【食記】台南美食｜ 『Mon bébé 萌貝貝』來自台南的美味手工甜點（布朗尼磅蛋糕&檸檬瑪德蓮）

 

甜點控是我，喜歡美食、喜歡甜點、喜歡咖啡廳，

但平常要上班，所以通常都是週末才有辦法跑咖啡廳吃甜點，

或是放假出遠門才可以努力地跑咖啡廳（一天跑個2~3家？）。

 

那平常想吃甜點怎麼辦？除了超商買甜點以外，就是到店購買回家&線上訂購。

還好現在甜點宅配也很多，線上訂購很方便，所以在家也能吃到好吃又美味的手工甜點了。✌️

 

  Mon bébé 萌貝貝  店家介紹  

先來介紹『Mon bébé 萌貝貝』一下，

『Mon bébé 萌貝貝』是來自台南的手工甜點，Mon bébé是法文“我的寶貝”的意思，應該是希望大家嚐到甜點就像是他們寶貝一樣的喜愛。

 

『Mon bébé 萌貝貝』主要販售有磅蛋糕、生乳捲、乳酪蛋糕、蛋黃酥（我覺得這個近期中秋節好適合😍）、手工餅乾、瑪德蓮、可麗露（近期可麗露也越來越紅，好多家都開始在賣可麗露，甚至還有專賣店）。

這次我選了布朗尼磅蛋糕、檸檬瑪德蓮。

巧克力&布朗尼是基本最愛的選項，再來是瑪德蓮也是我近期喜歡的甜點之一。

 

平常週末都會跑咖啡廳，只要聽到手工甜點，一定要去嚐嚐有多好吃。

我會選『Mon bébé 萌貝貝』就是因為所有甜點都是手工製作，手作蛋糕真的可以吃到好吃跟用心的味道，但就是需要比較長的製作時間，建議提早訂購比較安全。（聽說磅蛋糕一條就需要4天的時間）

 

  Mon bébé 萌貝貝  甜點介紹  

 

 

 

布朗尼磅蛋糕 （檸檬/草莓/布朗尼/抹茶柚子/東方美人茶）

布朗尼磅蛋糕的濃郁巧克力味，加上核桃顆粒讓巧克力味不會太笨重，很適合在家配杯茶or咖啡，把濃郁與清新一次擁有。

Mon bébé 萌貝貝的磅蛋糕很特別，是用"海藻糖"製作而成，不像蔗糖、果糖那麼甜又膩，甜度大約是蔗糖的45%，是這幾年注重健康美食最常使用的一種糖，減糖人一定懂的美味秘訣。

磅蛋糕的外面還有一層巧克力，不管哪種口味都有，讓磅蛋糕口感更豐富。

用料、美味、健康，Mon bébé 萌貝貝都幫你顧好了，因為用心，所以製作一條磅蛋糕通常需要4天的時間。

順便教大家磅蛋糕的切法，建議用熱刀去切比較好（把刀子加熱再切），這樣外層的巧克力才不會碎掉，但又適合一個人看電視用湯匙獨佔品嚐。😝

檸檬瑪德蓮 （檸檬/草莓/巧克力）

我只有選檸檬口味的，但吃完檸檬口味讓我好想三個口味都吃看看，我覺得草莓、巧克力一定也很棒。

因為檸檬糖霜的淡香味，讓人一口接一口的停不下來，外面誘人的糖霜檸檬香真的很好吃，搭上瑪德蓮的口感真的是絕配！

而且瑪德蓮的口感很像傳統磅蛋糕裡層的酥軟感，這就是我愛上瑪德蓮的原因，很適合當日常零食來吃。

 

『Mon bébé 萌貝貝』的包裝非常的用心又有小心機，

可愛的粉色外包裝，磅蛋糕裡面還有塑膠包裝著，拿起磅蛋糕底下還可以看到“甜蜜日嚐”小字，讓人打開會看到驚喜。

非常適合拿來當伴手禮送人，推薦給大家到台南旅行時可以買回家送朋友或是家人品嚐。

當然平常想吃就先訂來吃，可以低溫宅配到府&到店取貨。

 

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 店家資訊 

Mon bébé 萌貝貝

地址：704台南市北區和緯路三段259號 （近花園夜市，無內用服務）

電話：06-3584906

營業時間： 星期一 ~星期六 13:00-20:00（週日公休）

Instagram：mon_bebe_cake

Facebook 粉專：Mon_bebe_cake

 

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喜歡跑咖啡廳吃美食的“沒有名字的貓”

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