第一個出國去的國家且去了近三十次

就是香港，而且那裡有我好多朋友～

妙妙琳也曾去住過元朗好友的家裡

感受當了一陣子當地的香港住民，

說到美食絕對不能錯過香港的火鍋，

而當地吃火鍋香港又叫做打邊爐，

這家粵榕庄老闆的家鄉就是元朗啊～

愛吃純正港式火鍋的你必需朝聖的店家。

吃的到當地的B仔雞翼尖真的超懷念！

粵榕庄港式麻辣雞煲火鍋

地址:

新北市新莊區中和街91號

（鄰近佳瑪百貨步行約二分鐘）

電話：

02-2990-0087

粵榕庄蒂芬妮綠色的招牌非常醒目，

位置其實就是在新莊中和街的中心，

 開車來的話附近有付費停車場可停。

整家店的門面其實很有中式的風格，

香港的一些火鍋店也是這樣的設計，

貼心在門口還放了一些椅子供候位坐。

店裡面的設計整體簡約又寛敞舒服，

從二個人的座位一直到四人或八人

建議假日或用餐尖峰要來可先訂位。

在這裡也有提供大家免費的檸檬水可取用，

醬料則提供了沙茶以及蔥花和辣椒等，

可以依照自己需求去做調配適合的配料。

 

在餐點的選擇方面都是很經典的，

有提供單點也有雙人或四人的套餐，

我們這次就是選擇雙人套餐超划算！

從湯底到小吃還有肉品及蔬菜都有，

詳細費用還是以粉專更新公布為主。

b仔雞翼尖（小辣)

這個是我在香港的元朗吃過超喜歡！

如果你可以吃點的辣話這道必吃～

精心煮的熟爛雞翼尖入口即化，

辣又香還帶有尾勁，真的很開胃又下酒。

百花油條

這道小吃妙妙琳也非常推薦喔！

叫做百花油條，裡面有包蝦仁花枝漿

外層油條炸的又酥又香再加上芝麻，

有附醬可以吃看看原味再沾醬吃。

 

板腱牛肉

這盤的板腱牛肉的油花非常美耶!

喜歡有嚼勁和愛瘦肉的朋友一定要點

吃起來嫩又有嚼勁不會太油超美味～

煮過湯底即使吃原味也很香很好吃。

 

港式麻辣雞煲

這道菜可說是店裡的鎮店之寶，

正宗港式麻辣雞煲色香味俱全

是結合了乾鍋和火鍋的兩吃吃法，

先吃一點秘製調料做的入味雞肉

會超級開胃且下飯！吃完再加入湯。

雞肉入味徹底，醬汁超濃郁再加上

香菜芹菜是重點與洋蔥和辣椒

及蒜等等加以拌炒爆香，

這種乾鍋經過炒完後味道更加入味 。

第二吃的湯底可以選擇匠心燉煮

的濃醇豬骨湯或是加價100元選擇

數種香料和中藥材方熬煮的麻辣湯唷~

蔬菜也是精選大眾喜愛的人氣款，

像是玉米還有玉米筍以及水蓮，

豬血糕以及杏鮑菇及香菇等等，

吃起來都很新鮮建議稍煮即可吃 。

海鮮拚盤—巴沙魚

巴沙魚切的大小片剛剛好，煮到變色

妙妙琳覺得入口即化又沒有刺非常讚

煮過麻辣湯底後嫩又有麻香很美味。

海鮮拚盤—草蝦

草蝦則是非常的具有彈性且新鮮，

建議煮到變色後再放一下下即可，

妙妙琳覺得原味就很鮮甜好吃喔～

海鮮拚盤—蛤蜊

蛤蜊有六個吃起來也很新鮮喔！

建議放下去不要太久不然會縮掉。

 手工丸子三兄弟

主要是有墨魚丸還有貢丸以及

芋頭丸三種組成，黑色是墨魚丸

碎墨魚肉及豬肉拌入生粉製成，

口感是很有彈性且口感爽脆。

貢丸就是酷愛丸子原味的人必吃的，

雖是原味但底湯煮過後味道超誘人，

吃起來口感細膩，味道鮮美又多汁。

  

若是吃火鍋喜歡配一些飲品的這也有，

像是香港特別有的生啤或是王老吉，

還是最大眾化的七喜和可口可樂都有。

咸檸七

套餐是附綠茶或可樂及七喜汽水，

有加錢升級成咸檸七超道地香港味

去香港都是這樣喝的鹹鹹甜甜味道。

絲襪奶茶

絲襪奶茶是最正宗的港式奶茶了！

喝起來口感絲滑，味道香醇濃郁，

無論是冰的熱的都有獨特的香氣。

不要擔心會有點太少的問題喔！

在這邊套餐會附白飯或烏龍麵

也有出前一丁和寛冬粉可選擇 。

過幾天又要再去香港了，不能去香港時

我應該會常常來吃吧！推薦和我一樣

鍾愛香港正宗火鍋的你一起來吃喔～ 

現在還有做宵夜場一直到凌晨到三點，

粵榕庄港式麻辣雞煲火鍋

用心製作只為給你最正宗的香港味道！

 

 

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