26

JUL

2023

collage.png

 

從年初開始減醣之後已經減了9KG了
本來想等到滿十公斤再一起寫篇文好好分享
但就一直卡在九公斤...(氣笑)
只能先跟你們透露我這段期間生活最大改變就是"飲食習慣"
從全外食變成80%自煮啦!
至於怎麼煮,就等我順利達標再分享啦,應該很快了!!

開始自煮的這幾個月非常愛用這台RICHMORE舒肥萬用鍋料理
特別是舒肥功能,能讓普通的食材也變得好好吃!
而且內建非常多料理模式
一台就可以輕鬆端出豐富料理~
很適合租屋族、料理新手和跟我一樣做菜不喜歡太繁複的朋友!

 

IMG_8479.JPG

 

RICHMORE舒肥萬用鍋
原價$3,980 團購價$2,380
現省$1,600
再加贈304不銹鋼專用蒸盤

限時 7/24-7/30
傳送門 https://richmore.cc/Wtqdq

 

IMG_8493.JPG

 

外型就跟一般的電飯鍋差不多
有黑色/白色兩種色選
我覺得白色比較搭我家廚房~
但黑色看起來也挺有質感的!

五公升大容量,可以做出1~8人享用的料理

 

IMG_8490.JPG

 

搭配的配件有湯勺、飯勺、量杯和蒸盤
本團會再額外贈送一個不鏽鋼蒸盤!

 

IMG_8492.JPG

 

內建超級多種料理模式
新手可以直接參考預設數值
擅長料理的人也可以自由運用功能調整溫度及烹調時間!

有四種加熱模式:預熱、烹煮、保溫、預約
備餐料理省時方便!

 

IMG_8487.JPG

 

內鍋保護蓋可拆卸
每次料理完都拆下來清洗一下
確保鍋內不會有味道殘留

 

IMG_8488.JPG

 

背後是可拆卸水箱
蒸氣會聚集在這邊,每次料理完倒掉好清潔!

 

IMG_8489.JPG

 

我個人最常使用的就是它的舒肥功能
外面買舒肥棒,就只有舒肥功能
而且使用上也沒有那麼方便
綜合評比下來不如用這台萬用舒肥鍋更實在

雞胸肉是我減醣期間的好朋友
但是大家也知道雞胸肉真的很難不乾不柴
我試過很多種不同的料理方式
也只是讓它從難吃變成沒那麼難吃XD
只有舒肥鍋是讓它狠狠升級到好好吃~我可以每天吃!的程度~

 

IMG_5272.JPG

 

我會習慣一次性把這禮拜要吃的雞胸肉都先醃好放冷凍
等到要吃的時候再退冰,直接進舒肥鍋料理!
(想要醃肉食譜的人可以留言問我唷~)

 

IMG_8486.JPG

 

舒肥模式設定溫度65°C 時間80分鐘
這樣料理是我測試過最好吃的!

 

IMG_5342.JPG

 

舒肥料理完的雞胸肉超級軟嫩多汁
這完完全全是雞胸肉本身的汁喔
吃起來根本不會覺得是在吃減肥料理~它就是一道美食!!

 

IMG_5347.JPG

 

我最愛自己做夏威夷拌飯搭舒肥雞胸肉這樣吃
很飽足而且又沒有負擔感!
夏天吃也很清爽,如果體重停滯的時候我就會做這道料理~

 

IMG_4137.JPG

 

看起來很需要技術的蔥油雞
靠舒肥功能就能輕輕鬆鬆料理完成
從第一口到最後一口都忍不住直呼好吃!

 

IMG_4092.JPG

 

前一天先將雞腿排用蔥段、生薑、米酒、胡椒鹽醃一天

 

IMG_4125.JPG

 

接著再用耐高溫的保鮮袋裝著進舒肥鍋
時間也差不多是溫度65°C 時間80分鐘!

蔥油做法:
橄欖油+麻油加熱到微冒煙
淋到切好的蔥末、薑末碗中
再加入少許胡椒鹽調味即可!

這道蔥油雞非常非常下飯喔~~~
舒肥蔥油雞無敵嫩!

 

IMG_2544.JPG

 

除了舒肥之外,他的料理功能也非常多
最基本的煮白飯和五穀飯就不用多做介紹了吧~

 

IMG_4078.JPG

 

湯品功能:排骨玉米湯

 

IMG_4044.JPG

 

食材:
玉米、白蘿蔔、紅蘿蔔、排骨

 

IMG_4045.JPG

 

通通下鍋,水加至蓋過食材
然後開啟湯品模式就可以等著吃了(笑)
是不是超簡單!
不用顧火不用翻攪超級方便啊!

 

IMG_8491.JPG

 

放上蒸盤可以同時做兩道菜!

 

IMG_4059.JPGIMG_4071.JPG

 

簡單蒸個小包子,輕鬆方便!

 

IMG_4101.JPG

 

燉煮功能:羅宋湯

這道也是我減醣期間超愛料理
一鍋滿滿蔬菜,又香濃又好吃而且超有飽足感!

 

IMG_4083.JPG

 

食材:
芹菜、高麗菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄、牛肋條、番茄罐頭(通心粉可加可不加)

 

IMG_4088.JPG

 

剛剛準備好的食材通通加進去
因為蔬菜會出水,所以水不用加太多
大概到食材七八分線就可以了!

 

IMG_4128.JPG

 

優格模式:水果優格
連早餐愛吃的優格都可以自己動手做了!

 

bravohairIMG_4117-side.JPG

 

將牛奶和優格以4:1的比例倒進消毒過的容器中
蓋上保鮮膜之後放在蒸盤上,內鍋放入適量的開水
設定優格模式七小時(時間可以自己調整,喜歡酸一點就久一點)
完成之後再冷藏起來存放隨時享用囉!

 

IMG_4720.JPG

 

燉煮模式:綠豆湯

夏天最愛的冰涼消暑甜品就是綠豆湯啦
之前都要用壓力鍋煮才好吃
沒想到這台萬用舒肥鍋也可以煮出QQ口感!

 

IMG_4593.JPG

 

食材:綠豆、薏仁、大麥仁

 

IMG_4594.JPG

 

因為薏仁會有一股生味
建議可以先用開水燙過
接下來將食材都倒進萬用鍋中
倒入六杯水,燉煮模式啟動就完成啦!

 

IMG_8482.JPG

 

舒肥、湯品、燉煮是我最常用的功能
另外它也可以做出粥品、拌飯、煎炒甚至是蛋糕料理
很方便簡單,不需要顧火也不需要高超的料理技術
就能端出許多好吃又豐富的菜色!
其實光是一個舒肥雞胸肉就已經很值得我大推特推了
你們不知道我第一次吃到自己做的舒肥雞胸肉時有多感動
真的是很後悔沒有早點買
就不用忍受著吃那麼乾柴的雞胸肉了!!


 

RICHMORE舒肥萬用鍋
原價$3,980 團購價$2,380
現省$1,600
再加贈304不銹鋼專用蒸盤

限時 7/24-7/30
傳送門 https://richmore.cc/Wtqdq

很推薦大家可以趁活動期間入手喔~~

Ami 芽芽
99 人追蹤

文章:358

人氣:29799341