5月份跟大家分享了居家防疫料理，沒想到一路延長到整個6月，可以跟大家分享的吃吃喝喝更多了！因為是一個人住，決定菜色非常自由，不想下廚時也能一片起酥三明治加豆奶搞定，但也因為天天在家自炊用餐，反而更注重變化性及營養均衡，畢竟都已經不能出門了，在家的一切當然要營造出最棒的氛圍，連好久沒用的餐具都給它搬出來擺盤啦！

 

6/1(二)

今天用「快樂大廚」咖喱牛腩調理包做成咖喱湯麵，也因為成分裡有馬鈴薯，所以湯頭很濃稠，好適合今天突然降溫的天氣，然後自己補充雪白菇、花椰菜、玉米粒，還丟入一顆超大鹹湯圓，小菜是醃漬蒜頭及蕗蕎。這一大鍋通常吃不完（盡量7分飽），剩下的咖喱湯晚上可以配蔥油餅！把收藏品…鬼太郎筷架拿出來用！

6/2(三)

對耶～我這兩週的料理都是中餐風格，如果明川老師是「西餐組」！我就是「中餐組」！然後今天是食材非常豐富的大滷湯，搭配我超喜歡的小蔥餅，冷凍庫隨時都有各式各樣的蔥餅！厚的、薄的都有。今天用了臭鼠男筷架，本來很討厭他，後來發現他跟鬼太郎的感情連結，其實是非常緊密滴。

6/3(四)

昨晚就決定好，今天要吃「明星天婦羅蕎麥麵」，所以先拿出來放在流理台以免忘記。麵條我還是習慣用煮的，自己加了海帶、蒜苗，但起鍋後再放天婦羅，不然會化開，天婦羅吸了熱湯汁就會澎軟，好吃（湯頭偏鹹，調味粉可斟酌放）。煎了一片日式椒鹽雞胸肉，增加蛋白質量，再炒適量鴻禧菇、小蕃茄、皇帝豆，用檸檬鹽麴調味起鍋，增加蔬菜量。今天陪伴我午餐的是鬼太郎青梅竹馬—貓女，非常講義氣的女孩，可是這個筷架的造型是她發飆的造型，只要看到臭鼠男就會發飆。

 

6/4(五)

今天吃的是胡椒雞肉燴飯，自己加了鴻喜菇及皇帝豆，然後調理包是東森買的「山海珍饈鮮嫩雞腿肉調理包(平均一包NT50)」，請大家避開這個商品，很雷！標題上說使用的「都是雞腿肉」，但～是騙人沒吃過雞腿嗎？所以各位要下單的話，還是鎖定「快樂大廚(平均一包NT54)」。

然後，今天陪我吃飯的大明星是～鬼太郎身邊最忠誠的夥伴「塗壁」，他沒有台詞，只會用低沉的聲音喊自己的名字，他長得就非常的忠誠，所以就算他被妖怪催眠變成壞人，還是很忠誠的樣子，永遠當不了壞人，非常喜歡他。他後來還有結婚生小孩，小孩是小小的「塗壁」。

6/7(一)

昨天晚上睡前，就突然好想吃納豆義大利麵，我的納豆義大利麵都會用「Q比和風納豆義大利麵醬」plus真正的納豆一盒，納豆滿滿滿！（關火起鍋前加一點冷凍切塊南瓜，南瓜已經熟了不用煮，有溫度就會解凍）

肉類的部分，煎了薄鹽鯖魚(冷凍庫必備)，蔬菜的部分，是冷凍秋葵淋上黑芝麻醬！無調味的「浜乙女黑芝麻醬」還可以淋在原味優格上超好吃。

陪我午餐的是「一反木綿」筷架，每次有緊急情況，他都會俯衝並接住所有人逃離危險，在鬼太郎故事中是非常重要的角色。(一反是日本丈量布的單位)

6/8(二)

今天的午餐，主食是男友媽媽做的蘿蔔糕，加很多油煎到恰恰最好吃，再加上煎蛋卷，裡面加了馬鈴薯絲及Emmental起司，這是專門用來夾三明治的起司，也可以用來做起司鍋。

煎蘿蔔糕同時，切下1/4顆高麗菜直接蒸熟，這道菜是學某台灣老餐廳的，他們會淋上破布子，我直接用XO醬加鰹魚薄醬油，口感超甜。然後搭配蘿蔔糕的調味料，當然是老干媽，我也喜歡配醃蘿蔔。

6/9(三)

