03
FEB
2023
【市民大道 美食】嗆司台式串燒 最潮的台味餐酒館|搭配跳跳糖的網美特調 越吃越涮嘴的麻辣小龍蝦 創意菜單讓吃貨都說讚!
最近我喜歡的餐酒館又多了一家,那就是位於市民大道的嗆司台式串燒,
這家除了網路評價很高,主要是餐點風格比較獨特,
以台式串燒為主,裝潢卻是年輕人喜歡的夜店氛圍,
用繽紛的霓虹燈點綴牆面,搭配熱門網路用語"小孩子才做選擇"
讓這面牆瞬間成為打卡熱點。
我們的座位靠近吧台,牆上也有繽紛的霓虹立牌,
寫著"江湖在走 嗆司要有 如果沒有 來杯啤酒"
上方則是比6的手勢跟啤酒杯,整個感覺就很歡樂啊!
讓我點單的時候High到直接看向調酒那一頁,
我點了一杯在我心中跟草莓棒棒糖,
聽名字就有粉紅泡泡的浪漫氛圍,
在我心中350元用的是
紅葡萄酒/覆盆子果泥/玫瑰糖漿/雪碧
端上來的時候,真的愛了,酒杯居然黏著花瓣,
我就問你浪不浪漫?
紅葡萄酒的酒精濃度不高,
喝起來不酸澀也不甜膩,更不會像感冒糖漿,
口感是酸酸甜甜的氣泡飲,只想淺嚐一點酒精,
又想拍美美的特調飲,停留在我心中肯定大推,
男生建議這杯給女生,肯定能獲得稱讚。
草莓棒棒糖350元
聽名字就很俏皮,裡面用的是茉莉糖漿、草莓果泥、
檸檬汁、雪碧跟跳跳糖,喝之前要先倒一些跳跳糖在嘴裡,
把棒棒糖當攪拌棒,就有跳跳糖的刺激感在舌尖,
入到喉嚨則是偏甜一些的味道,
總之這兩款都是深受女生歡迎的飲品。
檸檬沙瓦飲120元
喝起來就像是檸檬汽水啦!這杯沒有酒精,
不能喝酒的,可以點,是清涼爽口的味道。
阿薩姆珍珠150元
我喜歡喝起來不過份甜膩,剛剛好的味道,
珍珠Q度很夠,有加分。
麻辣小龍蝦500元
來到嗆司台式串燒,就是它們家的招牌"麻辣小龍蝦",
整盤擺滿的小龍蝦,讓我想到一句成語"花開富貴"
店家有貼心的給塑膠手套讓我們剝殼,中間用豆芽菜跟香菜作點綴,
底下是特調的醬汁,雖然看起來紅通通的,
可是口味有調整到台灣人比較接受的辣度,
不會太嗆吃起來很香,尤其小龍蝦的肉很飽滿,
吃起來涮嘴又過癮,我覺得是超棒的下酒菜。
繽紛蝦餅50元
這是宴客桌菜常吃的那種蝦餅,搭配蒜粒、蔥花、辣椒,
都是我很喜歡的辛香料,會讓我忍不住一片接一片。
五味章魚120元
切片的章魚厚薄度剛好,用醬油膏配上蒜粒、蔥花、辣椒,
一樣是最簡單的調料,可以帶出章魚片的彈牙跟鮮美。
湯勺薯條180元
有兩種沾醬,1種是番茄醬,1種是沾薯條的松露醬,
上面還撒了一些起司,點綴跟提味,
我自己當然是比較喜歡松露醬,吃起來更香
香嫩裹汁雞150元
這道端上來的時候,我跟閨蜜都差點以為是炸豆腐,
因為顏色是漂亮的金黃色,吃下去才知道是炸雞塊,
外酥裡嫩,撒上蔥花、蒜粒、辣椒,
底下一樣是復古味的蝦餅,很台式的一道做法,
也很適合當下酒菜。
炸深海魷魚220元
吃起來像三杯的醬汁,用洋蔥爆香,香氣濃郁,
越吃越開胃,會很想點碗飯來配,
