07
OCT
2021
【全聯料理】避風塘蟹香蒜酥魩仔魚食譜料理分享
by yoki
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『生活就是這樣平淡卻滿足時刻』
最近工作比較忙，晚餐叫了好幾天外食，也不知道勛哥嘴挑還是食慾不好（？）
買什麼他都不愛吃，很久沒去菜市場買食材，看看家裡冰箱剩下一點全聯買的冷凍的魩仔魚，又忽然想起絹豆腐魩仔魚飯，簡單炒了一道『避風塘蟹香蒜酥魩仔魚』想說讓哥配飯吃，沒炒過乾的魩仔魚也不知道會不會成功，隨便憑感覺這樣哈哈哈
還好成品有好吃，勛哥還比給我一個
接著說：麻麻妳好辛苦喔，一百倍辛苦好，好吃喔~~愛你喔
唉 ！當媽媽就是這樣
孩子隨便一個微笑就融化了！
順便說出不知道哪裡學到肉麻情話只想親下去
唉 ！當媽媽就是這樣
孩子隨便一個微笑就融化了！
順便說出不知道哪裡學到肉麻情話只想親下去
避風塘蟹香蒜酥魩仔魚做法
步驟一 ：先放油 （量要有點多）
步驟二 ：放蒜頭
蒜頭炒出香味接著放洗乾淨魩仔魚
步驟三 ： 放米酒去腥 （要大火）
整個盡量炒乾一點 ，在開始調味
步驟四 ：扮十味觀避風塘蟹香蒜酥+一點糖 炒均勻
步驟一 ：先放油 （量要有點多）
步驟二 ：放蒜頭
蒜頭炒出香味接著放洗乾淨魩仔魚
步驟三 ： 放米酒去腥 （要大火）
整個盡量炒乾一點 ，在開始調味
步驟四 ：扮十味觀避風塘蟹香蒜酥+一點糖 炒均勻
步驟五 ：用一點點日式醬油上色
如果只有避風塘蟹香蒜酥會少了一味的感覺，加上醬油色香味剛剛好
簡易的做法大概10分鐘就能上菜囉~
簡易的做法大概10分鐘就能上菜囉~
▸本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
