24

DEC

2024

【食品。評比】滴雞精大PK:芳茲/農純鄉/金牌大師/娘家/田

 

 

忙碌的現代人,每天像陀螺一樣轉啊轉,吃飯基本靠外食,營養不均衡早就成了常態

還記得有次加班到深夜,回家後餓到兩眼發黑,掏出一包滴雞精,加熱後暖暖地喝了一口,瞬間覺得整個人復活了,讓我慶幸還好我平常有囤滴雞精

滴雞精不僅能快速補充元氣,還特別適合像我們這種沒有時間好好吃飯的人

外出旅遊時,它也是行李箱裡的小救星,直接喝或加進料理都超方便

而選擇滴雞精時,我可是一點都不馬虎,從雞種來源到營養成分,每一個細節都要搞清楚,畢竟,健康的東西喝進肚子裡,才是對自己最好的投資!

 

 

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這次評比是我找了幾個網路討論度很高,品牌跟品質都不錯的共有六大品牌:

芳茲農純鄉金牌大師娘家田原香桂格

會針對大家比較在意的幾個重點去評比:

雞隻挑選與飼養方式、營養價值、保存方式、口感、價格、國家認證或獎章認證等

文末也有詳細表格總比較可以參考唷!

 

挑選滴雞精要注意什麼?

 

  • 挑選雞種小撇步:避開「踩雷雞」

想挑到一款營養又有質感的滴雞精,選雞種可是關鍵!
不是所有的雞都適合拿來做滴雞精,有些反而讓你喝了心驚驚:

  • 淘汰雞由於飼養時間長,可能累積不少藥物殘留,加上骨質鬆散,完全不適合滋補
  • 種雞雖然聽起來高大上,但因營養分配不均且可能殘留荷爾蒙,品質大打折扣
  • 35-60天的幼雞,就像青少年一樣還在發育中,怎能指望它來養大人?
  • 鬥雞則是荷爾蒙過剩,滋補效果實在堪憂

 

相較之下,紅羽土雞和黑羽土雞就是滴雞精界的「頂流明星」,這兩種雞種的鮮味跟肉香味都優於其他雞種
選對雞種,喝滴雞精就像在喝健康液,輕鬆補充滿滿元氣!

 

  • 滴雞精的營養密碼:選對成分有效補元氣

喝滴雞精補充的可不是普通營養,而是滿滿的「精華液」!
它的主打成分包括支鏈胺基酸(BCAAs)、蛋白質和膠原蛋白,每個都是身體運作的小幫手
尤其是BCAAs這個「肌肉好朋友」,幫助維持肌肉健康,還能提升代謝,喝完讓人精神滿滿,不再倦怠
對於孕媽、銀髮族甚至忙碌的上班族來說,滴雞精簡直是神隊友!
市面上多數滴雞精每100ml蛋白質含量約在6-10,挑選時建議多看看標示,選擇那些支鏈胺基酸和蛋白質含量數值好的,才能真的喝出健康、補出元氣

 

  • 保存方式與口感選擇:哪個最適合你?
  • 冷凍款滴雞精需要一部份的冷凍空間,對於小冰箱的租屋族真的很佔空間
  • 常溫款滴雞精則經過高溫高壓滅菌處理,未開封前無需冷藏,隨手就能拿來喝,超方便,尤其對空間不夠的租屋族或常旅行的人來說簡直是救星

 

說到口感,就像選飲料一樣因人而異,有些人鍾情於濃稠膠質感,感覺滋補力滿分
而我更喜歡滑順不黏膩、喝起來有淡淡雞湯香的口感,既滿足又不負擔
喝滴雞精可不是例行公事,找到適合自己的口味,才是真正的享受!

 

  • 認證標章:品質有保障

挑滴雞精就像挑老闆,安全和誠信是關鍵!

選有認證標章的品牌就像加了雙重保險,讓人喝得安心又放心:

  • 小綠人認證:衛福部核發,經過安全與功效測試,妥妥的健康保障。
  • 國際A.A.無添加認證:確認產品沒有那些討厭的人工添加物,純淨自然。
  • Monde Selection金賞:食品界的奧斯卡,對產品的成分、風味超嚴格評估。
  • SNQ國家品質標章:每年重審,只有品質優良的產品才能保有這標章。
  • SGS檢驗:從微生物到重金屬,全方位檢測,國際間的信任之選。

 

有了這些認證的產品,喝起來放心又安心,真的不能錯過!

 

 

  • 價格與口味:找到你的健康平衡點

滴雞精是健康的日常夥伴,選擇適合自己的價位和口味很重要
價格不用追求最低,但品質要可靠
口味則建議挑選自己喜歡的,這樣才能持之以恆地喝下去
滴雞精不是速成品,而是長期調養的好幫手,選得對,喝得久,身體自然更健康!