今天改西餐組，因為想要秀一下我的「Fire King」翠玉牛奶玻璃盤，前幾天跟製作人好友聊到這個，我是因為看了「花樣年華」後愛上的，除了翠玉色、也喜歡全白色，還有入手咖啡杯組、點心盤組等等。(小湯碗不是Fire King)今天的料理很簡單，都是只需要加熱的料理，蕃茄熱狗義大利麵是7-11調理包，麵條口感比較軟爛但也還OK啦！雞胸肉是烏龍茶口味(油煎即可)。

地瓜則是日本鹿兒島縣產絲綢地瓜，這種地瓜口感鬆軟而且甜度高，很適合做甜點，但直接蒸熟也超級好吃，有牛奶糖的甜味(之前去唐吉軻德買的唯一存貨，希望能快快解除警戒好前往補貨)。水果的部分就吃水蜜桃果凍吧！家裡如果有小孩的人很適合來一杯(拐他們先把飯好好吃完)，裝果凍的是蛋白玻璃杯，裝爽健美茶的是浮雕玻璃杯，都是珍藏品。

6/10(四)

昨天新物資送到，有好久沒吃的麵包，所以昨晚就想好今天午餐要這樣吃。雞胸肉是泰式香茅口味，起司貝果我喜歡用蒸的，然後沾蕃茄羅勒橄欖油（超棒！）加上毛豆香菇炒蛋，及半顆葡萄柚、一小杯豆漿！現在每趟物資差不多都要等上10天，就當作是預約制吧，等東西吃完～就差不多要送來了，有備無患。

6/11(五)

最近聽太多台灣老歌、台灣老電影，所以做出來的料理也很台！大推「三風製麵」的香蒜黃金椒（中辣），麵條用的是「粉心粉」所以久煮不爛口感紮實，而且很沾醬汁，另外「老薑麻油乾拌麵」、「經典椒麻原味細麵乾拌麵」也超好吃。https://www.shanfeng.com.tw/

 

6/14(一)端午節

今天主食是大嬸婆野薑花粽，可是野薑花香變得好清淡，想起高中同學媽媽包的客家野薑花粽，起鍋前那香氣又濃又新鮮，每一口米飯也是滿滿的野薑花香，而且一定要有豆乾，好懷念。

6/15(二)     

因為剩一點米飯，今天就來吃雞肉咖喱，順便把剩下的高粱酒香腸也吃了，然後～非常喜歡廣達香肉醬炒馬鈴薯這道菜，今天加了紅蘿蔔。

6/16(三)

今天吃台灣香菇鹹粥，搭配鹹粥的小菜都好可愛。

6/17(四)

鳳梨苦瓜雞(簡易版)，沒有買帶骨雞肉，所以直接用去骨雞腿排切快入鍋，快速完成，但「蔭鳳梨」跟「小魚乾」絕對要有，而且豆腐一定要用「板豆腐」，不然不對味。湯頭真甜啊～坦白說，喜歡喝這個湯勝過吃料！

6/18(五)

今天不想煮，所以吃這樣，派出跟「拿破崙先生」買的「芋頭肉鬆三明治起酥」，我以為我吃得下兩片，但這樣已經飽到不行。

我算了一下，這一條已經幫你切好八片(每片兩公分厚)，平均每片NT38(跟前幾天分享的拿破崙派一起換算)，而且芋泥厚到不行，一口咬下滿嘴都是芋泥，晚上我要繼續吃，而且要試試看烤過的口味。(他們的這種起酥三明治居然還有豬排口味）然後最近都訂鋁箔包豆奶、牛奶，方便飲用，不佔冰箱空間又能久放。

6/21(一)

吼～太好吃了啦！今天突然好想好想吃漢堡！就用冰箱的起司貝果做了日式漢堡，然後搭配優格、葡萄柚、南瓜濃湯！

貝果上層抹了蒔蘿芥末醬、下層抹了黑松露芥末醬，然後是荷包蛋、起司片，用義式香料清炒雪白菇跟香菇（日式口味的重點是香菇），然後好大片的酸黃瓜（我的最愛，沒有酸黃瓜就不是漢堡），然後是去骨雞腿排（只灑了煙燻海鹽）！完成！這個不需要技巧的料理會上癮！

然後請男友買的雞蛋送到，好棒的物資，連7-11都不想去的我覺得珍貴。我：「汽水都沒氣了還喝嗎？」男友：「喝！現在物資很珍貴耶！」

【拿破崙先生】

一個多月的時間沒有吃任何甜點，只吃了一個水蜜桃果凍，而且是冰箱的庫存，某天半夜睡前突然超想吃蛋糕，或是奶酥麵包、紅豆湯也好，就上網打了「蛋糕」2字，出現「拿破崙先生」，在momo購物網有組合專案，我「很快的」就下單了，說6/23才會送到，但沒想到昨天就來了，才三天就實現了我的願望。現在三天真的超級快！不要再肖想24小時了。

