 : 04-23208729(11:00~21:00)

 

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很多國外的遊客來台都愛買回國送人,

所以香港、澳門遊客最喜歡的伴手禮

或台中、彰化員林遊客最喜歡的伴手禮,

出國如有需求,可以提供真空包裝,

記得要提前二天告知才能確保拿到。

 

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雞翅凍$180

雞翅尺寸比較小支一點但數量上也較多支,

吃起來肉質會更加細一些與鴨翅略不同,

愛好細緻的可以訂雞翅,大塊口感的選鴨翅,

如果平常可接受啃骨頭的雞翅凍是不錯選擇。

 

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招牌雞爪凍$170 

雞爪凍是黑竹圍的招牌餐點之一, 

一盒大概是十五六支份量很足夠, 

製成使用清朝御膳房御廚傳授的秘方, 

秘方滷汁是開店至現在40年老滷汁 

再加上10多種中藥改良成現今誘人美味, 

而外層就是做的像果凍那般的膠質, 

帶些膠質起吃來很Q但又不會膩口。 

 

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鴨翅凍$180

鴨翅的部份看似簡單但要先除毛拔毛,

再經過熬煮細滷讓其入味到皮骨肉,

因為大支肉也算蠻多的的,皮很Q喔~ 

裡面的肉也吃的到入味單吃也很涮嘴  

 

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滷牛角$220

 乍看滷牛角還想是什麼?又是名為滷牛腱, 

這是比較有咬勁的一款如果拿來配酒不錯, 

吃起來口感不會柴,整個味道也很入味。

 

 

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雞胗$130 

以前都沒有很喜歡吃雞胗覺得要咬很久,

但是黑竹園的真的很入味而且不會太硬,

口感是很紮實可以咔咔的咬幾下但不會太累。

 

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滷花生$70

花生是我和姐妹一起吃的時候最愛第二名,

吃起來吃入味而且有一種綿密的口感,

滿是花生與滷味的香非常讓人停不下手。

  

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 鴨舌$130

第二道介紹的就是妙妙琳心裡面最愛的,

以前其實很排斥吃鴨舌,但黑竹園的鴨舌

吃起來QQ的肉質,裡面有一點點湯汁,

很入味帶一點微辣配酒或飲料超級過癮~

好像是升級版的雞爪一樣超好吃的,

如果你要訂黑竹園一定要包一盒鴨舌!

 

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 滷豆干$70

平時吃滷肉飯就一定要有豆干的存在,

小小的滷豆干一口剛好一個很適合女生

整個入味而且很有咬勁漾著滷汁香與豆味。

  

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台灣雞爪凍創始老店-黑竹園

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訂購專線: 04-8313929

傳真訂購:04-8383019

員林老店 :

彰化員林市員水路一段676巷12號

電話 : 04-8313929(7:00~22:00)

台中分店 :

台中市西屯區東興路三段388號

電話 : 04-23208729(11:00~21:00)

 

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MiuMiuLin妙妙琳
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文章:2004

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