誰說上班族下班之後只能吃外食? 別再用沒有時間煮飯當藉口了！

相信大家對漢來美食並不陌生

來拌麵是由漢來美食五星名廚攜手職人團隊研發推出

讓我們在家7分鐘就上桌五星美味，味道上也絕非一般泡麵和乾拌麵可以比擬的

不說還不知道是植物未來肉臊拌麵開箱，晚餐和宵夜不用再吃泡麵

漢來美食  椒麻醬香來拌麵、胡麻椒香來拌麵

今天想拌哪一味？

 

 

漢來美食　胡麻椒香來拌麵（全素）

 

 

胡麻椒香的美味關鍵在於這包黃金比例的芝麻醬

以溫控焙炒新鮮芝麻，再以多到研磨工序製成

芝麻醬本身的味道香醇、質地細緻

不吃辣的朋友可以選擇不添加椒麻紅油醬包

享受香濃芝麻的原汁原味

愛吃辣的人就絕對不能錯過其中的椒麻紅油

裡面有花椒的香氣讓微辣的尾韻更豐富有層次

 

 

胡麻椒香來拌麵搭配的麵體是手摺細麵

視覺上面的份量好像不多

其實煮完麵體膨脹之後會發現他的份量很充足

不論是當晚餐還是消夜都吃得飽

 

 

手摺細麵最佳的煮法是滾水煮5-6分鐘

其實我也沒有嚴格計時，這款手摺細麵相當耐煮

不用擔心自己一不小心就把麵煮糊了

無須技巧就能輕鬆煮出Ｑ彈帶勁的麵體

 

 

最後淋上搭配的醬汁就超完美

根根分明不糊爛的麵體特別容易吸附醬汁

尤其是剛煮出來熱熱的麵體一碰上胡麻醬汁

奔騰的香氣真的是令人食指大動！！

 

 

醬汁和麵體混勻之後入口，麵體吃起來滑溜Ｑ彈

芝麻的香氣醇厚，鹹香的味道能在口中迴盪許久

再慢慢帶出大紅袍花椒、辣椒的椒麻尾韻

每一口都是口感層次豐富的香麻享受

真不敢相信這是自己在家就能煮出來的美味

 

 

漢來美食  椒麻醬香來拌麵（五辛素）

 

 

椒麻醬香的靈魂就在於這包醬香肉燥

通過細火慢熬，讓植物肉燥也能保有傳統肉燥的鹹香

老實說如果沒看包裝說明直接吃還不會發現這是一款素肉燥

這也熬得太香太好吃了吧！！！

 

 

搭配的麵體是波浪形麵體的手工日曬關廟麵

我個人很喜歡這種中間厚實、兩側Ｑ軟的麵體

能夠邊嚼邊感受麵體香氣

搭配醬汁的話也能更容易吸附醬汁

特別是肉燥會嵌入凹陷的部分，更易於一同入口

 

 

這款麵體的黃金煮麵時間為7分35秒

當然在家煮麵通常不會真的用計時器計時

只要看手機時間差不多就可以了！

 

 

肉燥的部分因為採用大豆蛋白製成的未來肉

相較於真的用肉質成的肉燥更清爽不油膩

一口接一口不小心就吃完了

整碗麵吃完也不會覺得膩口

只想再來一碗（笑）

 

 

愛吃辣的朋友們非常推薦把正宗椒麻紅油全部加入

直接嘗試椒麻紅油的辣度的時候會覺得好像真的還蠻辣的

不過當所有醬包的味道中和在一起之後反而覺得辣度剛剛好

下班後來一碗，感受舌尖酥麻的快感很舒壓呢！

 

 

只要煮麵、加入醬包拌勻就能享受五星美味的懶人料理

無須特殊技巧，人人都能在家做五星級大廚！

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