第一次吃SW CAKE 唯星蛋糕是在小飛4歲生日時，當時在網路上看到滿滿的草莓，小飛立刻指定要這個蛋糕，結果在生日派對上獲得朋友們的一致好評。前陣子在尋找可以送朋友的伴手禮時，剛好看到SW CAKE 唯星蛋糕的水果磅蛋糕，可以常溫保存五天，超方便的。

 

SW CAKE 唯星蛋糕的水果磅蛋糕有草莓磅蛋糕、檸檬香橙磅蛋糕、黃檸檬磅蛋糕和蘋果鳳梨磅蛋糕四種口味，都是使用天然水果製成，無添加化學香精。四款都很好吃，我最喜歡的是草莓磅蛋糕和焦糖蘋果磅蛋糕；小飛和外婆則是喜歡檸檬香橙磅蛋糕。

 

SW CAKE 唯星蛋糕採紙盒包裝，深咖啡色紙盒搭配上燙金字樣，很有質感。

 

裡面的蛋糕用塑膠袋密封，未開封狀態下，可放陰涼處常溫保存五天，冷藏保存七天，冷凍保存兩週，我自己覺得常溫保存最好吃，如果怕吃不完，建議還是冷凍水分比較不會流失唷！

 

 

市面上的磅蛋糕多半吃起來口感較為厚重紮實，吃多難免會膩口，但SW CAKE 唯星蛋糕的水果磅蛋糕採用法式的工法，搭配德國發酵奶油的配方，讓奶油的香氣加倍濃郁，但吃起來卻是濕潤綿柔的口感，而且每一口都吃得出水果的天然香氣，我們全家大小都很喜歡。

 

SW CAKE 唯星蛋糕水果磅蛋糕上的果乾都是他們自己使用果乾機烘乾的，運用低溫耗時烘烤，只為了能呈現出最自然的風味給顧客，用心從小細節就能看出來啊！ 

 

草莓磅蛋糕  

這款草莓磅蛋糕口感綿密細緻，使用台灣草莓製成的果乾搭配新鮮草莓果肉和蔓越莓果乾，吃起來酸酸甜甜的，有種戀愛般的幸福感。

 

外層的草莓果乾是店家低溫烘烤製作的，酸酸甜甜軟韌的口感，讓蛋糕更添不同層次。

 

蛋糕內有新鮮草莓果肉和蔓越莓果乾，我自己很喜歡切一片搭配紅茶，就是絕佳完美下午茶組合。

 

檸檬香橙磅蛋糕  

香橙磅蛋糕採用香吉士搭配新鮮檸檬汁，酸酸甜甜帶著香吉士的清香滋味，深受孩子的好評啊！

 

這款蛋糕是我們家哥哥的最愛，上頭一口大小的香吉士果乾深受喜愛，在我切蛋糕之餘已經瘋狂被掃光。

 

黃檸檬磅蛋糕  

有別於市面上傳統老奶奶檸檬蛋糕，SW CAKE 唯星蛋糕在檸檬蛋糕裡面加了藍莓果乾，這樣的搭配增加了口感和味蕾融合，讓蛋糕多了層次。

 

外層是使用新鮮檸檬汁調配製成的糖霜搭配上自製低溫烘烤的黃色檸檬片，滋味酸甜。

 

蘋果鳳梨磅蛋糕  

這款蛋糕使用法國發酵奶油和焦糖蘋果泥混合製作，內餡搭配融合焦糖的鳳梨果乾，吃起來香氣十足，我自己很喜歡。

 

 

蛋糕上層則是使用酸甜度較高的富士蘋果切片堆疊烘烤，再搭配焦糖奶油細細熬煮，蘋果乾吃起來有焦糖的香氣，並帶有點Q彈的口感唷！

 

我自己兩胎送彌月禮的經驗真的是要挑選運送上方便，時效也較長的常溫蛋糕才不會搞死爸媽啊！SW CAKE 唯星蛋糕的水果磅蛋糕可常溫放置、大小適中，很適合單身或小家庭食用，加上天然單純的食材，全家大小都可以吃，真的超適合當彌月禮的唷！

 

SW CAKE唯星蛋糕

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