「經典千層」有滿滿核桃跟葡萄乾，中間夾著香草海綿蛋糕跟巧克力海綿蛋糕，一條可以切成六份，每份大約2.5公分寬，所以一份才NT50，比在外面吃便宜很多喔！自己再泡一杯咖啡真的很完美，星期六就要這樣過！

「烤布蕾千層」更是不得了，香草奶油布蕾好厚，外加香草海綿蛋糕跟巧克力海綿蛋糕，吃一口真的會想流淚！這段期間會讓人更珍惜任何事物，永遠都不會忘記這麼想吃甜點的心情。

我吃到第一口的感覺，就像小時候第一次吃甜點般的感動，然後也不是因為太感動覺得好吃，這個「拿破崙先生」真的很好吃，喜歡這類甜點的人就知道，光是那塊派皮就已經很迷人了。我入手的組合是：【拿破崙先生】獨家經典3入組「經典千層+烤布蕾千層+芋泥起酥三明治」，芋泥起酥三明治也是我的最愛，這樣NT909免運。

【小倉山莊仙貝】

端午節陪伴看電影的美食除了肉粽，還有我最愛的仙貝，我真的很愛吃各種日本仙貝，尤其米仙貝，就跟吃飯一樣是會飽的！它們是京都名產「小倉山莊」所推出的明月仙貝—「定家の月」禮盒，是為了紀念日本鎌倉時代小說家—藤原定家所熱愛的月亮而訂製，好風雅！謝謝小華總監！很重視三大節的好友！

【LOTTE發酵奶油白巧克力口味小熊餅乾】

連蠟筆小新都超嫉妒我！三層肥肚美冴一次只給他一盒，但我可以吃到飽！唐吉軻德限量LOTTE「發酵奶油白巧克力口味小熊餅乾」實在是太經典了，太香了！感謝好友外送到我家管理室。

有人跟我一樣嗎？吃小熊餅乾時，有時會一口吃掉，有時會先吃四角沒有餡料的部分，超香！

還有一條濃厚梅果汁的「LOTTE大人的小梅」軟糖。

【太保制餅 糕餅 花果茶專賣】

坦白說、如果在外面參加活動會喝一些礦泉水之類的，但是在家幾乎不喝水，除非搭配維他命，其餘的時候我就只喝茶，可是這樣不太好，跟我一樣不愛喝沒有味道的水的人，可以喝這個！

這種水果乾也有很多品牌，但我覺得味道都不太夠，那種只有一點點味道的水反而更難喝，但是「太保制餅 糕餅 花果茶專賣」還不錯，每包都可以泡500cc而且味道很濃郁！口味很多樣化，居然還有草莓，搭配起來顏色好漂亮，在誠品南西有櫃位。

我去買的時候剛好有活動，產品所剩不多，不然總共應該有15種口味。夏天泡一壺，放涼了喝，或是冰在冰箱都很棒！

【Whittard】

在南西誠品看到英國百年茶品牌「Whittard」，是創始人Walter Whittard 1886年在倫敦創立的專門店，是英國知名茶葉品牌之一，也是去英國必買的伴手禮，而且2019年就已經來台灣了！後來我發現他們怎麼會有烏龍茶系列？！原來是之前Whittard英國團隊特地來台，將台灣最棒的烏龍茶帶回英國後，特別調製出來的口味，有三種。

我買了NO.984「仲夏椰香烏龍茶 Coconut Oolong」，因為喜歡椰子口味的食物，加在烏龍茶裡面一定很可愛，它的成分為「60% 台灣烏龍茶、20% 椰子片、15% 蘋果、5%」，所以還能喝的到蘋果的微微酸甜，夏天做成冰茶很美味！

我還買了NO.106「熱帶水果烏龍茶 Tea Party Oolong」，這個也很適合做成冰茶，除了台灣烏龍茶，還有「木瓜、草莓、鳳梨、百香果」等充滿熱帶風情的水果一起調和，喝起來有一點微微的奶香，另外還有火龍果烏龍茶喔！

我覺得價格不是太便宜，才50g就要差不多NT750～NT840，但是就買來喝喝看囉～！

【ORBIS人蔘奶茶】

下大雨後降溫的夜晚，會很想泡一杯什麼熱呼呼的來喝，小小杯就好，那就選「ORBIS人蔘奶茶」，喝完暖呼呼，人蔘含豐富皂苷，能促進體內血液循環，而且這款奶茶裡添加的是發酵高麗人蔘，更能提高效果。150ml熱水沖泡，低咖啡因配方，睡前喝也OK。

●觀玲的女力強化研究所：https://www.facebook.com/olivebeautytest