16

JAN

2023

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5、10…這不是在喊數字拳,而是位在板橋火車站/板橋捷運站附近的吾時.食牛肉麵

它不像一般的牛肉麵店,反而給人一種清新、文青風格的環境

是板橋牛肉麵推薦的好選擇

 

【目錄索引】

‧吾時.食牛肉麵-環境介紹

‧吾時.食牛肉麵-菜單

‧吾時.食牛肉麵-餐點介紹

‧吾時.食牛肉麵-店家資訊

 

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吾時.食牛肉麵位在板橋火車站附近的公館街上

剛看到店面時,會讓人忍不住多看兩眼,想說這是什麼店家

因為它散發著日式、木質、文青的風格

 

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看到上面的店名吾時.食牛肉麵,才知道原來是牛肉麵店

連入口處都好好拍

 

【吾時.食牛肉麵-環境介紹】

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不同於印象中的麵店,提供的是更乾淨、舒適的用餐環境

用餐座位有2人桌、4人桌,搭配燈飾營造出更棒的氛圍

 

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提供置物籃,如果有包包或隨身物品要擺放

可自行拿取置物籃放在桌邊,方便擺放

 

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用餐空間分為兩小區,另一區有靠牆面的座位

 

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店內提供拍照道具,很適合拍照打卡或上傳IG美照

 

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提供書籍,也有童書,很適合帶著小孩一家人來用餐

 

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冰箱裡也有飲料可以購買

 

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自助區有醬料、餐具及開水可以自取

辣椒醬有一般的、也有吾食辣椒醬,味道香辣

 

【吾時.食牛肉麵-菜單】

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品項有套餐、甜點、麵食、滷味、小菜、飲料

麵條有家常麵(寛麵)、拉麵(細麵)、冬粉可以選擇,肉量還可以加肉

 

【吾時.食牛肉麵-餐點介紹】

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省錢看這裡!

點麵/湯可享優惠價升級套餐,共有A、B、C三種套餐組合可以選擇

A套餐有醬燒阮心干+45元季節小菜,只要94元(原價111元)

喜歡甜點的C套餐豆花+日式豆乳布丁燒,只要92元(原價132元)

 

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▲醬漬小黃瓜(小)NT.45

 

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小黃瓜很入味,依舊不減小黃瓜本身的爽脆口感

醬油香、蒜頭味道濃郁,辣椒帶點微辣的口感

清爽又開胃的小菜

 

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▲醬燒阮心干(小)NT.66

 

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端上桌時都會貼心提醒要趁熱食用,尤其熱熱的時候吃外皮才會QQ的

冷掉的時候容易變的略硬,怕影響了口感所以店家都會提醒要趁熱吃

醬燒阮心干吃起來有入味,但又保有豆干的豆香味,不會讓醬汁將豆干的味道都蓋過去

 

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▲滷杏鮑菇(小)NT.43

 

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杏鮑菇清爽的口感,香油的香氣滿明顯的

有著杏鮑菇本身的多汁爽脆的口感

 

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▲牛雙拼(牛腱/牛肚)(小)NT.83

 

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小麥很怕吃到偏乾硬的牛腱,所以一般不太敢點

吾時.食牛肉麵的牛腱切的厚度很適中,滷的也很入味,咀嚼起來有著牛肉的香氣且不會乾柴

 

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牛肚略帶點嚼勁但不會咬不斷那種

 

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小麥喜歡吃辣,所以裝了吾時辣椒醬

隨便沾什麼都多了香辣的口感

 

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▲五椒麻辣牛三寶麵/家常麵(寛)(小)NT.243

 

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喜歡吃辣的可以選這個,而且一次吃到三種牛肉的料理

有牛腱、牛筋及牛肚

 

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牛腱燉煮到入口很容易就化開,吃的到牛肉也吃的到嫩筋的口感

牛筋Q軟又滷到裡面都有味道

牛肚帶點Q勁但很好咬斷,裡面都有吸收到滷汁的滋味

 

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五椒麻辣湯頭濃郁中又保有清爽的滋味,吃起來不會太重鹹但又很有味道

 

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麵條有細麵及寛麵兩種可以選

小麥特別喜歡帶點Q彈的寛麵,口感更佳

 

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▲清燉牛肉麵/拉麵(細)(小)NT.162

 

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牛肋條燉煮很軟嫩但又保有嚼勁

 

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清燉牛肉麵湯頭清甜

 

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細麵保有彈性,不會過於軟爛

 

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▲日式豆乳布丁燒 NT.85

 

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日式豆乳布丁燒有手工布丁的香氣,只是更多了豆乳的香

抿在嘴裡都能感受到淡淡的豆乳香氣,吃起來更加爽口不甜膩

也有一般焦糖布丁黑糖的香氣

豆乳布丁燒底部像提拉米蘇底層的餅乾底,只是多了濕潤的口感

不過小麥比較不愛,但超喜歡豆乳布丁燒的滋味

 

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▲豆花 NT.47

 

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豆花嫩滑加上甜而不膩的黑糖糖水,很爽口

 

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每個人喜歡的豆花口感不同,我不喜歡太綿密的

比較喜歡有點像果凍那種口感的

剛好他們家的豆花口感是我喜歡的

如果有配料會更滿足

 

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吾時.食牛肉麵的餐點都不會太重口味的,吃起來多了清爽的口感

相對也比較不容易膩口且對身體的負擔也比較小

若想找板橋牛肉麵推薦,那一定要來吾時.食牛肉麵嚐嚐看

 

【吾時.食牛肉麵-店家資訊】

店名:吾時.食牛肉麵

地址:新北市板橋區公館街58號

營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00,週日公休

電話:02-2967 1820

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麥的小窩
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