一號島廚房是我近期吃過最有「異國感」的餐廳，地點對了！氛圍對了！口味也對了！

主打結合「台灣味」的「義式」料理，以在地食材入菜，比如超台的麻油雞、馬祖的淡菜等，並採用西式烹飪手法料理，嗯嗯嗯嗯我點頭如搗蒜！

這頓飯讓我回想起2年前在德國GP小鎮的晚餐，燈光溫暖柔和、和主廚只有幾張餐桌的距離，而來用餐的客人，都釋放著一種回到家的放鬆感，用餐就該在這樣舒適的地方！

📅用餐日期：2020.08.14

每一道菜裡也吃得到滿滿的「創意」與「用心」。

比如說：很台的青椒尬牛舌、超台的麻油雞feat.燉飯、終於擺脫西班牙的馬祖淡菜，以及表面上是淡菜的跟班，卻打扮的油油亮亮、口感焦焦脆脆、吃起來甜甜黏黏，讓人停不下來的黑麥天然酵母麵包喔摸喔摸～這一盤，每一盤，完食率100%！

更邪惡的是，一號島廚房就是餐廳界的東京迪士尼、大阪環球影球，據說每隔一段時間就會構思並推出新菜單及酒單，很多菜色就像期間限定商品，售完為止。

通常，這種實力派偶像明星，價碼都很高，但一號島廚房像極了料理界的周潤發(?)走一個樸實親民以捷運代步(?)的路線(笑)週五晚餐時段，我們三人點了五道菜、一份甜點、一瓶汽泡水、一瓶酒、一杯飲料，算下來竟然NT$3,000有找...重點是吃得很飽又驚喜連連！唯一的缺點應該就是冷氣不夠強吧XD

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疫情期間一號島廚房也有推出外帶及外送服務！好店就該大力支持，各位美食吃貨用力點下去吧！

🛒外帶、外送線上預約：https://order.ocard.co/am589/5mxoyQ

🌟真空包隔水加熱即食

🌟冷藏3天冷凍2個月

🌟小批量製作維持食物新鮮度

🌟在家也可以吃得很餐廳

🌟五公里外的運費依照lalamove運費規定外送

在家也可以累積哩程！！於下單頁備註欄填寫「亞洲萬里通」會員號碼，臉書訂購者請私訊提供會員號碼，皆享台幣30元1里。

/一號島廚房菜單 取自FB

/上菜啦

炭烤青龍椒嫩牛舌

炭烤味的香、青椒的甜、牛舌的鮮完美融合，聽到牛舌還有點懼怕，沒想到換個樣子出現我就被收服了。

天然酵母麵包與三種抹醬

麵包是歐式料理的精華！！！外皮酥酥脆脆，內裡卻濕潤富有彈性❤️

台式麵包跟歐式麵包真的差＿很＿大，各有千秋，最忌諱明明是台式口感卻硬要說是歐式麵包🙄️

一號島麻油雞燉飯

油油亮亮粒粒分明的麻油雞燉飯，採用義大利米製作，米芯微硬是我愛的口感！

混搭台式麻油及清酒～～衝突的異國組合，在口齒之間交織出美麗篇章❤️

煙花女海鮮義大利麵

印象中有點微辣？食材鮮甜可口，義大利麵融入非常台的蛤蜊？環紋蛤？又一個一口接著一口停不下來的好味道。

馬祖淡菜 + Kenbakery 黑麥天然酵母麵包

什麼西班牙淡菜的我已經拋到九霄雲外，馬祖淡菜難波萬啦！

據說這道菜有「夏日女王」之稱，甚至有客人每年一到這個時節都會到店詢問淡菜芳蹤！

推薦指數🌟🌟🌟🌟🌟

Kenbakery 黑麥天然酵母麵包更是完食率100%～～口感焦焦脆脆、吃起來甜甜黏黏，讓人停不下來😋

焦糖香蕉溫蛋糕與香蕉冰淇淋

溫蛋糕顧名思義溫溫熱熱，搭配冰淇淋一口含進嘴裡，幸福就是這麼簡單。

淋上焦糖的香蕉上有微微烤過～

恰到好處的分寸拿捏，讓人認真感受到一號島廚房滿滿的用心❤️

如果你也吃膩千篇一律的菜色，不妨試試一號島廚房的特色料理，真的是市面上少有的獨特味道👍

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ISLAND 1 一號島廚房  FB

☑️106台北市大安區安和路一段102巷10號

☑️信義安和站1號出口，步行5分鐘

☑️週一至週四17:30-23:00、週五週六12:00-00:00、週日12:00-23:00

☑️02-2706-2799

從信義安和站走過來，要經過幾條小巷，當你以為錯過的時候，才發現原來已經到了。隱密的部份，跟歐洲小鎮的餐酒館有87分像😄

 

感謝一號島廚房

沒有贊助

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