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FEB

2023

氣炸鍋食譜 ikiiki伊崎 美派烘炸鍋 玻璃透視料理看得見 高顏值氣炸鍋推薦.jpg

高顏值氣炸鍋推薦ikiiki伊崎美派烘炸鍋,用了一陣子來分享給大家,這篇分享五道超簡單的氣炸鍋食譜。氣炸鍋可以說是近年來家裡必備的小家電,比烤箱還來得方便,顛覆以往雙層塗層鍋,玻璃透視鍋已經是流行趨勢了,不僅料理過得見,最重要的就是不用擔心因為塗層的食安問題,清潔上更是省時省力,玻璃鍋還可以放進洗碗機內洗得乾乾淨淨。

上次參加ikiiki伊崎日系美型家電的發表會,當天就抱了一台回家,我的首選是白色這台,時尚外型讓我更想常用美派烘炸鍋來料理更多好吃的給家人。美派烘炸鍋非常實用,而且名字也很有意思,美派=不容易壞(台語),絕美外觀操作上也很簡單,按一按就可以交給美派鍋來烘烤氣炸,家裡長輩也會輕鬆上手的氣炸鍋喔!

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ikiiki伊崎 | 美派烘炸鍋限時開團

之前我就在觀望有透視玻璃鍋的氣炸鍋了,ikiiki伊崎美派烘炸鍋兩款顏色(冰河白/松石綠)都好迷人,內建六種預設智能模式,料理更輕鬆!

這回跟廠商談到開團合作,只要跟我團的朋友限量加贈輕飲保溫瓶一組(2入)

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ikiiki伊崎 | 美派烘炸鍋開箱

我的新歡就是這台美派烘炸鍋,烘烤過程看得見,加上玻璃鍋清潔方便,食安放心多了,外型、功能收服我的心,玻璃鍋相對地比較有份量,但這4L的玻璃鍋大小是女生單手可以輕鬆拿取的,優雅質感的外觀,並搭配了微電腦智能觸控面板,內建預設智能模式(蝦子/雞翅/果乾/薯條/地瓜/自訂..)一鍵按下優雅做菜

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擁有360゜全景透視玻璃鍋,比傳統氣炸鍋來得好用好清潔,而且我喜歡這台附的炸網,多了提把料理和清洗過程也方便多了。 

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基本上每一台美派烘炸鍋都附有炸網隔熱墊,後續也可以再加購炸網替換用喔!

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每個角度都可以看得很清楚,玻璃鍋的好處就是這麼讓人心安

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美派鍋的溫度設定很廣,40度C~200度C,附有乾果功能,平常料理用途更廣了,我覺得這台值得入手的是玻璃鍋適中好拿提,而且本身切風小,炸鍋溫度高也比較可以縮短料理時間唷!對於忙碌的大家來說,這點真的很有效率

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第一次使用記得看說明書開鍋,非常簡單

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美型家電實在讓人想擁有,如果還在觀望玻璃鍋的氣炸鍋,那麼這台ikiiki伊崎美派烘炸鍋會是很不錯的選擇,接下來我就來分享五道好吃又零失敗的氣炸鍋食譜,用這台ikiiki伊崎美派烘炸鍋料理出一桌佳餚沒問題

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食譜-氣炸韓國魚板

香香脆脆的韓國魚板片,撒上胡椒粉也可以成為下酒菜,簡單氣炸就好好吃!

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食材:韓式魚板兩片(依照個人喜好斟酌)

步驟:

1.將魚板切成一口一口的大小

2.放入美派烘炸鍋170度烤5分鐘,視情況翻面再烤5分鐘

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很簡單的一道氣炸料理,讓好吃的韓國魚板片變成香脆好涮嘴,有了透明鍋料理過程都可以看得一清二楚,如果上色比較快也可以縮短時間唷!

