07

FEB

2023

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[超人氣排隊名店]獨家口味超過一半,

重點還很好吃!最強台鍋狂一鍋

這幾年因為疫情吃鍋還是最愛個人小鍋,

衛生的個人鍋也變成大眾喜歡的選擇,

而且價位上也十分的合理親民料澎派,

不但吃的飽也吃的巧,各種鍋底極具巧思

經典台菜轉身變火鍋?還很好吃喔~

讓愛吃火鍋的你有了一個更新的選擇。

 

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新台式火鍋-狂一鍋林口昕境店

電話: (02)2608-8346

地址:

新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓

 

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林口昕境是蠻常和朋友去的地方,

過年家人想要出門一起吃午餐,

我們一起相約在林口昕境的狂一鍋

 

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說到吃鍋妙妙琳是蠻喜歡狂一鍋環境,

無論四人或六人還是個人雙人來吃,

都可以安排座位,這一年來人氣爆紅,

創立一年陸續開出15家分店遍佈北中南

建議餐期一定要先電話訂位避免久候

 

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狂一鍋這麼夯的原因是每一款鍋物狂一鍋

都會先製作出臺菜的原型,再進行設計

修改成可涮火鍋的方式,新台式火鍋融入

台灣台菜文化和在地小吃變成了火鍋湯頭。

 

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採用無紙化方式使用QRcode點餐,

可以隨時點餐不必等到服務生過來,

所以可以省去等候時間快速又方便。

 

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吃那麼多火鍋店這家真是最強台式火鍋,

融合台菜和火鍋超特別的鍋物,

火鍋的湯底有十多種可以做選擇,

有一些市面上目前比較少看到的湯底。

像是霸氣魷魚螺肉蒜/功夫排骨酥鍋

和名廚台菜王子黃景龍師傅合作開發的

客家鹹湯圓鍋就是妙妙琳第一次來的湯底。

這些是外頭火鍋店幾乎看不到的獨創特色,

另外還有:沙茶土雞蛋香鍋/林阿麼的番茄肉醬鍋

黃金草排骨鍋/藥膳大雞腿鍋/茶樹菇菇排骨鍋

火焰香辣鍋/剝皮辣椒蛤蜊雞/生炒花枝鍋等等。

 

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飲料特別選用芭樂汁和無糖苿莉綠茶

以及楊桃汁及烏梅湯,超台味保證的!

都是一些去吃台式的喜宴會喝到的。

 

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狂一鍋有提供蔬食自助吧無限吃,

想吃什麼都可以自己拿,菜都很新鮮

尤其是特別推薦虱目魚漿真的不錯吃!

火鍋料也以可無限吃,真的可以吃飽~

 

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醬料區的部份有六種最人氣的醬料,

配料則是蒜泥和蔥花與沙茶等等讓大家

依照自己喜好調配出自己想要的醬料。

 

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今天找了家人朋友一起過來吃,

霸氣魷魚螺肉蒜鍋以及剝皮辣椒蛤蜊雞

另外也還有之前常吃的生炒花枝鍋

以及紅紅火火的火焰香辣鍋

滿桌的肉片和海鮮吃下來都直呼超過癮!

 

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狂一鍋的鍋物講究爆炒的鑊氣,

大部份的鍋物都是在桌邊現點現炒

邊炒邊吃真的是很讚香味超吸引人!

 

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霸氣魷魚螺肉蒜 (含大支雞腿)

 

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先使用炒蒜苗,炒出獨特的蒜苗香,

再加入螺肉、蛤蜊等等最後添加高湯

湯上面再放一大隻雞腿和整尾魷魚,

是一道料超多的鍋,推薦大胃王必點。

 

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剝皮辣椒蛤蜊雞

 

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這是一道家人吃了直呼滿足的鍋,

加入了澎派的剥皮辣椒和整支雞腿

還有多顆飽滿新鮮的蛤蜊也很美味!

狂一鍋湯頭口味一次做足超級濃郁,

一上鍋就是一般吃火鍋最後的味道。

 

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還有很多美味的單點可選擇~

功夫排骨酥(炸)、香辣鴨血、

炸酥酥、粉紅泡泡機、紅吱吱魷魚

炸的酥香的排骨酥是真功夫喔!

有事先醃過入味,每日手工現炸,

外皮炸的酥脆,肉質扎實卻不乾柴,

再沾楜椒塩吃起來極美味啊!

開幕一年來的排骨酥總銷售量,

竟然可以堆疊出五座的 101 大樓,

有機會可以試試功夫排骨酥鍋

將台灣小吃排骨酥融入湯底之中,

加入整顆蒜頭、白蘿蔔,

以柴魚高湯精心熬煮 湯頭胡椒香氣濃厚

略帶一絲清甜,滋味相當迷人。

 

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火焰香辣鍋

全台首創會點火燃燒的火焰香辣鍋,

可高達30公分的火焰秀超酷超吸睛,

這鍋也推薦家人點,他們超喜歡~

裡面還有加了好幾塊大塊鴨血,

味道中辣會有些偏麻,麻辣控必吃!

 

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生炒花枝鍋

裡面加了蔬菜和鮮嫩的花枝以及高湯,

家人愛海鮮食材選擇搭配海上花,

吃起來有四五種海鮮,湯底更鮮甜

 

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肉片的選擇牛豬雞等等有六種,

肉品是搭配了翼板霜降牛肉片

是店裡較高等級牛肉口感真的不同,

鮮紅的色澤再加上油花分布美,

只要涮幾秒就可以吃了超嫩可口!

 

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每個月都有不同活動,二月活動

是愛的告白。打卡加菜會送好禮二選一,

2023全台有愛,讓愛串連處處分享

錄影炒鍋畫面5~10秒,標註以下帳號

FB:狂一鍋-台式火鍋第一品牌

IG:@twfondueretro(狂一鍋)

就送軟嫩雞腿or梅花豬(市價199)二選一,

梅花豬肉片少許的油花涮過到變色就可吃,

妙妙琳最喜愛搭配沙茶一起吃,

新鮮度極佳吃起來很嫩口不油膩,

相信是很多愛吃瘦肉的朋友愛的選擇。

「樂多多會員限定」新會員有專屬見面禮,

用餐還能累積點數點數60天內,

到集團任一餐廳再次用餐,

消費的點數就會再次展延60天效期,

超棒的體貼會員回饋機制讓大家一直優惠吃!

 

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附餐的部份也很多種供大家做選擇,

或鍋燒意麵以及關廟刀削麵、米粉

關廟拉麵還有小吃攤意麵以及白飯,

家人選擇了關廟拉麵白飯以及王子麵

 

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吃完了這麼多澎派的料己經好飽,

還沒結束還有好吃的黑芝麻風味霜淇淋,

真是很特別味道!香香的芝麻變成冰,

為今天的美食聚會畫上完美句點。

 

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店內霓虹燈招牌有一個台灣和美食,

吃的飽又吃的巧,和姐妹吃了滿滿大餐

食材新鮮而且湯底味道清爽入味,

價格也很合理親民,如果你想吃鍋,

可以吃看看樂多多集團新品牌狂一鍋喔!。

 

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新台式火鍋-狂一鍋林口昕境店

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MiuMiuLin妙妙琳
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