29

MAR

2023

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平常出外用餐老是喜歡選一樣的地方,因為怕踩雷,但如果以探險的心情上街繞繞,尋找沒吃過的餐廳也很棒,如果遇到好吃的美食更棒,會有一種“賺到了”的感覺,用餐地點又多了一家!另外好友分享的美食也很令人驚豔喔!真是超有口福!

 

【姥姥酸菜魚】

大推「姥姥酸菜魚」!某個週日帶男友到北車二樓見見市面,發現花樣更多,還有好多好多新餐廳,但假日哪都人多,然後發現這間新開餐廳座位配置很優秀,有隔間,人也少,因為大家對酸菜魚這種料理可能不熟悉。

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單人獨享餐不賴,NT388送小菜、白飯、紅豆紫米,而且上桌時一大碗,如果點2-3人半斤魚,還會用更大更大的瓷「盆」推上桌,挺有趣。

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我吃「姥姥酸菜魚」,是濃濃白白的辣泡椒香味(藤椒),湯頭好喝的不得了,在台灣也可以喝到這酸湯超有口福。

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男友不吃辣就點「白湯酸菜魚」,是比較單純的酸菜白湯,也好喝!(但他說我的比較好吃)

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品牌故事說:這可是傳承了姥姥30年獨家秘醃酸菜的程序,湯頭真正棒。裡面有粉條、肉片、魚片、凍豆腐、丸子等,還可以加油條、木耳、腐竹之類,泡飯也超棒,然後酸菜是大塊大塊的,喝不完的湯打包回家又可再煮一碗麵!

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「姥姥乾麵」也好吃但貴了點,「椒麻小酥肉」很下飯,喜歡這口味的話快來試試,希望他們生意能紅紅火火,因為我還要再去!

 

【國家攝影文化中心】

吃完「姥姥酸菜魚」,想穿過新三光越後面繞回西門町,過馬路時看到對面那棟大樓怎麼好像有在對外營運?就是北車對面那棟土色大樓,平常就很感興趣。

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它原本是“大阪商船株式會社台北支店”舊址,然後今天遠遠看到「國家攝影文化中心」字樣,才知道它於2015年開始籌備,然後早在20214月就開館了。

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一樓有咖啡廳跟文創產品銷售,但店員一直靠近跟著我、讓我無法用心的逛或拍照之類的,可能是因為都沒客人的關係吧!旁邊還有可以喝飲料休息的地方。

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樓上都是攝影展區,還挺不錯逛喔!尤其要踏上這磨石子地旋轉樓梯時會特別感動!雖然這類老舊建築物材質總讓人覺得冰涼、不夠溫暖,但懷舊就是有一種精緻耐用的美感。

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老建築物內部真的好美!連洗手間的地方都好美!這次攝影展的作品也很值得一看,主要是以各種建築物及合成技巧為主,不曉得會不會經常更換主題!其中一廳還有介紹這棟大樓的整修過程!有機會可以來逛逛!

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【南美咖啡】

「南美咖啡」跟「蜂大咖啡」的咖啡豆,其實都是很基本的一般口味,如果想要偏酸的口感,大概也只有藍山咖啡可選擇,而且老闆娘說台灣人不愛喝酸咖啡,所以他們家咖啡豆口感上都有調整,然後我就選了一包綜合藍山。

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然後我問老闆娘說~如果我想挑戰不一樣的口感,例如不酸,中深烘焙,微苦也可以,是否有推薦的口味~老闆娘推薦這個~南美咖啡的明星商品「黃金曼特寧」。微果酸只有舌頭側面感受得到,香氣很不錯,而且口感不苦,很順,偶爾想換點口味時,的確很不賴~老闆娘說南美咖啡的客人最喜歡這款。

 

每次經過,總是蜂大咖啡的客人比較多,但偶爾逛逛南美咖啡,跟老闆娘聊聊~

別有一番風味~兩間我都愛。

 

【咱的海產店 干貝醬】

好朋友說:「拜託!如果妳還沒吃午餐,一定要幫自己煮一碗白麵條,然後拌那個干貝醬,超~~~~好吃!」他說了「拜託」跟「一定要」,所以我中午就吃這個!