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食譜-起司玉米粒餐包

可以當孩子的早餐或下午茶都適合,鹹香的起司玉米搭配餐包美味加分

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食材:玉米粒罐頭適量、蜂蜜芥末醬、披薩乳酪絲適量、胡椒粉少許、餐包

步驟:

1.先將玉米粒、蜂蜜芥末沙拉醬、披薩乳酪絲、胡椒粉等均勻攪拌

2.將餐包切洞,將餡料放入餐包裏頭

3.放入美派烘炸鍋180度烤8分鐘即可

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美派鍋的玻璃鍋大小,一次烤四顆餐包剛好滿足小家庭

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在液晶面板上按下DIY按鍵,調整溫度和時間就可以開始氣炸烘烤囉~

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烘烤過程香噴噴的,而且可以透過玻璃鍋看到烘烤過程,還真的還好有玻璃鍋透視,不然我的餐包可能差一點就變烤焦麵包了

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孩子們也會喜歡的起司玉米餐包,烘烤後香軟更好吃了

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食譜-紙包海鮮拼盤

清甜的蛤蠣、花枝和鮮蝦,透過烘烤氣炸後好鮮美

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食材:蝦子、花枝、蛤蠣、蒜頭3瓣、檸檬片、洋蔥、小番茄、鹽少許、胡椒粉少許、橄欖油

步驟:

1.蝦子和花枝可以先稍微用胡椒鹽抓醃一下

2.將切絲的洋蔥鋪在烘焙紙上,依序放上蝦子、蛤蠣、花枝,最後在擺上小番茄和檸檬片增添風味,淋上少許橄欖油

3.用烘焙紙包起來周圍捲好

4.用美派烘炸鍋200度烤20分鐘

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氣炸烘烤後的海鮮超鮮美,精華通通鎖在這紙包裡面,沒有過多調味也很好吃

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食譜-培根蝦蝦串

大人小孩都喜歡的培根蝦串,可以挑選鮮美的草蝦或大白蝦吃起來更過癮

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食材:草蝦、培根

步驟:

1.先將蝦頭、蝦殼去除,只留蝦尾,串上竹籤

2.用培根肉捲起來

3.放入美派烘炸鍋中200度氣炸20分鐘

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非常簡單的一道料理,也是大人們很愛的下酒菜耶!因為有培根不需要再調味就很夠味,而且透過氣炸過程還可以將油脂逼出,吃起來也比較沒罪惡感,神好吃的一道氣炸蝦料理

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食譜-氣炸牛小排

愛吃肉肉的朋友一定要學起來,在家也能品嘗到神級氣炸牛排,外酥內嫩好好吃

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食材:牛小排200g、胡椒鹽

步驟:

1.冷凍的牛小排要記得先冷藏退冰喔!簡單抹上胡椒鹽

2.用美派烘炸鍋200度氣炸8分鐘

3.烘烤後取出靜置5分鐘再切片

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看到牛排氣炸過程真的很療癒耶,而且還會聽到烘烤過程的滋滋響聲音

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我覺得這溫度和時間最剛剛好,吃起來不會過熟,軟嫩度剛剛好

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靜置五分鐘後再切片就可以完成這好吃的氣炸牛排

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一整桌好料都是用這台ikiiki伊崎美派烘炸鍋完成的,料理過程超方便,而且大多都是無油料理,不用過多調味也很好吃,吃得到食材原味,健康美味料理在家就能輕鬆完成

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相信大家有一些疑問,我來幫大家整理Q&A

Q:為何加熱時,燈管會忽亮忽暗?
A:當機器加熱到預設溫度會自動停止加熱,待溫度下降後會再重啟加熱以達到預設溫度點,此為正常現象

Q:中途打開料理又重新放入,需要重新設定嗎?
A:2分鐘內機器會自動記錄延續設定

Q:食材需要噴油或抹油嗎?
A:若原本食材就含有油脂,建議不需要加油;不含油份的食材可以抹少量增加口感

Q:為何烤出來熟度或顏色不均勻?
A:如果食材大量堆疊(例如:薯條、堅果),建議烘烤過程要翻動,不然火力無法完全穿透

Q:為何烘烤過程有油煙?
A:油煙形成和食材息息相關,建議烘烤前可以去除水分或油脂,配合抽油煙機使用更佳

 

以上分享給大家,這幾道美味的氣炸食譜學起來吧!

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本文為親自試用過後之體驗心得,無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意。
產品成分及功效說明引用商品官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效;每個人使用習慣、體質不同,實際效果依個人體驗為主

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