蘿蔔糕控請舉手！妙妙琳是蘿蔔糕控～

從小幾乎早餐都會常吃蘿蔔糕，到了過年

最期待的也是家裡煎蘿蔔糕，疫情期間

不方便出門常常採購，吃蘿蔔糕是好選擇，

木木言己蘿蔔糕冷藏宅配到家美味方便，

是大家宅在家最好的良伴，美味又省時。

 

有的蘿蔔糕吃起來粉粉的有一些添加物，

而木木言己蘿蔔糕是真材實料在地食材製作

真空宅配到府，想吃的時候切片來烹煮即可。

 

木木言己的蘿蔔糕收到時還會有一個

保存以及烹煮方式的建議都在卡片上，

一般來說未開封可冷藏保存五至七天。

 

煮食烹調有幾種建議：

若是用煎的—

如用油品要使用起煙點高的沙拉油，

建議使用不沾鍋或平底鍋，開至中火 。

若是用蒸的—

加入約150豪水在電鍋，再放入蘿蔔糕切片

蒸大概十分鐘後就可以做食用了。

若是用煮的—

煮湯是先將湯煮滾後關火再將糕切塊丟進去

等2-3分鐘後蘿蔔糕宣告投降之後即可。

 

 港式臘味蘿蔔糕 800公克 (葷)

 

港式味蘿蔔糕主成分：

白蘿蔔、在來米、蝦米、

臘腸臘肉、香油、鹽等 。

 

切開成片狀可以看到裡面有臘肉和蝦米， 

光是切開就可以到香氣，以前在切蘿蔔糕

切起來很硬很不好切， 木木言己很不一樣

其質地是細滑軟Q很好切下成片狀好烹調。

 

事先將蘿蔔糕切成1.5~2公分的厚度放進鍋內，

搭配沙拉油來煎，兩面都變成金黃色即可，

聞起來會很香，可以搭配干貝醬吃更具風味，

我有吃原味其實吃的到臘肉和蝦米的香氣，

原味吃很美味，搭配沾醬風味會更多層次 。

 

  杏鮑菇蘿蔔糕 800公克 (全素)

 

杏鮑菇蘿蔔糕主成分：

白蘿蔔、在來米、大豆油、杏鮑菇、

香菇、菠菜、麵長、香油、玉米 。

 

切開後可以看到有滿滿的配料，杏鮑菇

還有香菇以及蔬菜等，全素的

所以吃素的朋友也可以放心的吃。

 

很有口感的蘿蔔糕，料是最滿的一個口味，

每一口都可以咬的到其中配料口感極佳，

可以沾醬膏吃非常開胃很適合下午茶點心 。

 

   港式極香芋頭糕 800公克 (全素)

 

港式極香芋頭糕主成分：

在來米、大甲芋頭、玉米粉、

大豆油、蔗糖、香菇、麵長 。

 

選用國家糧食局核發在來米磨成漿，

港式的作法所以能感受到芋頭的甜香，

就算吃原味也有甜甜濃郁的香氣。

 

芋頭控看到芋頭口味真的是好期待，

是使用大甲芋頭而且不加白蘿蔔，

所以吃起來有濃濃的芋頭香氣和

較以往吃的芋頭糕口感上也更佳。

 

 

    港式奶香南瓜糕 800公克 (全素)

 

港式奶香南瓜糕主成份：

南瓜、在來米、玉米粉、大豆油

蔗糖、香菇、麵長。

 

南瓜糕的色調很明顯一眼就能認出，

使用在來米和天然南瓜來製作而成，

是素食料理所以素食者也可以吃喔！

 

港式奶香南瓜糕切成片煎過即可，

妙妙琳覺得原味就很好吃，很多長輩或

小朋友都很喜歡這個口味單吃也美味。

 

  

防疫時刻宅在家最好，準備幾條蘿蔔糕，

當早餐下午茶或宵夜都很棒還能隨時

換不同的口味，推薦大家木木言己蘿蔔糕 。

 

木木言己蘿蔔粉絲專頁 :

https://bit.ly/3ugtjAm

木木言己蘿蔔網站 :

https://www.linkee.com.tw/

 

 

 

 

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