DEC

2022

【廚房家電】MIZAI 無線智慧觸控真空保鮮機 | 封口機 | ♥ 一機多用~食材保鮮~美味瞬間封存 ! 方便、省錢又環保！

by ORangi

賢慧小廚娘真的不好當啊!
除了要能做出美味的料理；更重要的是不浪費!!

每次採買食材，我都會想很多，不知不覺就會買一堆
然後把這些食材囤在冰箱，再想看看要如何把它們完美運用
做出100分的料理

噗...不過也因為這樣，我家冰箱總會有一堆堆包著五顏六色袋子跟盒子的食材，玲朗滿目的放在冰箱
無論是冷凍櫃還是冷藏，打開都是滿滿一包包的食物...
不得不說，每次打開冰箱，心情就會莫名的很阿雜
因為塞了滿滿的冰箱，每次想要找食材的時候都跟尋寶一樣
五顏六色的包裝，冷凍後一團一團根本超難分清楚是什麼肉啊 !
尤其我家的冰箱本身就不大~塞太滿的時候我真怕結凍的食材掉下來砸到我
最討厭的是滿到冰箱門沒關緊都沒發現

等發現的時候....我的冷凍食材都壞了 !!!

最近天氣變得有夠冷，天氣一冷就會很想吃火鍋
我跟老公都超愛在家自己煮火鍋，因為想吃什麼食材都可以
涮著自己精選的肉類及配料，那一個滿足感不是外面火鍋店可以比擬的

只是像我們這樣的兩口之家，在家裡吃火鍋就常常會遇到一個問題
那就是剩餘食材的保存!!
冰箱平日的空間就已經很不足夠了，賣場選購食材份量又很多～
我們都需要分很多次才吃得完
以往剩下的食材，我都是分裝在一般的保鮮袋裡
但其實保鮮袋的密封度一點都不好～所以食材的保鮮期限常常並沒有想像中的長
加上又是一包一包亂亂的塞進冰箱．．．
等發現的時候食材都壞了．．．．最後只能浪費丟棄

所以為了做好 "賢慧小廚娘這個角色＂
我決定找一台廚房小幫手來幫我做好食材的保鮮跟冰箱的收納！
我跟大家說，這真的是相見恨晚！～直接解決我困擾多年的問題

噹啦！就是這台！
【MIZAI】無線智慧觸控真空保鮮機
一機多用，不單單是能抽真空保鮮，他還同時具備封口功能～就連平常在家吃的零食也能用它來封口

直接來開箱給大家看！！！

MIZAI來自台灣的品牌 是「婧綺實業」旗下品牌之一
是從日文「未來」衍生而來的品牌名稱
象徵著對於未來生活的想像
在講求「智慧」的時代，透過物聯網科技，為每一個家帶來更便利的新生活

「無線智慧真空保鮮機」投過「便利」、「省錢」、「環保」
結合智慧、適應台灣使用習慣與環境與安全認證的實用小家電

裡面附有真空管、說明書及真空保鮮袋、氣閥保鮮袋

主機背後有詳細的規格說明

MIZAI的售後服務還不錯，有一年的保固服務，如果有問題它的品牌維修中心也能快速處理保修問題！

極致白的【MIZAI無線真空保鮮機】美形外觀
看上去簡單大方，剛好跟我們家白色系的廚房很搭

其實在它之前，我們也找過類似能真空保鮮的機器
但外面市售的真空機，價格普遍都蠻高而且主機又很大台
以我們家的小空間來說，不但操作使用不方便外；收納也是問題！

【MIZAI無線真空保鮮機】非常小一台！重量也很輕，才998克
體積小很好收納，放在廚房的小推車上剛剛好
使用的時候在拿出，完全不占空間

如我有需要帶出門，因為機身很輕巧，所以也非常方便！
加上【MIZAI無線真空保鮮機】不需要一直插著電才能使用
它是無線的！它是無線的！它是無線的！

無限的設計讓使用上更方便也更安全
我不用一定要找個地方固定這台機器，隨時隨地想使用都沒問題！

【MIZAI無線真空保鮮機】擁有台灣BSMI認證，電池容量多2.5倍
可無線使用數多了2倍，約可使用180次。
快速充電2小時就可以有很長的續航力，單次充電使用大約可達80天，待機多了３倍大約可維持半年

充電是用用TypeC!!

充電的時候電源鍵會亮燈

【MIZAI無線真空保鮮機】的外觸控式按鍵很直觀
我覺得按鍵的感應還不錯!!
這種觸控式的設計也比較不會有按鍵卡髒污，或是按鍵按久了容易故障等問題

【MIZAI無線真空保鮮機】主要有三種功能：
智慧感測真空功能、封口功能
智慧感測真空可以自動抽真空然後封口（超級方便）
而且智慧感測，所以不需要再更換專用真空袋，這點還不錯!! 省錢還很環保
手動真空功能
過熱保護機制，主機如果過熱就會自動停止運作，確保使用安全

另外機器上方有個切刀，袋口可以用切刀裁切，讓袋口變得平整
這樣在真空封口時能好封口
或是用切刀來拆封包好的食材也很方便！

主機的左右兩邊各有可愛的貓咪腳印圖案
是指示旁邊兩側有開扣按鈕

使用的時候只要兩邊開扣壓下去
主機就可以打開，真空袋放進去後再蓋上後就能開始智慧感測真空及封口囉
這邊來個口訣：一放二蓋三按四開，食材就封好了!!