魷魚飽滿又Q彈,光從外觀看就是會讓人流口水的菜色。
焗烤扇貝70元
大概有我的手掌大,扇貝烤的恰到好處,不乾不柴,
焗烤的起司提升扇貝的鮮美,湯汁看起來好邪惡,
搭配扇貝肉一口咬,只有一句評語,那就是"喔依西"~~
鹽烤吳郭魚350元
這也是嗆司台式串燒的人氣料理,
整個鹽烤魚光是端上來就很吸睛,要先翻開上面的鹽巴,
再來享用整隻魚,我覺得烤的算是恰到好處,
魚肉不會很柴,吃起來略帶鹹香,很有彈性
爆卵柳葉魚100元
每隻魚幾乎一咬下去就是滿滿的魚卵迸發出來
這我一個人就想吃掉一整盤
鹽烤松阪豬220元
脆脆松阪豬配上台式調料三寶蒜粒、蔥花、辣椒
就是絕妙的好味道
蛤蠣絲瓜150元
雖然有加薑絲,但是薑味不會很重,
我本人其實不喜歡太重的薑味,這個其實很剛好,
絲瓜還是有脆度,不會太過軟爛,
絲瓜的湯喝起來滿清甜,裡面的蛤蠣算是挺飽滿
蒜頭蛤蠣湯120元
我喜歡蒜味濃厚的蛤蠣湯,這一道算是還挺入味,
撈起來有整顆的蒜頭,看起來就很過癮,
但我覺得還可以再濃一點,畢竟我是蒜頭控啦!
後面都想拿其他道的蒜頭倒進去了XD
剝皮辣椒香菇雞湯150元
它的剝皮辣椒算是微辣,直接吃也不嗆,
香菇還好不會太搶戲,我超怕那種菇味太濃,
直接搶去剝皮辣椒風采,還好這碗是ok的,
我差點一個人嗑掉一整碗,忘了要分給閨蜜~
豬五花番茄60元
我自己還滿喜歡吃這個,因為豬五花富含油脂,
中間多汁酸甜的小番茄剛好可以去油解膩,
讓這道美食更增添風味
剝皮辣椒捲60元
我本身就是剝皮辣椒控,
這裡的剝皮辣椒只是提香,
不會嗆辣,是會讓人吮指回味的那種
櫛瓜50元
我喜歡櫛瓜邊邊略帶點酥酥的,不用加任何的沾醬,
吃最原始的風味,一口咬下去帶點juice的感覺
雞心50元
還滿有彈性,我喜歡醬汁帶點甜味,
這個我一人就能吃上兩串
花枝丸40元
一串有4顆,吃起來口感很扎實
溏心蛋捲60元
一般串燒比較少看到溏心蛋,
很喜歡咬下去的時候,香嫩軟滑的蛋液蔓延在舍尖
甜不辣40元
整片刷醬吃起來特別過癮,沒辦法,甜不辣就是我的愛
干貝捲70元
要烤的恰到好處需要一點功夫,
不然有可能會乾硬沒有水分,
我吃到的干貝捲很可以,除了味道鮮美,
本身還是帶有水分,醬料也讓口感更豐富
花好月圓80元
就是我們參加婚禮常吃的那套前菜,
炸湯圓,鋪滿花生粉吃起來甜Q的炸湯圓,
就是有一種療癒人心的魔力
銀絲卷下蛋120元
外酥內軟的銀絲卷上面淋上煉乳,
鋪了QQ的珍珠,這一道是螞蟻人必嘗的甜點
真的激推~~
這麼一家時尚繽紛夜店風格,
餐點美味又有特色的嗆司台式串燒,
還不手刀預訂來品嘗嗎?
嗆司台式串燒 粉絲團連結
營業時間:週一到週日18:00–01:00
電話:02 2577 2511
地址:台北市松山區市民大道四段133號
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