好吃的麻辣滷味再一家!

營業15年的台北東區老店「渥寶吉」進軍南陽補習街啦!

話說老闆娘當初是特地飛到四川成都學習正宗四川麻辣的配方，

將花椒融入了滷味當中，讓麻辣的香氣更加濃郁，

特別是將這個"麻"的滋味，發揮的淋漓盡致，

加入3-4種不同辣椒製作，像是印度辣椒、子彈頭..等，

每一口都讓愛吃麻辣滷味的老饕們，讚不絕口。

  

  

滷味都是現點現切，這盤是我們單點的組合，裡面有牛筋、鴨舌、鴨腸、大腸頭、牛肚、

鵝胗、黑雞爪、牛腱、鳥蛋、豬耳朵、花椰菜，我自己特別偏愛脆脆的鴨腸，

還有咬起來Q彈的大腸頭，搭配王老吉或是啤酒一起享用都很過癮，

目前固定能點的拼盤則有國民三拼，內容是海帶2片、小豆干7塊、鳥蛋5顆95元，

 

  

 

冰箱也有包裝好的滷味，可以買回去加熱食用，

我覺得不管是當下午茶或消夜都很讚。

 

我最推薦的則是牛肉捲餅，

餅皮是包烤鴨的那種，吃起來偏有咬勁，

餡料有滷牛肉、牛肚、香菜、小黃瓜、有顆粒的花生粉、大蔥...

我覺得辣度大約到中辣，不過天氣熱的時候吃相當開胃，

第一口是小黃瓜的脆和香菜的味道(不吃香菜的朋友要特別跟師傅說)，

再來是花生粉的香，大蔥跟辣在第3層，辣味在這時會慢慢纏繞開來，

接著被整個麻香包覆，吃起來"咖滋咖滋"的超過癮，也很適合南陽街的學生們，

當作午餐或晚餐的選擇，不吃牛的朋友也可點豬小弟肥腸脆耳捲餅喔!

 

 

開幕期間買捲餅送王老吉一瓶，滷味一律9折優惠。

 

門口有座位區拍照，搭配店頭的標語"這裡總有一款屬於你的菜"，

感覺非常寫意悠閒，尤其在行色匆匆的補習街，可以慢下來吃滷味，

更有一種眾人皆醉我獨醒的感覺啊!

 

 

 

如果喜歡吃麻辣鍋，那不妨可以到延吉街的老店，

「川串兒四川麻辣串串鍋」，

 

 

  

冰箱裡有超過60種麻辣串串可供選擇，我還特別拿了串串花拍照，

一種麻辣的浪漫感就出來啦!

  

 

店門口有古色古香的瓷器裝飾，B1用餐區也頗有古風

  

  

醬料區在1樓，牆上有黃金比例的醬料教學，不過我還是偏愛加多一些醋，

因為這樣可以解辣。

 

 

串串鍋的辣鍋湯頭有到大辣，這個我真的只能舉白旗，不過的確香麻夠味，

尤其是鴨血有入味，就是大加分。

 

   

白鍋的湯頭就讓我豎起大拇指了，是鯽魚雞湯，用整隻鯽魚下去熬煮，

味道甘甜鮮美，串串只要煮在白鍋，感覺滋味都鮮活起來，

   

 

裡面兩種主食都是大陸的特色，白色比較細的，口感滑溜，

這個是雲南米線，淺咖啡色，比較寬的是四川紅薯粉，

吃起來有點軟糯像蒟蒻，這兩種都挺特別，有機會一定要嘗嘗看。

嗯~看來我又多了兩家台北的麻辣美食當作口袋名單囉!

老闆娘說:開放加盟，歡迎洽詢 電話:0955 621 211

 

渥寶吉 正宗四川麻辣滷味 南陽二店 

粉絲團👉 連結  

電話:0955 621 211

地址:台北市中正區南陽街 8 號

  

想"發露"帆帆貓的最新旅遊資訊就卡緊來按讚啦~

(不要忘了讚之後要到粉絲團設定成接收全部訊息喔)  

喜歡帆帆貓這篇文章的朋友請幫忙在文章標題下方點讚及分享，這是我po文的原動力喔>//<