02
MAR
2021
如果你想吃鍋，千萬別選詹記.....＠詹記麻辣火鍋(敦南店)｜大安區捷運六張犁站｜
嗯哼，像標題打的，如果你想吃鍋，千萬別選詹記..........
為什麼呢？！自從2019年的初品嚐後就愛慘，到目前都無法自拔
粗估去過20次起，還有一週消費2次的紀錄
所以，我害怕你們同樣深陷泥沼啦～～
要提筆寫文章，也是考慮許久，感覺不好好分享，彷彿良心會痛ＸＤ
店址位於梅花戲院的對面棟
在十字路口處而已，相當容易尋找
復古大招牌，夜晚裡閃爍著燈光會耀眼倍增
比較懶得訂位的人，建議避開吃飯時間或開門前半小時來排隊
這樣的話基本會有位子，即便現場候位也不用候太久
進辦公大樓？要坐電梯上樓？
NO！沒有捏！開個小玩笑
電梯僅裝飾，一開門即入店內
濃濃舊時代氛圍，激似爸媽年輕的約會餐廳
桌距寬敞度夠，完全零壓迫感，三五好友聊天可以更自在
噢對，必須稱讚，服務生態度超級親切，各種回家般的溫暖
醬料台乾淨無雜亂，簡單五樣調味（醋.香油.蔥花.醬油.沙茶），卻非常契合
我喜歡多蔥花加少少香油跟醬油以及一咪咪的醋
菜單大致上如此，有半份選擇，方便兩人共享
不然，臨時要約朋友也挺麻煩的（手攤
吃鍋必點麥茶，杯子是詹記專屬
鴛鴦系列（爆香～
麻辣部分點微微辣，覺得已經很厲害（弱）
某次皮在癢叫小辣，整個人都要不好了（扶額）））
清湯裡面附高麗菜.丸子.排骨酥
大滾後，拜託請先喝一碗，根本神湯！！！
原本以為清澈見底的樣子應該沒味道
錯，它超級鮮美且順喉，會忍不住想追加
充滿靈魂的鴨血，簡直不要太滑溜
重點，沒有任何腥臭，極度討喜的款式
豆腐相當吸汁，光用看即能感受那咬下去時的噴發度（遞紙巾）
水分充足的娃娃菜，清脆響亮的聲音繚繞耳邊
哈！去到會員集點拉～（笑
草蝦丸用點數換的
口口皆可品嚐扎實與彈性
蓬鬆的白米飯，每次煮得都有水準上，零失敗率考不倒
肉的話偏愛美國翼板牛
油花適中不會過份油膩
涮一下約莫5分熟，則撈起加上沾醬
完美的鮮甜肉質，天殺軟嫩，直接跳恰恰了
贈送的甜點為冰淇淋雪寶
兒時記憶的大紅糖果紙包裝十分吸睛
好像是杏桃之類？...（金魚腦模式）
反正無論什麼都很好吃，目前沒吃過不ok的
以上 報告完畢。如果你也想深陷泥沼，快去！
詹記麻辣火鍋 敦南店 FB粉專
電話 02-2377-7799
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