市售常溫滴雞精比價、成份、口感懶人包來了～這次奴媽把手邊的純煉/老協珍/享溫馨/享食尚/農純鄉/白蘭氏評比開箱，希望可以給大家一個清楚的參考。

 

說好要持續評比開箱的，滴雞精在我懷孕的時候，隔壁同事特別買來送我，那時候上班時溫熱了一包來喝，突然有點被驚豔到，覺得好幸福好溫暖。後來生產、哺乳、坐月子、二胎，喝了好多品牌的滴雞精。說真的，每個品牌的滴雞精味道完全不一樣，如果沒有喝過，是真的會很難選擇，偏偏滴雞精我最重視的就是「口感」「食品安全」「價格」，這篇就來分享這幾款喝起來的味道與滴雞精怎麼選擇，看完就能馬上挑選到適合自己的滴雞精啦～
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【滴雞精怎麼選擇？】
目前市售的滴雞精品牌真的很多，首先在「安全」上是一定要有SGS檢驗合格，確保食品品質是符合法規。再來可以看「雞隻」的種類與飼養方式，畢竟是從雞滴出來的汁啊～「成份」可以注意有沒有添加物，總支鏈胺基酸等，「包裝」可以看是常溫或需冷凍、袋子能不能直接加熱，「價格」的話ML數與售價有沒有符合期待，最後就是「口感」你愛不愛了！
【滴雞精是什麼？】
早期常常聽到雞精，後來開始有滴雞精，雞精是以高溫高壓隔水蒸煮，經離心力去除油脂，然後再濃縮，味道其實跟雞湯完全不太一樣。滴雞精則是透過密閉蒸箱加熱後滴出雞汁，過濾去除雜質後即填充包裝，味道很像雞湯，所以口感一般大眾較能接受。當初第一胎懷孕時，我問醫生「我需要喝滴雞精嗎？」醫生很有趣的回答我：「妳有吃不下東西或孕吐嗎？」「平常有時間自己煮東西嗎？」他的意思就是，滴雞精就是自己蒸煮雞湯的概念，如果妳有空自己煮那就自己來，如果有特別食不下嚥的情況，再來補充也是一種選項。我記得我回答他「我不敢看生的雞，所以無法自己煮」哈哈哈！奴媽是認為雞湯本來就是中國人喜歡的一種補養方式，尤其做月子時，喝起來開心那就喝啊！
「雞隻種類」
大致上就是紅羽土雞、黑羽土雞、老母雞、自然雞（爽健雞），每種雞隻種類的蛋白質、胺基酸含量與雞肉香味都會不太一樣，但老實說滴出來的滴雞精我覺得還是要看最後的成份與味道比較準。飼養過程其實都是官方網站上寫的，我通常就是參考那樣。
「成份」
奴媽主要會看「總胺基酸含量」跟「鈉含量」，總胺基酸一般會解釋分子較小比較好吸收，感覺喝滴雞精好像就是這個目的，而鈉含量不要太高對身體負擔比較小，尤其是若要給3歲以上孩子喝的話，勢必不能太鹹。「蛋白質」這個成份我倒是覺得還好，因為日常生活上可以吃到蛋白質的機會很多啊。
「包裝」
因為滴雞精分成常溫跟冷凍，我自己是喜歡常溫，除了不佔據冰箱空間外，常溫通常有經過商業滅菌的過程，我覺得是比較好的。
「價格」
滴雞精喝起來不算便宜，價格感覺還是要顧一下！CP值高還是滿重要的。
「口感」
之前單一單一喝都沒什麼感覺，這次所有一次喝，發現味道真的差滿多的啊！色澤、濃稠度跟味道都不太一樣。我個人喜歡不要太淡，因為我就是愛雞，哈哈！但是如果有一些怪味道我也不太喜歡。不過味道這種東西很主觀，每個人喝起來感覺可能都不一樣。
 

▀ 純煉原味滴雞精
綜合評比：★★★★★
口感：★★★★★
價格：$1280/10包＝$128  (平均 1 ML$2.13)
雞隻：爽健雞，於空間充足之山林間恆溫養育，養殖全程不用藥、採用全植物飼料。
成份：總胺基酸含量3324(mg/100ml)，鈉含量61(mg/100ml)
特色：會給純煉最高的評分，是因為它的CP值最高。有清楚標示總胺基酸含量，而且鈉含量低不會鹹，也不會腥臭，就是雞湯的味道，口感相當清爽，擔心滴雞精味道太重的人會很接受這款，尤其孕期對味道比較敏感的話。純煉2019年還獲得世界品質評鑑大賞（Monde Selection）」銀獎殊榮的滴雞精，價格也是這6款裡面第二低價的，畢竟持續喝的話也不便宜，所以純煉價格上非常有優勢。

 

 

