我覺得台灣人的聖誕大餐就是要吃鍋啊!

熱呼呼的火鍋，暖胃又暖心，這才有過節的氣氛，

那天閨蜜跟我說她之前過年去吃的火鍋店現在正推出

雙人跟四人的聖誕分享餐，非常適合海鮮控及肉肉控，

4人的價格2888元，算下來一個人不到800元，

就能吃到2隻超大隻的波士頓龍蝦，

端上來的時候我們都驚呆了，足足有一斤重耶!

外面海鮮餐廳光這樣大隻的龍蝦，

1隻都要1000元以上吧~~不得不說真的超值啦!

 

還有~

帆立貝、帶殼的鮑魚、天使紅蝦有先做去腸處理，

沒有腥味，吃起來彈牙又鮮甜，南美白蝦，

當天從南部新鮮直送，超Q小花枝，

  

澎湖的花枝漿跟蝦仁漿，

 

 

光是海鮮盤端上來，

我都想給幫我們端食材的美女拍拍手，

因為這麼澎派，看起來就很重啊!

 

   

 

肉的部分則有澳洲來的小羊嫩肩、宜蘭來的櫻桃鴨

美國choice的雪花牛、松阪豬，四人套餐，

剛好每個人可以各點一種不一樣的肉肉，

 

我覺得他們家的肉肉色澤很美，紋理分明，

看起來就很新鮮，吃起來肥瘦度剛好，

雪花牛屬於比較軟嫩的肉肉，松坂豬會脆一些，

櫻桃鴨比較有咬勁，會帶點QQ的口感，

小羊嫩肩會有一點點羊味，喜歡吃羊的可以點，口感滿好。

 

因為今天是閨蜜的聖誕聚餐聚，大家的合照必拍，

 

 

拿起大龍蝦，突然就想玩起與龍共舞裡的"龍蝦裝"

經典梗，設計師是sit down please，知道的人會暴露年紀喔!

   

 

樂野鍋物的湯頭選擇說真的不算很多，

一共只有7種職人湯頭，柴魚昆布湯、川味麻辣湯、田園番茄湯、

韓式大醬湯、樂野牛奶湯、草本藥膳湯、香菇素食湯

老闆說他想要把每種湯頭做到最好，

所有湯頭都是當天現煮，不求快，只想呈現質感美味，

尤其是樂野牛奶湯，是老闆嘗遍全台各地的奶油鍋之後，定調的口味，

古有神農嘗百草，今有老闆嘗遍牛奶鍋XD，

他們家的湯頭強調起司、高湯跟鮮奶油的完美比例，

我覺得他們家的牛奶鍋喝起來不會粉粉淡淡的，或者太油膩，

 

就是很實在的牛奶鍋風味，再加上德國切達風味起司片，

味道更加濃郁，好像在喝海鮮濃湯的湯底，

雖然我平常不太能喝奶製品，但這個我都想喝光了啊!

尤其波士頓龍蝦在裡面游泳真的奢華，有吃法式料理的氛圍。

  

 

我的是番茄鍋，裡面是蔬菜湯的湯底還有整顆番茄去切好的番茄丁，

所以湯是裡面比較偏清甜的口感，我覺得滿適合放蔬菜跟海鮮，

 

 

尤其是冬天限定的茼蒿吃起來清脆，真的很讚

 

尤其番茄的滋味能讓波士頓龍蝦的味道更加昇華，

其實國外很多義法料理都會用番茄當作主要調味。

 

 

韓式大醬湯，有保留韓式風味，

用韓式的豆醬搭配洋蔥跟蘋果炒製而成，屬於微辣微酸的口感，

主食的部分客家粿條吃起來很有彈性，關廟麵帶著咬勁，

烏龍麵偏軟，泡麵就是比較涮嘴了，

 

 

我自己是喜歡在大醬湯煮的客家粿條跟泡麵，

不管粿條還是泡麵吸附湯汁入味品嚐都很過癮，

特別要說一下，樂野鍋物的泡麵用的是維力炸醬麵的麵體，

以前是張君雅小妹妹的那一款，吃起來軟Q，

  

這時就會覺得難怪韓國的藝人都喜歡在大醬湯裡面煮泡麵啊!

粿條應該是手工製作，很有彈性，我們一致覺得這是主食第一名，

  

 

 

最後是川味麻辣湯，這是用多種辛香料手工炒製成的麻辣湯底，

溫潤不嗆喝起來很順口，最多就辣在舌尖而已，

 

鴨血不會太鹹，吃起來滿嫩的，

咬下去微爆湯汁，會讓齒頰留香，

  

 

麻辣湯就是適合涮各種肉片和火鍋料，比如魚漿或蝦漿，

對了現在打卡還有再送泡菜、竹炭、芋頭三種口味的丸子喔!

評論送手工(花枝/蝦仁)漿一份

 

 

 

熟食的部分除了鴨血還有大腸，它們家大腸很Q沒有腥味，加了點蔥花，

越咬越帶勁，忍不住一個人就要吃上一大盤。

  

飲料吧有果汁、茶、汽水、咖啡，

 

 

特別是冰淇淋用明果的，吃起來沒有一般冰淇淋那麼甜，

以甜度來說是3-5分左右，很耐吃，

雖然我不敢吃榴槤，但榴槤口味冰淇淋我可以，荔枝口味裡面有果肉，

泰式奶茶也很讚喔~推推

  

我覺得4人聖誕餐內容真的很划算，還沒想到去哪裡過聖誕節的朋友可以預訂起來，

當然喜歡吃鍋的肉控、海鮮控跟吃貨們，更要手刀約起來吃樂野鍋物啦啦啦!

聖誕饗宴套餐
四人饗宴套餐 NTD2888元
主鍋*4
精選肉品選四(20 OZ)
波士頓龍蝦*2
天使紅蝦*4
白蝦*8
帆立貝*4
帶殼鮑魚*4
小花枝*6
蛤蜊*18
手工(蝦仁/花枝)漿*2

雙人饗宴套餐 NTD1888元
主鍋*2
精選肉品選2(10 OZ)
波士頓龍蝦*1
天使紅蝦*2
白蝦*6
帆立貝*2
北海道干貝*2
小花枝*4
蛤蜊*12
手工(蝦仁/花枝)漿*1

  

樂野鍋物👉連結

營業時間:11:30–14:30, 17:30–22:30(周一休)

電話: 02 2231 0777

地址:新北市永和區中山路一段166號

  

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