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今天收到的美食裡有「咱的海產店」干貝醬!朋友建議只要加個兩三湯匙拌拌就超級好吃,不用再加任何其他調味料,我就很懷疑,想說這味道夠嗎?沒想到整碗簡單的麵條變成高級麵條!

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這干貝醬有四種口味,我這瓶是椒麻,說真的如果沒有干貝,它也是一罐非常好吃的拌醬,但多了干貝就多了特殊口感,而且它的干貝比較大顆又新鮮,所以非常有彈性不卡牙!基本上材料是:橄欖油、珠貝、蝦米、小魚乾、菜脯、花椒油。(菜脯的部分也好好吃)

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除了椒麻,還有原味、櫻花蝦、麻辣,我覺得櫻花蝦應該也很好吃,立刻連線台中的老么,然後老么就立刻也下單了!

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原來「咱的海產店」是墾丁很有名的海產店,然後也賣干貝醬這樣,喜歡這類美食的人也可以上網訂購喔!感謝老饕好友的分享!朋友還說這干貝醬是早上才冷藏送到的,我真的是個非常有口福的人!(除了拌麵,還可以做炒飯,義大利麵,做飯糰,煮粥)

 

【關於雞蛋的事】

因為沒標價,所以請7-11熟識的老闆幫我刷條碼看看多少錢?

7-11:很貴喔!(一刷、NT165)

我:那~吃茶葉蛋不是便宜多了,10顆也只要NT100

7-11:對啊,可是茶葉蛋也不容易買到,一次進80顆蛋,然後我們135進、隔壁的7-11246進,但一下就賣完了。

我:喔,好吧。

7-11:雞蛋就先留給小孩跟老人吃吧,我們再忍耐一下,很快就會正常了啦!

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讓一顆NT16.5的雞蛋提升價值,

就是跟別的食材一起合作~

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【赫!家人米食製造所】

好愛吃各種「鹹稞」,還有像芋稞巧、草仔稞那種,甜的偶爾也來一點但還是愛鹹口味,其實我們客家人都叫這種點心「粄」,米食統稱!

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客家美食也都超好吃,例如梅乾扣肉、桔子醬、薑絲炒大腸,還有客家湯圓跟客家水晶餃,然後我在蝦皮找到一個賣場超棒,而且NT900免運費!叫「赫!家人米食製造所」!

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除了基本口味的稞、水晶餃、湯圓,還有很多特殊口味,像是「芋頭鹹肉粿」、「鴨賞蒜苗粿」,還有「芋香水晶餃」及「三星蔥湯圓」,今天先試吃「鴨賞蒜苗粿」。

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事先放在冷藏解凍,就可以直接切片下鍋煎,只要2分鐘就能把兩面煎到香酥脆,超級好吃,但他們家調味比較淡,也就是喜歡重口味的人可以搭配沾醬,但我覺得剛剛好,不要太鹹比較健康。(水晶餃我覺得還好,鹹粿很好吃)

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喜歡客家小點心的人可以去逛逛喔!他們還有賣梅乾扣肉跟菜乾豬肉湯喔!

https://shp.ee/2cvmz8s

 

UMAI沖繩飯糰】

很喜歡吃這種飯糰,就像把整個便當握在手上一樣。在南京復興站發現「UMAI沖繩飯糰」,種類還蠻多的,主要是以炸物內餡為主。

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然後只要吃這種料理,包括美而美漢堡,我都會點裡面夾最多東西的、最貴的口味,「炸蝦明太子豬肉玉子」就是最貴的口味,NT110

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一整個吃完非常飽!它的調味並不會很鹹,回到家再搭配個醬菜、豆腐乳或泡菜之類的也很OK!重點是~玉子(雞蛋!雞蛋!)很厚!

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●觀玲的女力強化研究所:https://www.facebook.com/olivebeautytest

觀玲老師
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