之前在網路上看到網友評論這家的「嫩骨肉」很好吃

在北部很少看到這道菜，於是來這家「甲奔」一探究竟

 

 

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目錄

🧡 店家環境

🧡 甲奔菜單

🧡 實際餐點＆心得

　👉🏻 老式鍋包肉

　👉🏻 台南人的嫩骨飯

🧡 店家資訊

 

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店家環境

店家位於下南崁，樸實簡約的木質裝潢店面

內用空間很寬敞明亮乾淨，是很舒服清爽的用餐環境

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菜單

非常簡單明瞭，提供六種套餐，一款麵跟一款湯，價格平實

 

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實際餐點

 

👉🏻 老式鍋包肉

一份套餐有菜有肉有飯有蛋，視覺看起來相當豐富滿足

鍋包肉本人 ↓

相當軟嫩好吃，麵衣有點溼潤感，整體非常好入口

味道也很夠，香氣很足，超級下飯！

 

 

👉🏻 台南人的嫩骨飯

主角嫩骨飯！擺盤比較像丼飯，但份量是差不多的

Google一下「嫩骨」：

所謂嫩骨是取用每頭豬位於肋骨下方的排骨，經裁切並透由獨家專利壓力鍋燉煮而成，入口軟嫩彈牙，軟骨部分好似果凍般，富含膠質及營養，適合牙口不佳的老人及幼童食用。

光看敘述就覺得很厲害了，滿心期待的實際品嚐體驗一下

果真是像果凍的軟骨！超級神奇的口感，非常好吃！

溼潤多汁，跟爌肉的口感不一樣，畢竟這是軟骨，不是肥肉，少了油膩的口感

吃起來清爽許多，入口即化，也相當入味！

 

對於沒吃過嫩骨飯的我來說，覺得非常特別，整個口感是我喜歡的，味道豐富卻又清爽不油膩

很符合現代人的胃口，算是讓我相當驚豔！

是會想再吃的味道！也會好奇真正台南到底的嫩骨飯吃起來什麼樣？

 

整體用餐體驗很不錯，配菜也都清爽好吃，有半熟糖心蛋超級加分！

菜單內容也很有特色，跟一般便當/家常菜/快餐的餐點不太一樣

我個人蠻喜歡的，在巷弄裡頗低調，希望大家多多支持，讓好吃的東西繼續延續！

 

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娜個不落嗝@popdaily

娜個不落嗝@愛食記

工作邀約請寄：dena.princess@gmail.com

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店家資訊

《甲奔 Jia Bun》

電話： 03-311-0302

營業時間：週一至週五 11:00-14:00 & 16:00-19:30  週六日 11:00-19:30

地址：338 桃園市蘆竹區南昌路134號

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