▀ 濃純鄉滴雞精
綜合評比：★★★★
口感：★★★★
價格：$1300/7包＝$185 (平均 1 ML$3.08)
雞隻：黑羽土雞，選用產銷履歷牧場養殖98~112天的黑羽土雞、飼料中還添加益生菌。
成份：總胺基酸含量5805(mg/100ml)，鈉含量63(mg/100ml)
特色：農純鄉品牌也算是紅滿久的，滴雞精總胺基酸含量很高，一倒出來就會感覺到很濃稠，喝起來有種甕仔雞的焦香，如果不是價格偏高也算不錯的選擇。農純鄉有SNQ國家品質標章，還有國家健康食品抗疲勞認證，是滿厲害的兩項認證。

 

 

▀ 享食尚滴雞精
綜合評比：★★★★
口感：★★★
價格：$2480/15包＝$165  (平均 1 ML$2.76)
雞隻：黑羽土雞，使用完整產銷履歷雞隻，並且雞都是聽古典樂長大。
成份：總胺基酸含量5900(mg/100ml)，鈉含量112(mg/100ml)
特色：享時尚跟農純鄉都是屬於總胺基酸含量高的，雞隻種類與價位都差不多，只是鈉含量比較高，所以不太適合給小孩一起吃，比較特別的是成份標榜高濃度膠原蛋白(5,200mg/100ml)，所以愛美的女生應該會喜歡品，我承認一開始是因為它包裝滿有品味的，所以想說試喝看看，實際喝起來滿溫順的～不知道是不是心理作用，感覺喝起來還有一股膠原蛋白味？就是除了雞湯味外的一種味道。

 

 

▀ 享溫馨滴雞精
綜合評比：★★★
口感：★★★★
價格：$1690/15包＝$112 (平均 1 ML$1.86)
雞隻：野放山雞，合法養殖140天古早雞。
成份：總胺基酸含量未標示，鈉含量47(mg/100ml)
特色：網路上介紹比較沒有什麼特別華麗的點，感覺就是想要走一種樸實路線，但因為介紹太少了，可能比較沒有品牌信任感。價格很親民，就是六款裡的最低價，喝起來也滿可以的～沒有怪味，想省錢可能就選這款。

 

 

▀ 老協珍熬雞精
綜合評比：★★★
口感：★★★
價格：$2850/15包＝$172  (平均 1 ML$4.09)
雞隻：第二代老母雞，添加豬腩排。
成份：總胺基酸含量712(mg/100ml)，鈉含量128(mg/100ml)
特色：算是複合式滴雞精（雞隻＋豬腩排），豬腩排雖然讓雞的味道不會太超過，但鈉含量變高，真的滿鹹的呀～不太是可以單喝的那種，我都拿來煮湯、煮麵。一包只有42ml，所以算起來單價最貴～因為算是老品牌，長輩應該都還滿愛的。

 

 

▀ 白蘭氏萃雞精
綜合評比：★★★
口感：★★
價格：$1600/9包＝$177  (平均 1 ML$3.55)
雞隻：紅羽土雞，專屬契作飼養。
成份：總胺基酸含量未標示，鈉含量43(mg/100ml)
特色：白蘭氏也是標榜有含膠原蛋白的一款，想說可以跟享時尚比較一下，一打開倒出有白色漂浮物，其實嚇了我一跳！顏色是六款裡面最淡的，喝起來也是最淡的～還有一種白蘭氏味，對，就是小時候喝到的白蘭氏雞精變淡的味道，雖然沒有到雞精那種要捏鼻子的腥味程度，但我猜有些人應該會不喜歡這種味道。

 

 

[綜合評比懶人包]
「老協珍熬雞精」是唯一一款有添加豬腩排的，因為比較鹹，建議是煮湯用。
「享食尚滴雞精」「白蘭氏萃雞精」有添加膠原蛋白，可能愛美女生會喜歡。
「純煉滴雞精」「農純鄉滴雞精」「享食尚滴雞精」總胺基酸含量高，想要滋補養生應該就這三款。
「純煉滴雞精」「享溫馨滴雞精」價位最便宜，最不傷荷包。
因為我就是懶得煮才想喝滴雞精，所以「老協珍熬雞精」對我來說可能太鹹，「農純鄉滴雞精」雖然很多人說它味道太濃，但我其實是雞控，所以覺得滿好喝，只是它價格不美麗，「享溫馨滴雞精」最便宜，但因為品牌知名度跟相關介紹比較少，所以就是試試看，長期喝可能會猶豫一下，「純煉滴雞精」會是我評比之下，CP值比較高的推薦，價位合理也符合我想要的口味，總胺基酸含量也高。至於添加膠原蛋白不是我目前喝滴雞精的追求目的，不然「享食尚滴雞精」感覺也是不錯的選擇。

 

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