而且因為【MIZAI無線真空保鮮機】有-65Pa的強勁吸力，所以抽真空的速度很快

加上它不太挑包裝袋，所以不需要購買特定品牌的真空袋!!
90%的零食也包裝都適用!!
而封口功能更是對99%的包裝材質都可使用
對我來說不需要額外購入太多的耗材這點確實還滿方便~
畢竟有時候分裝食材都是很林食的事啊!!
重點能沿用原包裝這點，也更環保~

我最常使用真空機的就是在分裝肉品的時候了!!
因為量販店買回來的肉量都非常多
以往如果沒有分裝，全部放冷凍後....肉會全都黏在一起
偏偏每次退冰又無法把全部的肉吃完
這樣來來回回退冰，食材的新鮮度上都會受影響
保鮮期也會隨之下減少

所以我會把買回來的肉直接先整理好
分包成每次需要烹飪的量
然後把它們分開真空保鮮
這樣每次要吃的時候，只要取一包的份量就足夠
而且分包真空後，肉品的血水不亂滴
冰箱乾乾淨淨，食材種類一目瞭然

【MIZAI無線真空保鮮機】操作的方式很簡單
先將電源鍵打開後，電源的燈號會亮起

之後將【MIZAI無線真空保鮮機】打開，將分裝好的真空袋放入 "黑色海綿＂區域之後再將蓋上
蓋上後按下「Vac Seal」鍵，機器就會智慧偵測，開始吸真空

感測完吸真空之後，機器會自動跳到「Seal」鍵，開始做自動封口的操作!

吸完真空的肉品，鮮味就鎖住了
再放入冷凍乾淨又方便保存

再來是手動真空功能

這個功能是搭配使用真空保鮮盒、真空保鮮袋等產品
也可以依照自己要的真空比例來調整

打開真空機右邊有一個氣閥的位置
如果用真空保鮮盒、真空保鮮袋等產品時，要先打開機器將真空管接上

接著選擇「Spot Pumping」手動真空鍵
對準需要抽真空的袋子上，真空管就會開始抽真空囉!

它附贈的保鮮袋可以重複使用，我覺得很方便!!
真控後的肉品一樣非常密封

之前有提到我很喜歡這台有一個很大的原因就是它不挑袋子
這對我們平常在量販店買食材吃不完的時候，真空或封口都更加簡單
家中原本食材的袋子就可以用【MIZAI無線真空保鮮機】來真空或封口
吃不完也不用擔心不好保鮮跟存放!!!

容易氧化的水果!! 也可以透過真空還保鮮!!!

另外我也會用來保存零食，因為常常因為嘴饞而開零食來吃
卻常常無法立即吃完~偏偏拆封後的零食放一陣子之後就會軟掉不好吃

有了【MIZAI無線真空保鮮機】後，吃不完的零食餅乾也可以用這台來封口!!!!
這比綁橡皮筋還是夾鏈袋都密封多了~
整個密封或抽真空後，保存就能延長好吃的時間，也不用急著一定要當天吃完了！

我這邊有個小心得分享給你們
因為有些餅乾很脆，那我會建議直接封口不要抽真空
或是可以視情況抽一部分空氣後，關掉智慧真空，再按下封口鍵進行封口

使用【MIZAI無線真空保鮮機】一段時間後，覺得食物更容易保存
因為機器很小一台，也不需要一直充電，所以會更願意拿出來使用（不方便的機器會讓人懶得用）

我自己比較主要的用法是拿來分裝買來的食材，
從賣場回來後我就可以開始分裝，然後使用【MIZAI無線真空保鮮機】進行真空保存
我發現，這樣整理後的食材也會比較不佔空間，冰箱也整齊很多喔
重點!!!
肉品、海鮮真空密封後，就比較不會發出可怕的味道~也不會滴汁!!!

像我偶爾就會帶著包好的食材去橘子媽那煮菜
沒用完的食材當下就能再度封膜，當下處理好直接放冰箱，結束後直接帶走
鮮度當場被保存！
而且完全不用擔心食材外帶會滴滴答答漏出來！

再來就是晚餐吃不完的食物也能更好的保存
以前打包的食物通常不會隔天馬上吃掉，有時候一不小心忘記就會放到壞掉（超可惜）
用了【MIZAI無線真空保鮮機】，它讓吃不完的食物透過真空包裝保存多一些時間
而且放冰箱也比較比較衛生，能隔絕外在的細菌

對了！還有一個我覺得很好用的地方!!
就是像我們家有毛小孩，幫牠們買的零食跟凍乾等等的，一次都會買很多種
東開西開的也很容易讓內容物受潮變質，現在用【MIZAI無線真空保鮮機】也直接解決問題
我可以更放心地輪流將每款食物打開給牠們吃，吃完後我就用真空封口保存

總之，帶【MIZAI無線真空保鮮機】回家是無敵正確的決定!!!
它真的是幫了我一個大忙！
以前許多困擾的問題都解決了
現在打開冰箱再也不會被一包又一包五顏六色的冰凍塑膠袋給搞壞心情
空間也騰出來可以放更多愛吃的東西!
然後~我離省錢! 環保的賢慧小廚娘又更進一步啦
哈哈哈哈.....

這個廚房好物一定要分享給你們~
最後附上【MIZAI】的FB粉絲頁~有興趣的朋友可以體驗更多!!
https://www.facebook.com/mizaibaba