07
NOV
2023
宜蘭美食【蘇澳太祖魷魚羹】古早味就是經典,沙茶羹湯頭好香好好喝,推魷魚羹/赤肉羹/羊肉羹/鴨肉羹,必加紅色大馬克杯辣醬,香辣好涮嘴(文內看菜單)!
宜蘭真的是羹類美食集中地,大家喜歡哪一種?
冷冷的天氣,超適合來碗熱呼呼的羹麵暖暖胃,宜蘭各式各樣的羹麵都有,蒜味肉羹、林場肉羹、沙茶魚羹、通心麵羹、米粉羹......,羹麵的種類真的超級多。觀光客最喜歡的林場肉羹湯頭偏濃稠我比較吃不習慣,最喜歡的還是太祖魷魚羹,而且每家太祖魷魚羹的味道都不一樣,這家太祖魷魚羹是朋友推薦我的,沙茶湯頭好香好好吃,羹湯是不會太濃稠可以直接喝下肚的那種。每張桌上都放著一大杯紅色馬克杯,不是飲料喔~居然是一大杯辣醬!!!敢吃辣的朋友推薦要加一大匙辣醬,又香又辣真的超涮嘴!
【 蘇澳太祖魷魚羹 】
地址:宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段 22 號
電話:0989372574
營業時間:11:00~20:00
公休日:無固定公休日,依店家公告
「蘇澳太祖魷魚羹」位於蘇澳車站和蘇澳煙波大飯店附近,店門口大大的燈箱招牌很好認。
店內用餐環境乾淨明亮,內用座位一共有六桌,夏天的時候會開放冷氣,以小吃店來說環境算乾淨舒適的了。
每張桌上都有菜單,點完菜之後直接拿去櫃台結帳,櫃台右邊有洗手間,左邊有餐具區。
老闆特別在櫃檯貼上告示,提醒外帶的客人不要寫菜單,要外帶的朋友注意一下嘿~
蘇澳太祖魷魚羹的餐點品項還不少,有魷魚羹、肉羹、羊肉羹,比較特別的是還有「鴨肉羹」,鴨肉羹使用宜蘭當地櫻桃鴨,改天要吃看看。另外還有乾麵、貢丸麵、貢丸湯等等。
蘇澳太祖魷魚羹「內用點菜單」,小菜的選擇非常多,牆面上有各式小菜的照片可以參考唷。
一進店內立馬就看到桌上的紅色馬克杯,而且每張桌上都有一杯,到底是什麼!?原來這是招牌辣醬,這麼大一杯也太豪氣了吧!敢吃辣的朋友一定要加一大匙才過癮,又香又辣超涮嘴!
蘇澳太祖魷魚羹的魷魚使用「生魷魚」,不加任何魚漿裹粉,可以直接品嘗到魷魚的鮮甜味。
豆芽菜和九層塔是必須的~
每次都要吃魷魚米粉,魷魚脆脆的口感魅力無法擋啊!
羊肉羹麵也非常推薦,羊肉使用特調的中藥香料炒過,去除了羊肉的羶味,羊肉還多了中藥的香味呢,吃了會上癮!
羊肉好嫩~跟羅東夜市阿灶伯的當歸羊肉一樣嫩!
目前的蘇澳太祖魷魚羹麵是新店面,之前也是在中山路上,店內有很多航海王的裝飾,當地人應該都知道唷,新店面的用餐環境明亮乾淨,羹麵一樣經典又美味,但是老闆是屬於不招呼客人也不會親切聊天的路線,如果是吃服務的朋友要有心理準備喔!XD
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【 蘇澳太祖魷魚羹 】
地址:宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段 22 號
電話:0989372574
營業時間:11:00~20:00
公休日:無固定公休日,依店家公告