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NOV

2022

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你知道美國米嗎??? 以前我都不知道耶!!!

家裡的米都是在大賣場或是米行採買的 也沒有特定品牌

這次受到美國米邀約 才知道美國米耶!!!

而且還有好幾種品種耶!!

印象中美國人比較少在吃米飯  所以對美國米比較陌生

實在是太好奇了  想知道美國米特別在那裡  來和我一起一探究竟吧

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上網查了一下關於美國米的資料

才知道美國稻農在管理土壤、純淨水質灌溉、減少碳排放量都下了不少功夫

就是為了維護生態環境與稻米品質

我這次使用的是美國的中粒米

它的外觀剔透 而且粒粒飽滿 白白胖胖的 

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使用清水洗3次  再浸泡10分鐘 就可以來料理啦~

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放入1.2倍的水 再放入電鍋煮

熱騰騰的白米飯出爐啦~~

美國米的香氣很足夠 每顆米粒都很飽滿耶!!! 而且米飯顆顆分明  好蓬鬆

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我自己很喜歡吃稀飯 加入米量5倍的水量

放上瓦斯爐慢滾 就是一碗熱騰騰的白粥啦

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用白米飯煮出來的粥口感也很好 不會糊糊的

我真的超愛吃白粥配肉鬆 覺得吃完超滿足

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接著來做個簡單的炒飯

加入蛋、些許青菜翻炒 再放入白飯一起拌炒

再加一些番茄醬 就這麼簡單就完成啦  香噴噴的炒飯起鍋!!!

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輕輕鬆鬆就能炒出粒粒分明的炒飯 

而且口感Q彈 不會太黏 料理新手也不怕炒起來一坨一坨的

第一次煮簡單的炒飯就大成功 呦呦也超捧場的啦

美國中粒米的特性除了適合製作炒飯 也很適合拿來做燉飯喔!

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你和我一樣也第一次知道美國米嗎?

下次買米時不妨嘗試看看 為全家人做出美味料理吧!

 

※本文皆為本人親自試用過後的體驗心得僅供參考
產品成分及功效說明 參考商品或官網(粉絲團)所載 不等於宣稱具有療效
每個人使用習慣、體質膚質不同  實際效果依每人體驗為主※

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Angela安琪拉
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