04

JAN

2023

#【宅配美食。調理包】餓貳市場|舒肥料理|簡單加熱即食料理包|親愛的,今後年節就窩在家享受海陸大餐吧!

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Hi大家好,我是Judy老師^^

自從非常時期以來,Judy老師真的網羅超多宅配美食宅配料理包的口袋名單

讓人居家宅生活依然可以好好地享受美食,讓五臟不匱乏啦

今年跨年真的超級宇宙無敵冷,連出門都懶了,不過沒關係,因為我有【餓貳市場舒肥料理】讓人更是只要簡單加熱就能輕鬆做出一桌頂級好料理

所以Judy老師和文先生跨年夜就在家溫暖享受海陸大餐惹!

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看看【餓貳市場】舒肥料理,還採用專屬的保冷袋,有種專屬專送的尊榮感,真的好有FU喔~

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保冷袋還能重複使用喔,真的很讚。

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餓貳市場乃是相當有名氣的專業舒肥料理專賣店喔,所以有提供雞/豬/牛/魚等各式舒肥料理

Judy老師本身就很愛舒肥料理,平常有空時也會用舒肥鍋自製,不過我還是喜歡像這樣通通專業,我只要負責出一張嘴就能享受好口感的料理就行啦!

看看這次Judy老師入手的山猛海嗜料理包,包括海線和山線的雙人報喜組套餐,裡面就有前菜+湯品+主食組合喔~

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海線套餐組合

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蒜香魷魚奶油娃娃菜義大利麵+帕瑪森乾麵包佐蝦仁香蒜抹醬&鮮蝦時蔬濃湯~

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蒜香魷魚奶油娃娃菜義大利麵裡面還包括義大利麵、奶油白醬、舒肥魷魚和檸檬角等,整隻是泡過溫泉(舒肥)後魷魚,超大隻der。

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濃湯裡還有一隻超碩大的舒肥大草蝦耶!

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山線套餐組合

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粉紅醬百菇鴨胸義大利麵+帕瑪森乾麵包佐洋菇香蒜抹醬&白玉百菇清湯~

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粉紅醬百菇鴨胸義大利麵包含義大利麵、百菇粉紅醬、舒肥鹽之花櫻桃鴨胸和風乾番茄等~

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舒肥櫻桃鴨胸,更是讓人忍不住想火速料理開吃啦!

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當然大家別擔心,所有的食材都已經是調好味且舒肥熟成,免採買也免洗免切

所以只要退冰+回溫+二次烹調的簡單加熱步驟,就可大口嗑肉啦!

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尤其每套都隨餐附有「專屬食譜卡」,料理小白或新手也能輕鬆完成最美味的餐點大廚啦!

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來!快跟著Judy老師這樣做,在家就能溫暖吃海陸大餐嚕~

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首先來份海線套餐吧!

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舒肥魷魚退冰後用大約60度水溫浸泡5分鐘。

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煮義大麵嚕~

水滾麵下約7-8分鐘,可以自己的口感斟酌拿捏時間喔

麵條煮好起鍋備用。

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接著奶油白醬可直接水滾浸泡,或像Judy老師一樣用小火加熱喔

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直接淋在義大利麵上攪拌均勻嚕或放到鍋裡拌勻也可以喔。

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鮮蝦時蔬濃湯也是小火直接加熱就完成,起鍋前在放上蝦子,以免口感過老喔

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舒肥魷魚用煎到二面金黃即可啦!

齁~這魷魚主廚特別在魷魚內部填滿奶油蒜末,加熱時整個超噴香,文先生都說想先吃一口惹,哈哈。

 

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帕瑪森乾麵包佐蝦仁香蒜抹醬用氣炸鍋160度,3-5分鐘就搞定!

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看看整組海線套餐組合大餐完成嚕

前菜 - 帕瑪森乾麵包佐蝦仁香蒜抹醬
湯品 - 鮮蝦時蔬清湯
主食 - 香蒜魷魚奶油娃娃菜義大利麵

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整個完全就是餐廳頂級大餐,尤其份量不少耶~

道道都有美味海鮮,我的菜。

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依序來品嚐~

帕瑪森乾麵包佐蝦仁香蒜抹醬,還有白蝦點綴~

入口實在酥脆又伴隨超濃郁香蒜抹醬,超銷魂。

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湯品就是一整隻碩大剝好殼的大草蝦,湯頭更是好鮮美喔!

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用麵包沾著濃湯,更是別有一番風味喔!

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義大麵我煮7分鐘超剛好,整個超Q彈~

尤其巴滿滿奶油白醬,整個香濃不膩口。

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再來就是這吸睛又浮誇的一整隻大魷魚啦

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整個厚實飽滿,中間還包著濃濃奶油蒜末,吃起來口感鮮嫩多汁又爆蒜香,口感更是鮮嫩得滿滿海滋味。

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再來就是山線套餐組合嚕~

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整個套餐更是令人食指大動。

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跟海線一樣的做法步驟,陸續完成山線組合啦!

從煮義大利麵

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白玉百菇清湯品加熱

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粉紅醬汁加熱,淋到義大麵上均勻攪拌

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櫻桃鴨胸先用60度水浸泡

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接著二次烹調煎到雙面金黃~

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帕瑪森乾麵包佐洋菇香蒜抹醬氣炸/160度/5分鍾

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整個山線組合大餐就輕鬆又快速完成嚕~

前菜 - 帕瑪森乾麵包佐洋菇香蒜抹醬
湯品 - 白玉洋菇清湯
主食 - 粉紅醬百菇鴨胸義大利麵

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瞧瞧這一套,完全就是五星餐廳的餐是一模模一樣樣啦!

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美好爽口又酥脆的迷人蒜醬麵包

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搭配這滿滿豐富蔬菜配料的白玉百菇清湯,入口滿滿菇菇跟蔬菜的清甜,很讓人喜歡。

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好愛餓貳這款山線的之粉紅醬,不僅擁有醇香奶味,還帶有酸甜好滋味口感~

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再來就是這櫻桃鴨胸肉質超軟嫩,尤其簡單海鹽調味更吃得出食材本身的肉汁甜味

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當油脂與肉汁在嘴中交織,讓人一吃就會愛上這高級的好味道。

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餓貳市場真不愧是相當有名氣的專業舒肥料理專賣店,整個山猛海嗜料理包從前菜到主菜,新鮮真材實料看得見,美味更是吃得出啦!

尤其所有食材都已經舒肥熟成也調好味,真的讓人簡單加熱就開吃超方便啦!

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誰說年節、節日一定要上餐廳或館子,現在只要有餓貳市場,窩在家就能盡情享受海陸大餐嚕。

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本全文照片+文字版權歸屬Judy老師個人所有~

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