【食品。評比】滴雞精大PK:芳茲/農純鄉/金牌大師/娘家/田

 

滴雞精可以使用隔水加熱、電鍋加熱很多方式,由於我經常旅行,而且是租屋的,為了方便性我全部統一都是使用熱水加熱3分鐘

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【食品。評比】滴雞精大PK:芳茲/農純鄉/金牌大師/娘家/田

 

 

芳茲日月養生滴雞精

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  • 原價2,800元,20/盒,50ml/
  • 總支鏈胺基酸: 589mg
  • 蛋白質含量(g/100ml)10g
  • 膠原蛋白含量 (mg/100g)8980mg
  • 雞隻來源:擁有產銷履歷的90天以上青壯年紅羽土雞,飼料添加酵素與益生菌
  • 煉造方式:取出內臟全雞進鍋,蒸氣分離恆溫滴煉
  • 香味/腥味:非常的溫和順口也沒有什麼黏膩感
  • 膠質感:
  • 回購指數:★★★★★

 

 

芳茲這款滴雞精很值得推薦,營養成分一應俱全,每100ml的滴雞精裡就含有589mg的總支鏈胺基酸、10g蛋白質和8,980mg膠原蛋白,是少數清楚標示數據的滴雞精,整體營養數值是很漂亮,非常適合有補養需求的人

 

芳茲日月養生滴雞精喝起來雖帶一絲鹹味,但意外地溫和順口,完全沒有一般滴雞精的黏膩感,一杯可以輕輕鬆鬆地喝下去,沒有壓力,味道上也不會過於濃重,有點像是我媽媽用快煮鍋燉出的雞湯味道清爽自然,但芳茲多了幾分清新感,讓怕雞精味的人也能接受

這款是禮盒款,裡面附了一個小小的天目釉品茗杯,容量剛好可以盛裝一包滴雞精,用來送禮特別有心意,如果是自己日常飲用,建議可以考慮一般包裝款,既經濟實惠又能讓人天天享受這款細膩的滴雞精

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農純鄉滴雞精

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  • 原價2,880元,20/盒,50ml/
  • 總支鏈胺基酸:397mg
  • 蛋白質含量(g/100ml)7.7g
  • 膠原蛋白含量 (mg/100g):官網未標示
  • 雞隻來源:養殖15週熟齡黑羽土雞,飼料添加益生菌
  • 煉造方式:以高溫滴煉技術進行6~8小時的製程
  • 味道/口感:飲用前略帶腥味,入口帶點淡淡的炭香
  • 膠質感:
  • 回購指數:★★★★

 

農純鄉滴雞精是有證實可抗疲勞的滴雞精,而且熱量相對較低,適合那些熬夜頻繁或是工作負擔大的族群
不過喝前一聞可能會感覺到一點點腥味、入口後帶點淡淡的炭燒香氣,部分人可能需要一點適應時間

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金牌大師滴雞精

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  • 原價1,250元,10/盒,60ml/
  • 總支鏈胺基酸:官網未標示
  • 蛋白質含量(g/100ml):官網未標示
  • 膠原蛋白含量 (mg/100g):官網未標示
  • 雞隻來源:養殖自然成熟的台灣公土雞
  • 煉造方式:以傳統滴雞湯(煉雞膠)做法,以特殊高溫壓滅菌技術密封包裝
  • 香味/腥味:雞精+硯精的綜合版,略帶腥味
  • 膠質感:★★★★
  • 回購指數:

 

金牌大師滴雞精是這幾款裡最平價的選擇,但相對地它在官網的營養成分標示上就比較簡略,也沒有清楚的雞隻來源資訊,外包裝設計也走比較陽春的風格,適合那些只想「經濟實惠」地補補身、沒太多講究的人

這款滴雞精的味道像是傳統雞精和硯精的綜合版,味道不算濃厚,但略帶腥味,如果不介意這股腥味,且預算有限倒是可以考慮看看

即使外包裝不精緻,對於追求CP值的朋友來說,金牌大師依然是個不錯的選擇

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娘家滴雞精

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  • 原價2,546元,16/盒,50ml/
  • 總支鏈胺基酸: 446.5mg
  • 蛋白質含量(g/100ml)8.6g
  • 膠原蛋白含量 (mg/100g)5363mg
  • 雞隻來源:台灣黑羽土雞,國際級SKOV歐盟高規生物監測系統,用AI智能飼育,聆聽古典音樂成長,飼料中添加益生菌
  • 煉造方式:雙重鍋爐深焠,高溫高壓滴焠10小時
  • 香味/腥味:濃郁帶點腥味
  • 膠質感:★★★
  • 回購指數:★★

