※飲酒過量，有害健康，開車不喝酒，喝酒不開車※

原來全聯的紅酒真的可以買！

好啦我之前真的對全聯紅酒有深深的誤解

這次看了FB社團的推薦

買菜時就順手把這瓶La Forge Estate Cabernet Sauvignon

拉楓莊園-桶藏特級蘇維翁紅酒帶回家

結果赫然發現就是我的命定酒！價格又不貴！
女鵝去上課下午的ME time

小酌一杯紅酒配個有趣的短劇 煎個牛排

所有煩惱都能一掃而空～

推薦我最近的愛酒-拉楓莊園-桶藏特級蘇維翁紅酒給大家！！

▲法國的拉楓莊園位於南法Languedoc Roussillon

是歷史文化十分豐富的省份

葡萄酒產業在此已有2000多年的歷史

算是歷史悠久的葡萄酒產區

釀製程序使用70%美國橡木桶及30%法國橡木桶

且將葡萄酒陳放於木桶中達6個月以上

喝起來也感覺得到美國橡木桶特有的香草尾韻。

▲Languedoc Roussillon的歷史可追溯到西元前6世紀

希臘人引進葡萄

羅馬人則教導當地人葡萄種植技巧;

西元前200年左右的羅馬古絲路也有經過Languedoc Roussillon喔！

有興趣的人可以搜尋看看當地的歷史＾＾

▲無肉令人瘦、無酒令人愁

每天案牘勞形、被小孩追著跑

還是要好好享受生活

不能瘦也不能愁！

▲有一段時間沒有開紅酒了

一時有點忘記怎麼開

很擔心軟木塞被我弄斷！

▲我們家只有這種最簡單的蝴蝶型紅酒開瓶器

整個無腦開瓶

缺點是不小心的話軟木塞會斷一半卡在裡面。

▲邊往下鑽旁邊的翅膀就會打開

打開大了把翅膀壓下去，軟木塞就會往上走。

▲軟木塞有點變形，不過還能再塞回去

如果屑屑太多就用塑膠袋包起來

酒塞上面印有La Forge Estate莊園的名字

繚繞著紅酒香氣

實在很想趕快一親芳澤！

▲這瓶的屁股很深

所以能很輕鬆地抓著屁股倒酒

一倒下去整個酒香四溢！

適飲溫度為17度 所以我會先冷藏再飲用喔！

▲顏色是透著紅寶石的光澤的深紅石榴色

很美的Cabernet Sauvignon

▲趁醒酒的時間來煎牛排

啪滋啪滋作響

突然覺得生活好有儀式感

莫名的滿足呢！

▲煎到外脆內嫩就ｏｋ了！

▲聞起來有醉人的莓果香氣。

▲啜飲一口感覺到紅莓的香甜與菸草、辛香料香草的感受

單寧有感但很順口

▲切一塊牛排來配配。

▲我煎得真是太剛好了，感動！

喜歡吃比較生嫩的牛排，所以看起來有點血

但吃起來很嫩喔～

▲透著粉紅色的牛排最美味了！

▲La Forge Estate Cabernet Sauvignon

拉楓莊園-桶藏特級蘇維翁

跟牛排根本是天生一對！

真的是很搭牛排的餐酒

酒感偏重、和它散發出些許的單寧感

讓油脂豐富的牛排變得柔和許多

一秒以為自己來到高級西餐廳

省下至少70%的錢錢卻擁有相同感受

找到自己喜歡的命定餐酒

實在是很難得～覺得好幸福！

▲話說第二天我拿來喝的時候...

▲拿來配了蜜汁豬肉乾

▲還有楓糖腰果和核桃，兩樣都是甜甜的

▲結果酒一喝下去

我整個大皺眉黑人問號

「這是我昨天喝的那個酒嗎？」

▲趕緊拿鹹的魷魚絲吞一吞再來喝喝看

▲配鹹的再喝才鬆一口氣

還好不是我味覺失調或是酒走味

是因為跟甜的真的不搭

建議搭配牛肉、羊肉、海鮮、重起司等等

才能完美呈現這瓶紅酒的風味！

▲La Forge Estate Cabernet Sauvignon

拉楓莊園-桶藏特級蘇維翁

的價格真的會讓人嚇一跳

CP值極高且質感夠好，

很適合拿來招待友人來家裡

煎個牛排搭配餐酒，肯定讓朋友賓至如歸！

推薦給大家我的Mommy Juice!

 

全聯就可以買到囉＾＾