 

娘家滴雞精這個牌子想必許多八點檔的婆媽族都聽過,這款滴雞精獲得不少人喜愛,特別是標示清晰的營養成分表,包括總支鏈胺基酸、蛋白質和膠原蛋白的含量,還獲得了不少食品品質獎項,這對於送禮的選擇上來說無疑是個大加分

喝起來略帶膠感,味道比一般滴雞精要來得濃郁一些,有些人會覺得腥味被壓縮得很明顯,我自己對這個味道沒有太大好感,這款滴雞精的口味喜好上可以說是見仁見智

不過如果是作為禮物,還是相當有面子的,特別適合有經驗的家庭主婦推薦給親友。

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田原香原味Plus滴雞精

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  • 原價3,150元,20/盒,60ml/
  • 總支鏈胺基酸:無標示
  • 蛋白質含量(g/100ml)6.5g
  • 膠原蛋白含量 (mg/100g):無標示
  • 雞隻來源:自然養成放山黑羽壯年雞,不打針不投藥
  • 煉造方式:特製陶鍋+炭火悶烤
  • 香味/腥味:有淡淡的中藥味+陶熬炭火香
  • 膠質感:
  • 回購指數:★★★★

 

田原香滴雞精不只保留了雞精的滋味,還加了黑棗、紅棗、枸杞和黃耆等中藥材,不僅有淡淡的中藥香氣,還可滋補身體,不過這些成分不是人人都適合,像嬰幼兒、發燒或發炎時,或患有支鏈有機酸尿症(例如楓糖尿症)的人都不建議飲用

陶鍋滴煉的做法更讓人回想到古早的滋補之道,帶有一種濃濃的懷舊感,像是爺爺奶奶那輩會愛上的那種味道。如果家裡的長輩偏愛傳統溫補的風味,這款應該是很棒的選擇

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桂格滴雞精

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  • 原價1,199元,9/盒,52ml/
  • 總支鏈胺基酸: 521mg
  • 蛋白質含量(g/100ml)10g
  • 膠原蛋白含量 (mg/100g):官網未標示
  • 雞隻來源:90天黑羽土公雞,全素飼料
  • 煉造方式:12小時歸真滴法控溫蒸滴
  • 香味/腥味:帶焦香的傳統雞精味
  • 膠質感:★★★★★
  • 回購指數:★★

 

桂格滴雞精設計上滿有巧思,不論是包裝容量還是份量數量,都特別不走「整數」的路線,很有自己的風格

這款的鈉含量在這幾款滴雞精中最高,但蛋白質和總支鏈胺基酸的含量數值也非常好看

喝起來膠感十足,算是我覺得最黏口的一款,跟傳統雞精極為相似,如果是像我一樣不怕雞精味的,這款會讓人感覺喝起來很有味道

桂格這款的價格在幾款中屬於第二便宜的選擇,是推薦給注重性價比、喜歡滋養感重、膠感濃的滴雞精,可以試試桂格

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滴雞精是快速補充營養的好幫手,但如何挑選最適合自己的品牌呢?以下是我的建議,幫你找到心目中的理想選擇:

營養補充的關鍵要素

如果你希望透過滴雞精補充核心營養,建議優先選擇標示清楚支鏈胺基酸含量且具備相關認證的品牌,這樣可以更放心地了解所攝取的成分,確保身體獲得足夠養分

依照我的試喝經驗,以下幾個品牌在這方面表現出色: 芳茲>娘家>桂格

口味偏好的主觀推薦

至於口感方面,我個人比較喜歡濃郁無腥味,還帶有一點淡淡的膠感,喝起來就像熱熱的雞湯,可以暖暖身體

依據這樣的口味偏好,我最推薦以下前三名: 芳茲>田原香>農純鄉

 

整體來說我個人最喜歡芳茲,無論是營養價格或是口味偏好都深得我心

不過味道這回事真的是「蘿蔔青菜,各有所愛」,有時我覺得香醇順口,可能別人喝起來會有點濃;反之,我覺得重的味道,說不定你正愛那份濃郁

這些只是我的個人經驗和喜好,僅供參考喔~也幫大家把客觀數據列在一起,好讓大家更方便比一比、挑選出最合適自己的那一款滴雞精

希望大家都能找到適合的滋補品,天天都活力滿滿,健康加倍!

 

芳茲農純鄉金牌大師娘家田原香桂格滴雞精評比總整理

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【食品。評比】滴雞精大PK:芳茲/農純鄉/金牌大師/娘家/田

 

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Liv
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